Nuggets: 'n resep vir 'n smaaklike gereg

As jy wil om te speel by die huis enige gereg wat gewoonlik bereid om in inrigtings voed kitskos, sou dit wees 'n uitstekende keuse nuggets. Resep hulle so eenvoudig dat jy in staat is om hulle selfs kook met die kinders sal wees. Maar die gebruik van tuisgemaakte vleis is ongetwyfeld veel hoër.

Hoender nuggets. Resep met die broodkrummels en mielieblom

Neem 'n kilo van hoender. Kan en ander vleise, maar dit sal makliker wees. Ja, en by gewildste hoender McDonald's gereg - net nuggets. Resepte met foto's om jou te help op dieselfde smaak voort te plant by die huis met die hulp van die pan en die oond. Behalwe vleis nodig speserye - 'n halwe teelepel fyn neutmuskaat, 'n paar ertjies swartpeper, 'n groot see sout, ses eetlepels mielieblom en drie eiers. Ook breading (krummels) en die kookolie. Eerste sny ringe geportioneerde stukke - die grootte wat hulle moet dieselfde wees. Speserye en sout in 'n koppie koffie grinder te slyp tot stof vergruis en voeg by die stysel. Klits eiers en gooi dit in 'n mengsel van drie eetlepels water. Die gevolglike lezone gooi in 'n wye bak. Nuggets (resep dui daarop dat jy verskillende tipes breading kan neem, al is broyage) is gedoop in eiermengsel, dan laat dit dreineer en dompel in die broodkrummels. Berei braai, verhit tot die verlangde temperatuur (ongeveer honderd sewentig of tagtig grade) en moet wees om gepaneerde hoender stukke te kry. Hulle bereik 'n goudbruin in oor 4-6 minute. Meer hou hoender nuggets (resepte met foto's uitgebeeld waar soms té gebraaide vleis, maar dit is nie so goed in meer as gedroogde vorm) maak nie sin nie. As gevolg van die breading stysel verskaf skerp. 'N bietjie gaarmaaktyd laat die vleis aan sappige bly. Gereed nuggets versprei op doek of papier handdoek om oortollige vet opgeneem in die koerant. Alhoewel, in beginsel, dit sal nie te veel wees. Goeie bedien met sulke vleis tamatiesous of 'n spesiale sous gemaak van knoffel. Vir die voorbereiding van die laasgenoemde is wat nodig is om die knoffel, tiemie en olyfolie bak, maal in sentimentaliteit en meng met natuurlike jogurt. Die hele kookproses duur ongeveer veertig minute, wat nie so veel nie. Miskien sal dit 'n deurslaggewende argument vir jou om te besluit om te probeer om 'n analoog van 'n vinnige kos voor te berei in die huis wees.

Nuggets. Die resep in die oond

Hierdie gereg kan beskou word as byna 'n dieet. Sedert die nuggets nie in olie gebraai, absorbeer olie en gebak sonder vet. Sulke geregte is goed bediening lig tamatieslaai met basiliekruid. In die eerste plek marineer ringe in jogurt (onversoete!) Met sout en swartpeper. Dit is moontlik om hierdie vleis marinade van een uur na die hele nag hou. Breading berei gesoute klappers, gekneus in skyfies met behulp van 'n koekroller, met die toevoeging van 'n honderd gram gerasperde kaas. Ontbeende hoender in broodkrummels, versprei op perkament en bak vir twintig minute.