Lam geregte in multivarka: Pilaf resep en Khashlama

Voorbereiding van geregte van lam multivarka vinnig en maklik. Hier vind resepte Pilaf en Khashlama.

Lam geregte: foto's, resepte Pilaf

voor te berei eers 'n heerlike risotto. Om dit te doen wat jy nodig het:

• vlees en been lam weeg sowat 800 g;
• Multivarochnyh 2 koppies rys Pilaf (jy kan 'n spesiale of gereelde neem);
• een groot ui of twee kleineres;
• 1-2 wortels medium grootte;
• groente-olie vir braai 'n volume van 100 ml;
• knoffel - 1 hoof van medium grootte,
• sout, peper (in t. h. soetrissies), komyn.

Lam geregte in multivarka: stap vir stap kook tegniek

1 stap

Om mee te begin, was die rys. Water moet deursigtig wees. Sny die lam in stukke van vlees. Skakel multivarka funksie "Baking" (of "braai") vir 40 minute. Gooi sowat 100 ml van groente-olie. Warm geregte van lam, en in hierdie geval, rys, sal nog meer heerlike draai as jy die vet van stert in plaas van botter te gebruik. Rooi-warm olie en laat sak in dit vleis. Braai vir 15 minute.

2 stap

Maak die ui, kap dit in die helfte ringe. Verwyder die skil van die wortel, dan vryf met groente op 'n fyn rasper. Sodra die vleis bruin, voeg die groente. Kook vir nog 15 minute.

3 stap

Multivarochnyh 4 koppies water te gooi in 'n bak, sit 'n pod van peper, sout is goed (smaak moet 'n bietjie sout wees, en die surplus sal rys absorbeer), voeg 'n huisie knoffel en komyn. Hou die bestanddele vir 10 minute, dan gewas vsypte Fig.

stap 4

Op die toestel, stel "Pilaf". Maak die deksel op en kook Multivarki om die sein te ontvang. Aan die einde van die rys mengsel liggies, dan week vir sowat 10 minute op die mode "verwarming". Dan lê op 'n groot plaat Pilaf skyfie. Top garneer pod warm peper en knoffel kop. As post toevoegings groente slaai, byvoorbeeld, van groen radys. Bon Appetit!

Lam geregte in multivarka: Khashlama resep

Khashlama - gereg, wat uit die Kaukasus tot ons gekom. Dit is gebaseer op 'n kombinasie van groente, vleis en speserye wat moet verval op 'n lae hitte. Multivarka geskik vir hierdie doel perfek. So, die bestanddele:

• lam (beter te neem met putte en hryaschik) sowat 500 g;
• 1 groot soetrissie, wortel, eiervrug;
• 'n paar van ryp tamaties groot grootte;
• verskillende kruie en speserye.

Lam geregte in multivarka: kook tegniek Khashlama

Groente Was, skil en kap. Tamaties en uie sny in dun ringe, eiervrug en wortel - op bekers, peper - stroke. Die vleis in klein stukkies gesny. Aan die onderkant van die bak multivarochnoy gooi 'n paar olie (50 gram), lê die helfte van die hoeveelheid uie, dan 'n laag tamatie op hulle - eiervrug, spoor - soetrissie en wortel. Plaas nou die stukke vleis styf. Sout hulle boog peper, sprinkel met gekapte kruie. Herhaal alle lae (behalwe vir wortels). In staat stel om die "blus", geraamde tyd - 4 uur. Aan die einde kry jy 'n baie geurige en smaaklike vleis. Nie nodig om water by te voeg as groente voldoende hoeveelheid vloeistof toe te ken. As 'n bykos kan gekookte rys of aartappels. A maaltyd bedien kan word op hul eie. Bon Appetit!