Gunsteling slaai met haring

Een van die mees gewilde geregte van die Sowjet-era - "slaai met haring onder 'n pelsjas" - is tans die voorbereiding nie so dikwels. Net 'n paar dekades gelede sonder dit kan enige een maaltyd nie. 'N groot liefde vir hierdie slaai veroorsaak beskikbaarheid en 'n lae koste van die vereiste produkte.

Maar enige gereg verveeld en ophou om tevrede te stel. Met 'n wye verskeidenheid van al die bestanddele in die winkel, kan jy bekostig om te eksperimenteer. Die kombuis van verskillende nasies is 'n groot aantal resepte, wat jy 'n slaai kan voorberei met haring. Oorweeg 'n paar van hulle.

Slaai met haring "Winter"

Hierdie gereg sal 'n groot alternatief vir "Olivier" wees. Om dit te kook wat jy nodig het 'n honderd gram van haring, 'n aartappel, twee komkommers, een ui, een soetrissie, wortel, groen ertjies honderd gram, twee eiers, groen en mayonnaise. Kook aartappels, eiers en wortels, koel en geskil. Herring skoon uit die bene en in dun repies gesny. Aartappel en wortel stukkie. Eiers kap so fyn as moontlik. Skoon peper uit sade en in dun skywe gesny. Gloeilamp skoon uit die doppe en in die helfte ringe gesny. Komkommer sny in stokke. Setperke fyn kap. Meng in 'n pragtige bak van ertjies en komkommer, eiers en groente, aartappels en wortels, haring, uie en mayonnaise.

Slaai met haring "Surprise"

Vir hierdie ongewone resep vereis filet met 'n groot haring, twee honderd gram petiolar seldery, een groen appel, 'n pomelo, 'n honderd gram Parmesan, honderd gram van uie slaai, een eier, 'n vier-blaar slaai, 'n teelepel mosterd, 'n huisie knoffel, twee eetlepels lae-vet suurroom en suurlemoensap. Haring, appel en kaas in klein stukkies gesny. Flard seldery snye. Uie sny in repies. Berei sous van knoffel mash, suurroom, eier, suurlemoensap. Versprei op 'n skottel van blaarslaai velle. Hulle sit die gemengde bestanddele, gesoute kruie. Pomelo afgebreek word in segmente wat in stukke gesny en geplaas op die top van die slaai. Sout na smaak.

Slaai met haring "Black Dragon"

Hierdie gereg sal 'n ongewone wees versiering van die feestelike tafel. Vir hom voor te berei drie honderd gram van haring, drie aartappels, een ui, twee honderd gram van olywe, vyf honderd gram van olywe, twee tamaties, vars blaarslaai, mayonnaise. Kook aartappels, koel en vryf op 'n growwe rasper. Uie skoon en shinkuem. Haring filet in repies gesny. Neem die skinkbord waarop in die vorm van 'n draak maag lê 'n halwe haring. Op die top sit die gekapte ui en gerasperde aartappels. Elke laag promazyvayut mayonnaise. Tamatie Sny twee lang reghoeke waarvan lê mond die draak se. aartappel versprei die volgende laag bo-op haring, uie en aartappels. Elke laag promazyvayut mayonnaise. Olive draai in 'n vleismeul of slyp in 'n blender. Ons dek al die buik 'n massa van olywe. Bene en oë doen die helfte van die tamaties. Maanhare draak lê helftes van olywe. En 'n paar van hulle te maak die leerlinge van die oë. Twee klein blaar blaarslaai vas in die vorm van vlerke. Heerlike slaai gereed.

Vinaigrette met haring

'N uitstekende keuse vir liefhebbers van beet. Hierdie slaai is vinnig voorberei en lekker smaak. Om dit te kook wat jy nodig het twee wortels, aartappels en beet, drie piekels, twee honderd gram van gesoute haring, klein ui, groente-olie, kruie en mosterd. Pickles in klein blokkies gesny. Gloeilamp skoon uit die doppe en in die helfte ringe gesny. Groente gekook in soutwater, koel, skoon en flard. Setperke fyn shinkuem. Herring skoongemaak van die bene en in repies gesny. Die olie gemeng met 'n bietjie van mosterd. Ui, komkommer, wortels, aartappels en beet te kombineer en geklee met mosterd olie. Vinaigrette ontbind by geportioneerde geregte. Elke gedeelte is versier met repies van haring.