Manna uit die appels om jogurt. tuisgemaakte resep

Apple gebak is altyd baie gewild onder die gaste. En die feit dat hierdie vrugte wanneer bak gee ongelooflike smaak en aroma. En as hulle na die sagste voeg deeg op kefir aangevul met semolina, dit gebeur in die einde is een van die beste koeke vir tee. En dit is net genoem - manna uit die appels om jogurt. Om dit selfs lekkerder te maak, kan jy 'n bietjie kakao by te voeg tot die deeg en pre-appels karameliseer. Klein tweaked, maar die resultaat sal oorskry alle verwagtinge.

Wat nodig is vir dit om te kook?

Ten einde te maak vir jou familie sjokolade manna uit die appels om jogurt, moet jy die volgende produkte te neem:

- 200 gram van semolina (glas is 'n kwart of 'n skyfie);

- 2/3 koppie griessuiker;

- 2 hoender eiers;

- 250 gram van jogurt (jy kan enige melkprodukte gebruik het selfs 'n bietjie gefermenteerde);

- teelepel koeksoda;

- 50 gram van kakaopoeier (kan vervang word met gesmelte sjokolade);

- 'n sak van vanielje suiker ( 'n paar druppels vanieljegeursel of die saad van natuurlike vanielje);

- 2 groot appels (die totale gewig moet wees 400-450 gram);

- 1.5 eetlepels botter;

- en 3 eetlepels suiker om die appels karameliseer.

Nog 'n Manica ongetwyfelde voordeel is dat dit gebruik kan word om verjaar (moet nie verwar word met die bedorwe) produkte heg in die yskas. Byvoorbeeld, kan 'n paar jogurt die maaskaas, melk of suurroom vervang.

Vreemd genoeg, maar so 'n eenvoudige produkte kry 'n baie lekker appeltert. Miskien is dit magie?

Voorbereiding van die deeg

As jy streng volg wat bied 'n resep vir appel Manica kefir, moet u eers die deeg. Dit is te wyte aan die feit dat SIA het tyd nodig om te swel. As dit nie gedoen word nie, kan die finale koek gevoel sy graan, en dit nie so lank en welige kry.

In die eerste plek 'n goeie beat eiers met suiker, gooi jogurt (sommige verlof om af te betaal die soda), en weer 'n klomp klop goed. Sit kakao, gebluste koeldrank, vanielje suiker en semolina, meng goed. Bedek met handdoek en laat vir ten minste 30 minute. Op versoek van die deeg kan ook byvoeging fyn kaneel en neutmuskaat, want hierdie speserye is perfek gekombineer met appels.

caramelization appels

Langs die manna voor te berei met appels op kefir, moet jy die appel te vul voor te berei. Om dit te doen, sny die appels in skywe en verwyder die kern. As jy die ruwe skil, is dit wenslik om te verwyder. Jy kan hulle min of meer neem, afhangende van hoeveel dit wenslik vul sou wees. Dit kan enige verskeidenheid wees: beide soet en suur. Gevolglik het die behoefte om te verander en die bedrag van suiker.

Smelt in 'n diep pan (of kastrol) botter. Hier is dit hoogs ongewens te vervang op 'n verspreiding of margarien. Sit appelskywe, sprinkel met suiker by en braai, roer, totdat hulle is deursigtig en doen die kleur van karamel nie verkry. In daardie tyd reeds is dit duidelik hoe heerlik is te vul. Sit gekarameliseerde appels in 'n bak (wees seker om te pre-gesmeerde met botter). Maar dit is nie die hele resep Manica kefir met appels.

bak

Op die top van die vulling sit die deeg, wat in die tussentyd het reeds daarin geslaag om te trek. Die punt is om versigtig te wees dat dit bedek al die appels. Sit in 'n oond reeds tot 180 grade verhit, en bak vir 25 minute. Gereed en effens afgekoel koek uit op opdienbord up appels. As hulle te min geword in vorm, eenvoudig die snye opbrengs op hul regte plek. Dit blyk so pragtig dat dit nie nodig is om te versier. Hoe dit goeie smaak, is dit moeilik om selfs in woorde om te sit.

Dit is opmerklik dat hierdie manna uit die appels om jogurt, kan jy nog steeds bak in multivarka. Om dit te doen, is dit die beste om die mode "Baking" gebruik. die gaarmaaktyd sal wees oor 65 minute. Verder is dit direk kan karameliseer die appels. En dit sou "Baking" dieselfde behandeling vereis. Almal sal dit 20 minute te neem. Net af en toe sal moet roer.