Kook 'n pie met geblikte vis en rys

Die bekende Russiese spreekwoord sê dat elke hut nie rooi hoeke en pasteie. Dit praat van gasvryheid. Elke huisvrou was nog altyd versigtig voor te berei vir die koms van die gaste. Maar dit gebeur dat die gaste op die drumpel verskyn onverwags, en dan moet jy vindingrykheid en verbeelding te wys om al die lekker behandel tevrede te stel. In sulke gevalle, help altyd pie met geblikte vis en rys. In teenstelling met die vars vis, geblikte kos is heeltemal geskik vir menslike gebruik, en hulle het nie 'n lang voorbereiding nodig. Rice is besig om vinnig gekook, en die deeg, kan jy sy of gereed te gebruik uit die winkel.

Vis pastei met skilferkorsdeeg

Gelaagde koek met geblikte vis is baie vinnig gebak, veral as die deeg is gereed. Ons benodig 'n geblikte vis, verkieslik met olie, koppie gekookte rys, gemiddelde grootte ui, wortel, lourierblaar, peper, grond swart (na smaak), 'n eetlepel van die botter en deeg kilogram.

Die voorbereiding tegnologie

Die deeg word uit die vrieskas geneem en gee dit ontdooi. Op die oomblik moet jy fyn rasper die wortels vars. Blikkies lê in 'n bak en goed mash met 'n vurk. Buig skoon en was in koue water en kap fyn. Volgende, voeg die gekookte rys en meng al die genoteerde produkte. As die deeg te ontsluit, verdeel dit in twee gelyke dele. Elke gedeelte is sag gerol in een rigting. Smeer enige olie pan en sit die eerste laag van deeg. Gelê op die top van ons vul, peper, voeg lourierblaar en stukkies botter. Sluit al die tweede laag van deeg, wenke zaschipyvaem en stuur in die oond. Dit moet vooraf verhit tot 190 grade, en die pie met geblikte vis en rys sal gebak vir 25-30 minute. Dan is dit uitgehaal, versigtig bedek met geklopte eiergele en weer te stuur in die oond vir 'n paar minute. Ons neem uit en gee 'n bietjie staan. In porsies gesny en bedien die gaste.

Pie van ingemaakte vis met 'n vulsel toets

Gegelifiëerde koek met geblikte vis is baie vinnig gaar. As die huis nie gereed deeg en verversings wat jy nodig het om vinnig te kook gehad het nie, is dit nodig om 'n vulsel gebruik. Om te toets moet 'n eier koppie jogurt, sowat twee lepels mayonnaise, 'n knippie sout, 'n bietjie koeksoda, gebluste sitroensuur, glas meel.

Kook vis pastei met 'n vulsel toets

In 'n bak, verkieslik keramiek, klits die eiers, solank dit nie verdubbel word. Dan moet jy jogurt en mayonnaise voeg. Weer, al wat ons meng en voeg ander produkte. Deeg vir sy konsekwentheid moet room lyk. Gegelifiëerde koek met geblikte vis is anders in dat die deeg is nie nodig om lae bo-en onderkant stapel, en al die vulsel mildelik uitgestort die vloeistof massa. Vulsel berei is van geblikte kos (een bank), eiers (drie stukke), gloeilamp ui (een gemiddelde kop), half koppie gaar rys. Voeg 'n bietjie peper, lourierblaar. Gekookte eiers is mooi en fyn kap. Sit die vis in 'n bak en mash vurk. Uie fyn gesny. Al die mengsel. Aan die onderkant van die vorm, of pan, gesmeerde deeglik enige olie en liggies gesprinkel met semolina, versprei 'n bietjie toets. Ons voeg ons top vulsel, dan gebreek lourierblaar, peper. Sit die deeg bo-op die res. Ons gee 'n bietjie staan dat dit goed af in vorm gelê. Dan in die oond, wat tot 180-190 grade verhit moet word, stuur ons ons Gegelifiëerde koek met ingemaakte vis. Bak vir 25-30 minute en neem. Klop 'n paar eiers en smeer die kors. Alle sprinkel ons met broodkrummels en dan sit in die oond 5 minute te kry en gee 'n stalletjie vir 'n paar minute. In porsies gesny stukke en bedien aan gaste.

Vis pastei in 'n haas

Daar is baie resepte van hoe om te kook koek vinnig en lekker. Om die vulsel pie met ingemaakte vis voor te berei, moet ons 'n beslag, maar vir 'n eenvoudige ouma se koek fiks en suur sonder gis, wat baie vinnig gedoen word. Ons benodig: 'n paar eiers, jogurt ( 'n halwe liter), 'n bietjie suiker en 'n bietjie sout, bakpoeier vir die deeg, meel (sal deeg veel). Klits eiers in 'n bak en voeg geleidelik jogurt. Volgende, sit die suiker en sout. Jy moet die bakpoeier by te voeg met die meel. Alle meng goed. Die deeg moet 'n uniform, en op digtheid het - beide in die pannekoek. Hierdie eenvoudige pie met geblikte vis is vinnig voorberei, maar dit blyk baie sag en smaaklik. Sy hele truuk is dat die vul nie al die produkte en lae pas. Neem 'n vis in 'n bak en vurk Mnemonic, om gekapte gekookte eiers ( 'n paar stukkies), en gekap en gebraai uie-raap voeg. Afsonderlik, in 'n ander bak, meng 'n halwe koppie gaar rys met gekapte gebraaide uie en eier. gelê op 'n deeg bak laag, dan is die vulling van vis, deeg laag vulling van rys en die boonste laag van die deeg weer besprinkel met gerasperde kaas en beskuitjies. Bak in oond vir sowat 30 minute. Ons neem uit en gee 'n bietjie te gaan. In stukke gesny, bedien op die tafel.