Okroshka met suurroom, mayonnaise en kwas

Hash - 'n tradisionele Russiese sop, wat bestaan uit 'n wye verskeidenheid van resepte. Dit kan as 'n basis vir kwas, kefir dien, dit kan ook hash gemaak met suurroom en mayonnaise. Bymiddels dien wors of aartappel, komkommer, eier, dille of grasuie. Hierdie sop is verkry dieet, voedsame, verfrissende in koeler weer.

Okroshka met suurroom

Die voorbereiding en kook die sop sal nie meer as 'n uur neem. Neem 'n kwart koppie suurroom, vier koppies koue water, 'n eetlepel asyn, 'n teelepel sout, twee honderd en twintig gram van gekookte wors, twee vars komkommer, vars dille, groen uie, twee aartappels, twee eiers. Skil die aartappels, vul met water en bring tot kookpunt. Twintig minute later, probeer om die knol deurboor met 'n mes - as dit maklik gebeur, is dit gereed. Gedurende hierdie tyd sal kook gekookte eiers en koel onder 'n koue water of ys in 'n bak. Meng in 'n groot bak of kastrol vir sop water en suurroom, voeg die asyn en sout by en meng deeglik. Hash op die water met suurroom moet bietjie in die yskas te staan. Sny die aartappels en eiers, wors en komkommer, groen kap, en almal by tot die bak met 'n basis vir sop. Okroshka met suurroom is gereed. Dien dit aan die tafel.

Okroshka met suurroom en mayonnaise

Jy sal vier aartappels, vier eiers, komkommers vyf, ses stukke van radyse, klomp van groen uie en dille balk, drie honderd gram van gekookte vleis of wors, 'n honderd gram van suurroom en 'n paar eetlepels mayonnaise, 'n halwe liter water nodig het. In die eerste plek, berei die water - kook dit en laat dit afkoel. Daarna het skoon en kook die aartappels. Kook eiers en kap met aartappels. Vleis, ook kap, kap die groente en kruie. Al die mengsel, geur met suurroom en mayonnaise. gooi stadig die koue water monsters, wat hash in room smaak. In die proses, kan jy sout by te voeg. Die finale gereg sal vervang beide die eerste en die tweede in die somer hitte. As gevolg van die mayonnaise en suurroom sop kry genoeg voedsame, maar nog steeds lig en nie te kalorie.

Okroshka op kwas

Een behels die gebruik van tradisionele resepte van kwas. Okroshka met suurroom - is 'n goeie opsie, maar ook omdat die sop blyk baie lekker. Neem 'n liter van kwas, 'n liter koue water, vier gekookte eiers, vier gekookte aartappels, komkommer vier, agt eetlepels suurroom, 'n klomp van die groen uie en vars dille, 'n eetlepel sout. Fyn kap die ui en dille. Komkommer, in kwarte gesny in die lengte en dun gesny snye. Aartappels in blokkies gesny, eier en verkrummel. Ui mash met sout, sodat dit was negorkim en het meer geurig. Meng die uie met komkommer, dille, aartappels en eiers. Gooi gereg liter kwas en koue liter suiwer water, sout. Jy kan die verhouding van kwas, en water om ander te maak om te verseker dat die smaak, wat is soos jou familie. Meer van kwas sal pikante gereg, maar op grond van 'n waterige sop te kry sagter en sagter. Met so 'n gereg as hash, is dit maklik om te eksperimenteer en ontdek nuwe kombinasies van produkte.