Die oorspronklike slaai van brandnetel

Wat kan meer oorspronklike en makliker as 'n slaai van brandnetel wees? As jy nog steeds skepties oor die gebruik van brandnetel in die kombuis, laat ons eers kyk na die data, getuig oor die meriete van hierdie plante.

Slaai van brandnetel: die gebruik van geregte

Enige dieetkundige sal jou vertel dat as jy wil om gewig te verloor of in stand te hou 'n skraal figuur, jy moet voldoen aan sekere reëls van die aanbod. Maar daar is een rape en appels is nie baie interessant. Hoe gaan dit met die brandnetel? Dit kan bygevoeg word nie net in slaaie, maar ook in sop, selfs gebruik as 'n vulsel vir pasteie. Met betrekking tot die direkte invloed van plante op ons liggaam, brandnetel verbeter hemoglobien, verhoog die aantal rooibloedselle (wat rooibloedselle wat noodsaaklik is vir die mens, en in die algemeen vir alle lewende wesens is). Met ander woorde, kan brandnetel aansienlik verbeter die samestelling van die bloed, as paradoksaal soos dit mag klink. Die belangrikste ding is om tyd om hierdie wonderwerk plante te kies in tyd! Branderige groei tot laat herfs, want dit het 'n merkwaardige vermoë om te groei van wortels en weer. As jy die somer spandeer by die huis, net loop deur die dorp. Miskien is dit skoonheid is weggesteek iewers baie geheg.

Lente slaai van brandnetel: resep

Om hierdie gereg moet jy net die jong blare van die plant gebruik te berei. Nie sy stamme of ou beskadigde blare sal nie pas nie. Neem drie honderd gram van jong brandnetel blare, twee honderd gram gewas suring en dieselfde hoeveelheid weegbree. Probeer om weegbree waar ritte minder masjiene, of sal die teenoorgestelde effek te bereik skeur: 'n slaai van brandnetel 'n gevaarlike kursus. Ook voorraad op blare van paardebloem. Daar moet vyftig gram, nie meer nie. Die meeste "triviale" slaai bestanddeel - veer groen uie. Jy kan alles wat jy wil sit, want in die eerste plek, is dit uiters nuttig, en tweedens, is dit skaars bederf die smaak van die finale gereg.

Slaai van brandnetel: kook metode

Nou, maak nie saak hoe gefrustreerd jy setperke in die tuin of gekoop op die mark, was deeglik daarvan. Die sogenaamde "beheer spoel" sal vuil, wat nagekom verwyder, totdat jy die gras in te samel. Droë "stel van vitamiene" kombuis handdoek of lap. Jy het twee opsies: jy kan net fyn kap al die kruie met die hand, maar jy kan dit deur 'n vleismeul. Terloops, gewoonlik lui huisvroue kies die tweede opsie. Onthou egter dat in die loop van die maal kruie verloor vinnig sy sappe, en saam met hulle en hul voordelige eienskappe. A slaai van brandnetel het net nuttig te wees. Nou kook 'n hardgekookte twee of drie groot hoender eiers. Hulle moet ook kap en meng met gekapte kruie. In beginsel, die slaai is gereed om te gebruik, maar as jy wil iemand om dit te hanteer, kan dit 'n bietjie meer pokoldovat n meesterstuk wees. Neem vars radyse en verkrummel dit lui, meng met slaai en geur dit met olie (kan wees sonneblom of olyfolie). Mayonnaise gebruik word nie aanbeveel nie. Nou is jou slaai perfek gevul en helder aksent (radyse) versier die gereg en gee dit 'n soort van restaurant.