Sappige hoender in die oond met rys

Hoendervleis is baie maklik om voor te berei, goed geabsorbeer en is nuttig nie net vir die gesondheid, maar ook dieet. Die kalium inhoud van proteïen en fosfor en ander voedingstowwe in hoendervleis, toelaat om die liggaam in 'n uitstekende wyse in stand te hou. Dit is soms moeilik om te kies vir hulself een ding, by die ongelooflike verskeidenheid van hoender resepte vir heerlike en goedkoop geregte soos hoender in die oond met rys en groente, hoender vleis balle in beslag, sowel as die gewone hoender in die oond met knoffel. Verskeie korrekte resepte vir hoender, analiseer ons stap vir stap.

Nuttige hoender in die oond met rys.

Om die kos voor te berei, moet ons:

- 340 ml van gepoleerde lang korrel rys

- nie minder nie as een kilogram van vars hoenderboudjies

- 220 ml slagroom

- 45 ml suurroom en mayonnaise 15 ml long

- 32 ml suurlemoensap

- 'n hoof van pers knoffel

- medium ui slaai

- Bulgarian oranje soetrissie

- pap tamatie

- die gemiddelde bank geblikte ertjies

- growwe sout, wonderpeper, grond speserye by voorkeur

Ons beskryf hoe om voor te berei hoender in die oond met rys.

1. maag oop sny en skoon die hoender, spoel deeglik, steek 'n papierhanddoek en vryf aan alle kante met 'n mengsel van suurlemoensap, knoffel en sout druk, om verlof deurtrek.

2. Skil die uie en 'n paar knoffelhuisies, grof kap en braai in olie tot spoel.

3. Skil en in dun ringe gesny is nie heeltemal Bulgaarse oranje soetrissie, braai liggies aan albei kante en die toevoeging van water, sit die bredie, om die gekapte tamatie sit.

4. Sit in 'n diep bak ertjies, gooi egalig bo-op rys. Sny die hoender in stukke en ingebed in rys, top met gebraaide uie en knoffel protushennye rissies met tamatie, speserye en rissies met growwe sout. gooi versigtig al die water sodat die top effens bo die produk is ingesamel, bedek styf en sit in die oond vir 'n uur.

5. Gebakte hoender in 'n oond met rys by 'n temperatuur 180-200S.

Sappige hoender in die oond met knoffel.

Om die hoender vereis foelie of mou vir die bak voor te berei.

bestanddele:

- 'n klein jong hoender

- 'n paar knoffelhuisies, sout en speserye om voorkeure te proe

voorbereiding:

Afgebrand hoender deeglik afgespoel, velkleur, nat papierhanddoek en vryf 'n mengsel van druk knoffel en sout met speserye van alle kante. Plaas die voorbereide mou of styf toegedraai in foelie en sit bak in 'n verseëlde oond vir 70-90 minute (afhangende van die grootte). Hierdie resep is nuttig vir diegene wat voldoen aan die dieet, as al die vet, en karsinogene gevind dat dit in die vel van hoender, die gereg blyk dieet.

Crispy hoender in die oond.

bestanddele:

- vars, klein jong hoender

- pak van broodkrummels sonder bymiddels

- 30 g kaas

- 30 ml van geel mielieblom

- die proteïen van groot rou eier

- 'n paar naeltjies van pers knoffel

- growwe sout en peper

voorbereiding:

Afgebrand hoender deeglik afgespoel, velkleur, nat papierhanddoek en vryf 'n mengsel van druk knoffel en sout met speserye van alle kante. In stukke gesny a la carte, die verwydering van die (moontlike) ekstra bene. Klop deeglik proteïen. In 'n aparte houer, meng die broodkrummels, fyn gerasperde kaas en cornmeal.

Snye op sy beurt gedoop in 'n proteïen, en dan rol in die voorbereide breading en versprei op 'n bakplaat, voorheen die huis gereed silikoon mat. Op die top van al die stukke sprinkel met olie. Verwyder die hoender in 'n voorverhitte (tot 220 C) oond vir 37 minute, tot bros. Op hierdie manier, die voorbereiding ongelooflik om die hoender smaak in die oond, met die kors ongelooflike geur.

Die grootste voordeel van die hoender is dat dit nie 'n lang tyd nodig het om te kook, sodat die hoender geregte resepte van die mees gesogte deur baie huisvrouens.