"Man peperkoek": die resep met 'n foto

Die geskiedenis van peperkoek man is so oud soos die wêreld nie, maar vir ons is dit kom relatief onlangs. Interessante en heerlike tradisie, gevul met Kersfees geure en warmte van die huis, soos baie. Die meeste van ons weet van die bestaan van die mens-stok van sprokies of flieks, maar hy is nie verbeelding van die skrywer se nie, inteendeel, dit is 'n ware karakter van die lewe. Wie is hierdie peperkoek man? Die resep van sy skepping is gehul in 'n baie stories, sprokie, en nie baie.

Soos dit was

Lank gelede, die koningin van Engeland Elizabeth het ek besluit om die gaste te verras en stel hulle ongewone Kersfees ete. Sy bestel bak koekies, wat lyk soos die edele genooide gaste. Die sjefs het hul bes gedoen: 'n verrassing was versier met ingewikkelde windings van die glans en was verbasend lekker. En die idee was baie suksesvol: die gaste was geïnteresseerd in die Goddelike soet en aromatiese bediening, onsself. Daarop het 'n gerug, en gou die idee van die bak brood in die vorm van mense wat reeds in die huise van gewone mense gevestig. So het die wêreld het om te reis is heerlike en 'n goeie Nuwejaarsdag tradisie - Kersfees peperkoek man. Die resep van sy voorbereiding verander, verbeterde en vandag het gekom om ons, miskien in sy beste vorm. Koekies gemaak bak, gelê in kleurvolle feestelike sakke en kinders gee en nog hulle versier die Kersboom en die huis, is die gaste behandel, en volgens die legende, peperkoek man - die mees geliefde behandel Santa Claus.

Sulke verskillende mans

Trouens, enige gemmerkoekies kan dien as 'n basis vanwaar peperkoek man gemaak sal word. Die resep van voorbereiding kan wissel, maar beslis het elke effens geurige gemmer en verskeie speserye. Die vorm van koekies kan ook anders wees. Dit kan wees die seuns en meisies, en verskeie snegovichki fantastiese sprookje karakters. Jy kan hulle verdun 'n koekie in die vorm van sneeuvlokkies of Kersfees ster. Dit sal egter iemand op daardie verbeelding volstaan. Spesiale aandag moet gegee word en versiering. Tradisioneel koekies peperkoek man het oë, mond en knoppies van sy hemp, wat 'n vrolike held van 'n sprokie koester. Versier kan glans, rosyne, en 'n mond gemaak van suurlemoen of lemoen skil. Om hul Kersboom te versier, vriendelik doen die toets 'n klein gaatjie waardeur, na die lint slaan en gebruik dit om die man te hang.

Ons maak die vorm

Trouens, vandag hierdie deeg is nie 'n probleem in byna elke winkel verkoop vorm. Peperkoek man gesny kan word met 'n deeg of gebakte patrone in silikoon vorm. uit baie klein tot groot en grootste deel van koekies - By the way, kan die grootte verskil. As jy nie vind in jou winkel soos eetgerei - moenie bekommerd wees nie. Dit is nie 'n rede om te dink dat op die vooraand van Kersfees om jou kinders sal nie gekom om peperkoek man besoek. deeg patroon gesny kan word uit gewone papier en vra hom 'n silhoeët wat jy sal hou van die mees suksesvolle. Sal net rol die deeg, sit op die top van papier patrone en die gewone mes te sny uit die vorm.

Jy kan 'n ander idee gebruik. Vorm peperkoek man gemaak kan word van dun plaatmetaal strook. Sal net gee dit die vorm van 'n mens. Vir 'n materiaal kan die leë blikkie Coca-Cola of ander drank gebruik. Sny die boonste en onderste van die pot. Die gevolglike silinder in die helfte gesny - so jy kry 'n vierkantige vel. Bly sny in lang stroke, hulle vorm te gee en verseël die kante. Hierdie sjabloon geplaas word op die uitgerol deeg gemmer en ligte aanraking sny peperkoek man. Koekie resep wat jy kan gebruik in hierdie artikel.

Ginger koekies resep

In feite, kan dit enige wees, maar as die gemmerbrood het jy nie bereid is, sal ons gelukkig wees om jou te adviseer 'n paar van die verskillende resepte. En selfs as jou huis pechenyushki met gemmer nie sy bekentenis het vind, nie om die idee te laat vaar. Ons het net nodig om jou gunsteling koekies van jou familie te bak in die vorm van mans en versier dit.

700 g meel Neem 100 g margarien, suiker glas, polstakana stroop, eier, 2 teelepel van fyn kaneel, gemmer en naeltjies, 1 teelepel soda en sout (knippie).

Bewapen jouself met 'n menger en klits suiker met die sagte botter tot 'n homogene plastiek massa, en voeg dan die eier by en meng goed. Tik die gewig van die res van die bestanddele en die voortsetting van die menger werk op 'n lae spoed, geleidelik betree die meel. Verwyder die deeg in die pakket en stuur dit afkoel in die yskas 'n uur by 1,5-2.

Roll deeg Korzh dikte van 1,5 cm en 'n koekie sny. Lê op die gereed gemaak papier pan en bak vir 15 minute by 'n temperatuur van 190 grade. Koel en versier na jou smaak.

Heuning-gemmer koekies

Op 1 kg meel neem: ½ kg van heuning, 200 g suiker, 300 g margarien, 2 eiers, 50 g van kakao, bakpoeier vir bak - 2 teelepel speserye byvoeg na smaak: grond droog gemmer, neutmuskaat moer, vanielje, kaneel, naeltjies, wonderpeper en swartpeper.

Heuning met suiker en smelt die margarien, moet suiker heeltemal ontbind. Sif die meel, wanneer die heuning massa afkoel - verbind. Voeg die grond speserye en eiers. Knie die deeg. Dit moet 'n gladde het en nie vashou aan die hande of die tafel. Rol dit in 'n bal, plaas in 'n sak en bêre in die yskas vir 'n uur.

Die deeg uitgerol om 'n dikte van 1 cm. Gingerbread man (patroon) geplaas word bo-op en die produk is uitgesny. Bak moet papier lê vir die bak koekies uitgebrei en in die oond gestuur vir 10 minute (temperatuur 180 grade). Cool. Berei 'n multi-gekleurde glans en koekies versier.

Het jy geweet?

Op gemmer koekies in die vorm van die mens gelukkig en ryk lewe. Hy het 'n held films en strokiesprente. En feitlik elke kind van die Weste ken die sprokie "Oor die gemmer man". Die meeste interessant is, is dat in dit die protagonis - 'n man van peperkoek - herhaal die geskiedenis van ons Bun, wat uit die oond en deur grootouers gelaat gespring. Oorkom klein mannetjie met 'n baie verskillende stories, elke storieverteller vertel hulle in sy eie manier. Maar eindig die verhaal egter steeds hartseer - gemmer reisiger eet geslepe en slim jakkals.