"Hot" op die dag van geboorte: wat om te kook?

Voorbereiding vir die vakansie neem altyd 'n baie tyd en moeite. Dit is nodig om die huis te versier, oorweeg die spyskaart, koop die vermiste produkte en verfrissend om. Wonder bo wonder, die meeste van die vroue om te gaan met dit alles maklik. Maar soms selfs die mees ervare huisvroue vraag ontstaan, wat om te kook vir die vakansie tafel. Tipies, snacks en nagereg nie sulke probleme veroorsaak in die search, as 'n "warm" vir my verjaarsdag.

Dit blyk dat dit is moeilik om te kom met iets nuuts. Of, omgekeerd, dit tot stilstand kom die vrees om die hele aand ongelukkige wetenskapeksperiment bederf. Warm skottel vir enige vakansie is baie belangrik. Dit verstaan enige gasvrou. Daarom gryp geskikte resepte "warm" vir my verjaarsdag in gedagte, baie verlore. Maar moenie moed opgee nie. Selfs uit eenvoudige bestanddele kan 'n maak feestelike spyskaart, as hul pragtige lodge. En die belangrikste, is dit nie veel tyd in beslag neem.

Baie dikwels, is die fees bedien, soos vleis in Frans. Maar dit kan gedoen word vanaf dieselfde bestanddele heeltemal nuwe bakkie. In die algemeen, 'n stuk vleis (beste om varkvleis of kalfsvleis neem) met 'n mes om soveel gate as moontlik te kap. Die gevolglike gate sit fyngekapte ui, wortel, knoffel, peper en kruie. Dan, aan alle kante goed rok met 'n stuk van speserye en sout. Styf toegedraai in foelie en bak in die oond vir sowat 1 uur by 'n temperatuur van 180 ° C. Die gereed vleis in stukke gesny en saam gevoer met gepresipiteerde sap. Hierdie "warm" op die verjaardag van groot komplement gekookte aartappels. So dit blyk geurige, in sy voorbereiding in die water wat jy nodig het om 'n paar knoffelhuisies, dille en pietersielie stingels te voeg. En natuurlik, moet dit sout wees. En dien ook om geur botter of gooi die sap van die vleis, sprinkel met gekerfde kaas en kruie. Dit kan wees in die middel van 'n groot bak sit gekookte aartappels, en op die rand van gebak vleis.

As hulle nie tyd het om vleis en bykos kook, kan dit wees "warm" vir my verjaarsdag op die beginsel van "twee in een". Vir hierdie perfekte peper gestop met vleis en broccoli. 10-12 gaste gaan benodig:

• 6 soetrissies;
• 500 g beesvleis;
• 450 g broccoli,
• 1-2 bolle;
• 200 g van die kaas;
• peper, sout na smaak.

Maalvleis en al die groente, behalwe die peper. Voeg by die gevolglike gemaalde sout, peper en roer. Rissies gewas, sny in helfte van die lengte en verwyder die steel en sade. Stop die helftes, sprinkel met gerasperde kaas en sit 'n bak dit in die oond vir 35-40 minute. Gereed rissies is 'n absoluut selfonderhoudend maaltyd, en moenie enige garneer nie vereis.

Sodra in staat om die hoofgereg vir die aand te kies, warm snacks verjaarsdag is makliker om van te kies. Hulle moet net 'n aanvulling tot die hoof spyskaart en sonder 'n gewig van dit wees. Vir hierdie doeleindes, perfek geskik Hawaiian toebroodjies. Vir hulle moet die tafel brood gesny in dun skywe, en dan elke - addisionele 4 stukke. Ham en kaas sny in dun skywe so groot soos 'n sny van die brood. Bekers pynappel sny in 8 ewe groot stukke. Sandwich vergader in die volgende volgorde. Sny brood gesmeer, sit 'n sny ham, dan kaas en pynappel. Verseël die hele struktuur met 'n tandestokkie. Toebroodjies gereed om te bak in die oond vir 3-5 minute tot die kaas oplavitsya.

Natuurlik moet 'n la carte geregte vir die vakansie baie versigtig benader word. Veral as dit is "warm" vir my verjaarsdag. Maar ons moet nie vergeet van die feit dat enige kos verveeld met verloop van tyd kan kry. So moet jy van tyd tot tyd hersien die spyskaart en vind daarin 'n plek vir eksperimente. In 'n uiterste geval, dit is altyd moontlik vir 'n paar dae voor die vakansie, voor te berei 'n klein gedeelte van die monster.