Die hele gesin sal hulle almal eet in 'n keer - zrazy aartappel met vleis.

Lê 'n tafel van die Slawiese volke sonder aartappelgeregte net onmoontlik. En dit het sy verduideliking. Ons voorouers was baie goed bewus van die gebruik van hierdie produk. Daarom sal jou tafel vandag die pragtige zrazy versier aartappel met vleis.

Ek argumenteer nie, aartappels is baie voedsaam produk. En dit is die rede waarom baie mense in ons land wat kyk hul gewig, en het geniet in geregte wat aartappels bevat. En as jy hierdie mense te behandel, vandag sal ek jou gelukkig, en miskien verrassing te maak. Het jy geweet dat aartappels het 'n stof in staat regulering van die metabolisme van vette in die menslike liggaam? En die feit dat hulle in staat is om cholesterol te verlaag? Aartappels is 'n moet vir mense wat ly aan hipertensie hartsiektes, diabetes, en mense met 'n hoë suur van die maag ... Dit kan 'n baie lang tyd om te praat oor die nut wees. En dit is beter om nie te praat, en onmiddellik 'n nota op die resep: zrazy aartappel met vleis.

Om hierdie eenvoudige gereg te maak, maar op dieselfde tyd as die restaurant, sal jy nodig het: aartappels (verkieslik kies 'n medium-grootte) 10 stukke, bees of vark (optimaal 300-400gr), eier (2 moontlike), ui, sout en speserye na smaak en broodkrummels.

Hoe om zrazy kook met vleis? Enige eienaar, sy vrou en 'n liefdevolle ma wil gekookte kos was nie net lekker nie, maar beslis nuttig. En vir een of ander rede het ons nooit dink dat al die mees bruikbare, soos vervat in aartappels ons weggooi. Vandag het ons nie doen nie. Ons sal ons bes doen om al die vitamiene te hou. Daarom, kook die aartappels in hul baadjies (met die skoonmaak van jou gooi sowat 20% van voedingstowwe). Skil die aartappels en onthou dit. Sedert wanneer jy kook die aartappels ons nie gesout, moenie vergeet om dit nou te doen. Gesout word? Voeg die eier en aartappel mengsel.

Om aartappel zrazy met vleis nie te vet te kry, neem dit maer stukkie vleis of vark. Jy kan die vulsel (jy dit braai) beslis gebruik, in gedagte hou dat zrazy sal uitdraai baie hartlike en 'n hoë-kalorie. Maar ons is saam met jou vir die behoorlike en gesonde dieet? Vleis kook en maalvleis. Buig skoon, sny in blokkies en braai (ek beveel om dit te doen in olyfolie). En hier is dit die geleentheid om plek om 'n bietjie truuk en gee die invul van 'n spesiale smaak. Wanneer braai die ui, kan jy 'n eetlepel van droë of semi-droë wyn voeg. Alkohol verdamp het, maar sal 'n lig aangename smaak te verlaat. Jy kan alkohol en sterker te voeg, maar hy moet 'n helder geur hê. Daar was geen wyn by die huis? Neem balsemiekasyn of sojasous (net hierdie bestanddele by te voeg onmiddellik na die uie het gebraai, en verwyder van die raad). Meng die vleis met uie, sout, voeg eier, kruie en speserye. As jy wil, kan jy gekapte groen voeg. Vul is gereed. Ek hoop dat jy jouself in die hand en nie eet dit voor zrazy kook! Want die reuk van magic!

So, is jy gereed om meesterstuk zrazy aartappel voor te berei met vleis. Laat ons nie uitstel nie. Neem die gevolglike kapokaartappels en vorm koeke. Elke koek farshiruem heerlike, maklike vul en heg dit die vorm van 'n sirkel. Voordat jy braai zrazy, rol hulle in die broodkrummels. Die kors sal meer skerp wees. Braai vir 'n lang tyd is nie nodig nie. Tot goudbruin ligbruin. Zrazy Sit, gesprinkel met kruie met vars tamaties. Afsonderlik, in kremanke, toe te pas room of jou gunsteling sous.

Ek dink dat die tafel het die hele familie sien uit na wanneer die gasvrou die gereg sal gee. Na alles, die huis dryf 'n heerlike reuk. Juig as hul geliefdes meer dikwels! Eet met plesier!