Lokaas salm, gebak in die oond, twee kook resep

Lokaas salm, gebak in die oond - nuttig en smaaklike gereg. Kook dit op verskeie maniere. Hier is 'n paar eenvoudige resepte.

Lokaas salm, gebak in die oond: resep №1

Gebruik die volgende bestanddele:

• vis (lokaas salm of coho) weeg 750 gram;
• medium uie;
• sout, peper en kruie;
• hoender eier - 4 stukke;
• wortel van medium grootte,
• room (kan room vervang) 150 ml.

Lokaas salm, gebak in die oond: turn-based tegnologie van voorbereiding

1 stap

As jy die hele vis gebruik, dan eers moet jy dit sny in ringe: gut, verwyder die vinne en bene. Sny in stukke die voorbereide pulp. Strooi peper, podsolite, voeg gekapte groen. jy kan 'n bietjie suurlemoensap sprinkel as jy wil. Filet laat vir 15 minute.

2 stap

Berei die groente. Uie skoon die mes en sny fyn. Met wortels verwyder skil en drie op 'n rasper.

3 stap

Gebruik die pan (diep) of 'n bak (oondvaste). Borsel met botter. Sit lae uie en wortels. Hulle plaas 'n laag van vis. Herhaal: uie, wortels, vis.

stap 4

Room en klits die eiers met die sout. Gooi die mengsel verkry vis. Lokaas salm in die oond kan voorberei mayonnaise. In hierdie geval, elke laag self van groente en vis sous is gesmeer.

stap 5

Voorbereide visse sit in die oond. Dit kan besprinkel met gerasperde kaas gereg as jy wil. Bak by 180 grade lokaas. Tyd - 45 minute. Lokaas salm is gereed. Voor opdiening, sprinkel dit met kruie.

Lokaas salm, in die oond gebak hele

Kook die vis heel, pre-gevul met dit. bestanddele:

• vis Keta (of enige ander soort van salm) - 1 eenheid;
• op 'n stuk van die wortel en ui;
• gerasperde kaas weeg 100 gram;
• hoender eier - 1 st;
• klein stukkie (70 gram gewig) botter;
• sout, peper,
• Fig garnering vir 'n gewig van 400 gram (ongeveer 2 koppies);
• rissies, geblikte groente, sampioene - op versoek.

Voorbereiding van lokaas salm in die oond

Dit word aanbeveel om verkoelde karkas lokaas gebruik. Voordat dit gekook dit moet skoongemaak en uitgespoel. Sny die vis op die lyn van die maag, verwyder die ruggraat en bene. Binne, plaas 'n paar stukkies van botter. Vryf lokaas salm met sout en peper en laat marineer vir 'n uur en 'n half. Kook intussen die gemaalde vis. Ui en wortel skil en kap. Verhit die olie en braai die groente in dit. Meng die uie en wortels met gerasperde kaas en eiers. Meng en Begin 'n vis. Neem die foelie. Draai haar maat. Plaas die voorbereide karkas in die pan. Voorverhit die oond en plaas die vis in dit. Bak vir halfuur. Die tyd is afhanklik van die grootte van die vis. Hoe groter dit is, hoe meer sal dit nodig het. Net voor die einde van die kook foelie traan, smeer en Brown die lokaas mayonnaise. Jy kan die "Grill" gebruik, indien enige stoof ontwerp. Op 'n bykos, kook die rys, geurmiddels dit met speserye. Jy kan dit meng met gekapte en gebraaide rissies, ingemaakte suikermielies, groen ertjies, olywe en sampioene. Sodra die vis bloos, kry dit uit die oond. Liggies gooi die suurlemoensap, garneer met setperke. Versprei lokaas salm op borde met rys. Bon Appetit!