Nuttige snoekie in die oond, 'n resep vir elke dag.

As jy jou geliefdes graag iets lekker en terselfdertyd nuttig wil maak, dan is dit tyd om so 'n gereg te kook - snoekie in die oond. Die resep is redelik eenvoudig, en die kookproses sal nie baie tyd neem nie. Maar almal sal jou kulinêre vermoëns waardeer, en visgeregte sal voortdurend teenwoordig wees in jou gesinsdieet. Daarbenewens sal jy saamstem dat die tuiskaart nie net gevarieerd moet wees nie, maar ook nuttig wees, en die vis bewaar 'n groot aantal vitamiene en mikroelemente in enige behandeling.

Nuttige eienskappe van snoek

Snoek, soos enige vis, is ryk aan fosfor, kalsium, chloor, kalium, molibdeen, vetsure, proteïene en ander nuttige stowwe wat die gesondheid van ons liggaam verseker. Selfs gebakte vis kan 'n groot hoeveelheid vitamiene en spoorelemente stoor.

Snoek in beslag of net snoekie gebak in foelie, dit blyk baie delikaat en sappig op dieselfde tyd. Glo my, hierdie geregte sal selfs diegene wat nie spesiale aanhangers van visprodukte is nie. Vis is veral lekker wanneer dit met groente gekook word.

In hierdie artikel sal ons praat oor so 'n ledige tyd en terselfdertyd 'n ongewone gereg, soos 'n snoek in die oond. Die resep en die proses om hierdie gereg te kook, word hieronder beskryf.

Voordat jy enige gereg kook, moet vis vooraf behandel word. Om dit te doen, was die snoek baie versigtig. Maak dit dan skoon van die skubbe, verwyder al die binnekant. Moenie vergeet om die kieue te sny nie. Na die verwerking is ons vis gereed om 'n baie lekker en gesonde gereg te berei.

Daar is baie opsies vir die kook van gebakte vis, maar ons sal u voorsien van twee van die suksesvolste resepte.

Gevulde snoek in die oond. resep

Jy benodig sulke bestanddele: een snoek, groentes na smaak, een suurlemoen, twee tamaties, groente-olie, een ui, mayonnaise, sout, peper en verskillende speserye.

Voorbereide en skoongemaakte vis sout met sout en peper, sowel as speserye. Dien 'n dun lagie mayonnaise aan die buitekant van die snoek. Sny dan suurlemoensap en groente (jy kan dille, pietersielie of kizu neem) en die gevolglike mengsel sny ' n snoek.

Op die voorbereide bakplaat lê die foelie, voorheen gesmeng met enige groente-olie. Plaas dan die snoek op die foelie en sit die ringe van tamaties en uie bo-op. Daarna smeer die foelie so sag dat die sap nie tydens die bak van vis vloei nie.

Voorverhit die oond tot twee honderd grade en sit 'n pan met vis.

Die vis word sowat 20 tot 25 minute in die foelie gebak. Aan die einde van hierdie tyd kry jy 'n lekker snoek met 'n roerige kors. Hierdie gereg kan jy versier met vars groente, olywe en gekapte kruie.

Snoekie in die oond is 'n resep wat lankal in jou gesin sal bly.

Ook baie lekker is snoekie in suurroom.

Voorbereiding van hierdie gereg neem nie veel tyd nie.

Sny die voorbereide en verwerkte snoekie in medium stukkies, voeg sout, peper en suurlemoensap by tot smaak, meng dan goed. Laat die snoekie vir 'n paar minute.

Sny dan die uie ringe en braai oor lae hitte totdat dit goud word. Daarna sit die snoek op die ui en braai aan albei kante. Braai die vis vir vyf tot sewe minute. Gooi al die suurroom. Kies so 'n suurroom sodat dit nie baie dik is nie, anders verdun dit met 'n bietjie water. Nadat die suurroom kook, smeer die snoek vir ongeveer tien tot vyftien minute.

Sprinkel dan die snoek met fyngekapte kruie en sit dit nog vyf minute uit. Wel, dit is dit, 'n groot nuttige gereg is reg! Sit die gebakte snoek op 'n groot plat gereg. Vir skoonheid kan jy snoekie in suurroom sprinkel met vars groente, in klein stukkies gesny - die beste van alles met tamaties, Bulgaarse peper en vars kruie.