Appel poffertjies

Russiese tafel is baie moeilik om te dink sonder die pannekoek en koekies. Gasvrou, as 'n reël, hierdie geregte voorberei word op 'n gereelde basis, die gebruik van verskillende soorte meel en 'n verskeidenheid van bestanddele. Natuurlik, die klassieke muffins of pannekoek is nie te moeilik om voor te berei.

Byvoorbeeld, om appel poffertjies voorberei op die basis van 'n efa en suurmelk, moet nie meer as 30 minute. Maar die gereg blyk nie net lekker en gesond, maar ook vir die feestelike tafel is ideaal om voor te berei om dit te eksklusief 'n ongewone resep wees.

Dit is die beste gereg is nog geskik is vir 'n familie tee. Veral heerlike, geurige en lekker appel poffertjies word verkry indien hulle natgemaak voor voeding konfyt, suurroom of heuning.

So, vir die gemiddelde gesin hierdie gereg is soos volg voorberei. Op 'n growwe rasper vryf twee redelike groot appel met vel. Bygevoeg om die geklitste eiers (4 stuks.), Dik jogurt, kefir of gegiste gebak melk (2 koppies) en 4 eetlepels suiker. Dit alles is geslaan.

Vir ongewone speserye en geur bygevoeg deur 'n lepel (vereis eetkamer) sonneblomolie, stroop van enige konfyt (die oorspronklike smaak gee konfyt moer, en soet volop - aarbei of perske) en sterk genoeg drank (bv cognac).

Wanneer die voorbereiding van dit appel poffertjies, bowenal, met die toevoeging van 'n efa oordoen dit nie. Sy gesif 2-3 eetlepels en onmiddellik geklopte met 'n vurk om die vorming van klonte te voorkom. Terselfdertyd by die deeg bakpoeier gemeng met meel.

Die deeg moet cool wees, en versprei liggies met 'n lepel. Aangesien dit reeds teenwoordig is, sonneblomolie, dan verhitte pan is nie nodig in oorvloed natgemaak. Uitgelê versigtig met 'n lepel pannekoeke bedek met 'n deksel vir 'n paar minute. Dan omgekeer. Check uit die klaar gereg kan anders wees.

Baie oorspronklike voorberei pannekoek appels gebraai in die volgende resep. Om die vereiste 450 gram klein appel, suurlemoensap glas, en (vir direkte braai) olie berei. Vir die deeg sal 100 gram koekmeel, melk (4 eetlepels), 1/2 teelepel sout, groente-olie (1 eetlepel) en twee eierwitte nodig het.

Gesifte meel in 'n bak. Die wat in die middel van die put bygevoeg melk en botter. Gemeng en klop tot glad. Koue water bygevoeg (6 eetlepels). Roer die deeg bedek en in die yskas.

Appels is skoongemaak en in stukke van 5 mm, wat in 'n bak gelê met suurlemoensap ontbind in water te sny. Eierwitte is geslaan in 'n dik skuim is bygevoeg om die deeg. In 'n diepbraai warm pan olie.

appelskywe gerol in deeg en gebraaide vir 2-3 minute. Dan uitgelê op 'n papierhanddoek. Terwyl die voorbereiding vir die volgende gedeelte, die vorige hou in 'n voorverhitte 140 graad oond. Bedien soos appel poffertjies of met nagereg sous of room.

Daar is ook 'n baie eenvoudige resep. Dit sal 'n koppie jogurt, 'n bietjie asyn, meel, en drie appels 4 eetlepels neem suiker. Gebluste koeldrank en suiker bygevoeg om die jogurt. Dit gooi meel om die deeg was goed gemeng, soos dik room. Gesny appels word by die deeg. Op 'n warm pan gebraaide poffertjies, uitgelê met 'n lepel. Gereed - besprinkel met suiker.

Ook vinnig voorberei en haver pannekoek. Om dit te doen met 50 gram van botter is gemengde haver vlokken (80 gram), drie lepel gerasperde kaas, sout en koeksoda bietjie. Alles is goed gehamer. Dan stadig uitgestort in nie meer as drie eetlepels melk en voeg 40 gram meel.

Rol die deeg in 'n dun laag waarin die piering uitgesny groot sirkels en verdeel in gelyke hoeke. Besmeer met eier pannekoek gebak in die oond. Die vorm en versiering kan enigiets wees.