Ode tuisgemaakte koeke

Hoe is ons verwoes koeke uit die winkel. Vir enige geleentheid, groot en klein, op die rakke is daar brosbrood, grondboontjiebotter, skilferige of sufleynoe wonderwerk. Gaste, natuurlik, loof blomme en sampioene op die glas oppervlak, onthou ander suksesvolle produkte van hierdie merk, maar ...

Koek sal nie 'n ware genot wees, selfs al is dit kerse aangesteek. Dit is te voorspelbaar, dit is in 'n plastiese deursigtige boks. Sy verskyning en proe al vooraf weet en het baie, baie keer probeer. Geen wonder. Net sê dat hierdie reeds geëet.

Maar dit is nogal 'n ander ding - die koek regtig 'n mensgemaakte. As 'n dag jy gelukkig is en die tafel sal koek, waaroor die gasvrou pored 2-3 ure, en voor dit was op soek na 'n resep in kaliko notebook wees, het my tannie te spesifiseer hoeveel olie moet bygevoeg word om die room en hoeveel minute tot die deeg in 'n water bad hou - jy gelukkig genoeg is.

Hierdie koek is beslis nie so mooi soos 'n fabriek, sonder fancy floreer en rose, het 'n behendige hand banketbakker. Die gasvrou het nie presies word snoei die kante nie, inteendeel, laat soos dit is, wat 'n bietjie meer kom nie, want die room sy genoeg voorberei. En geurige warm sirkels koeke mildelik geblus met heerlike suurroom of 'n ander een sy het geweet hoe, room - veel om hom na die fabriek!

Hy kan hierdie koek wees (en moet wees!) Elke keer as 'n bietjie anders. Skakerings van koeke op die graad propekaniya die ligter, dan donkerder wees. Krul botter room sal die bui minnares dikwels of selde vorm. En miskien raschertit sy heerlike donker glans chaotiese lyne room, mors hul kurwe sy hele vreugde van wat sal binnekort die gaste kom en die huis sal gehoor word die stem druzey.I sy iets wat vergeet, as verkies om nie te praat, maar wat is in die dieptes van haar oë.

En die koek ... die koek sal wees soos 'n klein pier waar hulle sal inhaal, snuif en sien uit na 'n spoedige pret - geniet die feit dat hulle geskep het vir die gasvrou wat sy geskep het, dink aan hulle en wat hulle goed. En die weer raak warmer en ligter rond, terwyl vriende gehamer in die huis minnares.

Hulle is volwassenes, is omskep in kinders wag net vir hulle bedoel is soet. En dit is 'n ware gawe - die mens gemaak het wat die deeg te knie met die idee dat 'n kind berei met 'n soet tand. Hoe kan ons almal is nou nie genoeg, die enigste georganiseerde vir ons, 'n wonderwerk.

En so die koek kom stadig op die skinkbord op die tafel. Daar kom 'n plegtige oomblik, 'n oomblik oorweeg om dit as 'n museum stuk. Elke sigbare spikkeltjie afstof en vrugte snye blink glans glans donker kakao. Koek het nog nie gesny, het die aroma dit nie gedryf in die kamer rond, maar gaste by voorbaat indink hoe dit sou wees, en Handelsreg begin om uit te vind hoe groot die stukke wat hulle sou kry.

Uiteindelik sny met goue strepe sny, geskei strepe van room, oorgedra word na die eerste gelukkig. Nou is die belangrikste ding - moenie jaag nie, verbeel jouself snuffel en stadig eet.