Het jy geweet dat die drink in Rusland voor die tee?

Vintage kookboeke dui daarop dat ons voorouers genoem drink net vloeistowwe wat heerlike, voedsame is en nie alkohol bevat. Dit blyk dat die eerste op die lys om tee te wees. Maar in ons land was daar 'n tradisie om dit onmiddellik te drink.

As jy vandag van ons burgers, vra "Wat drink in Rusland voor die tee?" - antwoord 'n paar. So, wat drank ten gunste van die Slawiërs? Natuurlik, dit was jellie, kwas, sbiten, sap.

So, probeer om dit te drink in Rusland te verstaan voor die tee.

Ons voorvaders wou kwas. Daar is 'n weergawe wat die resep van sy voorbereiding met die Slawiërs gedeel Grieke. Nestor kroniek bevestig die feit dat die "brood" drink behandel om die mense op 'n slag toe Rusland gedoop.

Met inagneming van die feit dat die drink in Rusland voor die tee, is dit nodig om te noem dat die brou was beskou as 'n drankie vir die gewone mense, maar ten spyte hiervan, is dit gebruik om 'n baie. Die verteenwoordigers van die hoër klasse verkies "vreemde" wyn. Slegs een roebel kon 'n vat kwas te koop. Dit is heeltemal smoor dors, Voedt en het 'n positiewe uitwerking op die aktiwiteit van die spysverteringskanaal, en kardiovaskulêre stelsel. Verder, kwas beskou as 'n voorkomende maatreël teen skeurbuik en tuberkulose.

In die uitvoering van veldwerk, vooraf boere toegeruste hierdie ongelooflike lekker en geurig drink. Dit moet ook beklemtoon word dat daar 'n groot aantal van sy resepte.

Maar die lys van wat gedrink in Rusland tot tee, kwas is nie beperk.

Morse Slawiërs was nie minder gewild. Vir die eerste keer word vermeld in die geskrewe monumente "Domostroy". Bogenoemde drink gemaak deur die vermenging van verskillende soorte kook water. Veral op prys gestel deur ons voorouers cranberry sap en cranberry. Kulinêre kenners het sewe soorte konfyt wat optimaal geskik vir die voorbereiding van vrugte drankies geïdentifiseer.

Hulle het gedrink totdat die tee nie? Natuurlik, compote. Hy is van mening dat die "noordelike" drink. In Rusland, oor die hele plek gebruik hulle compote net in die 18de eeu. Drink resepte bo is daar 'n hele arsenaal. Compotes gemaak van feitlik alle eetbare bessies en vrugte.

'n jellie - Wel, hoe kan ek nie die ou Russiese gunsteling drankie te noem? Die naam is afkomstig van die klassieke landelike geregte wat bereid is om uit hawer. Later, toe ons land gebring aartappels gewild geword bessie vrugte drankies, wat bereid is om met die toevoeging van stysel.

Ten spyte van die feit dat die geskiedenis van die opkoms van tee in Rusland is baie nuuskierig en vermaaklike, maar lede van die adel, die beslissing in die Moskou owerheid, nie net een maal geproe begaafde na "oorsese" drink. Hy het ook 'n geskenk in 1638 bojaar seun Vasily Starkov, wat by aankoms van Altyn Khan direk oorhandig offers aan die Russiese tsaar Michail Fedorovich. Maar "in die mode" tee seremonie het 'n bietjie later, toe die "verfrissende" drink in 1665 vir jou gesondheid van die "maag siekte" 'n ander koning te verbeter - Alexei Mikhailovich.

Veertien jaar later met China onderteken 'n ooreenkoms oor gereelde aflewerings van tee in die hoofstad van Rusland.

Ten spyte van die feit dat in ons land was daar baie min gebiede geskik vir tee groei, probeer om hul eie oes met sukses bekroon net in die middel van die 19de eeu groei. In die volgende eeu, die kweek van die bogenoemde plante bereik 'n vlak wat ons land 'n leidende posisie geneem het in die lys van voorste lande vir die produksie van tee in die wêreld.