Hoender Koteletten in broodkrummels - eenvoudige en heerlike

Geurige hoender, geurige gekruide vlerke of bene - wat om te kook vir aandete? Hoender Koteletten in broodkrummels - 'n groot begroting opsie en vinnige etes vir alle huishoudings.

Die keuse van bestanddele

Om mee te begin, kies hoender. Vir otbivnushek fiks en bors vleis, ontbeende bene hoender. Hier is 'n kwessie van smaak. As die bors lyk eerder droog, is dit nodig om te geknoei met bene. Ringe moet ferm en elasties, reuk-vry wees. Die beste keuse is 'n jong hoender, gegroei in jou eie agterplaas. As dit is uitgesluit, die voël van 'n betroubare vervaardiger - nie 'n slegte opsie nie.

Broodkrummels kan gekoop word by die winkel of maak jou eie. Hierdie produk, ten spyte van die eenvoud van die samestelling, is maklik bederf. Volg op die datum van vervaardiging. Galsterige smaak of ongewone reuk - die belangrikste probleme inkopies breading. Tjops van hoender in die brood krummels van die huis produksie sal lekkerder en meer aromatiese wees. Daar moet bruin snye ou brood in die oond, maal 'n blender - en 'n wen-wen breading gereed. Bakkery produkte met 'n hoë inhoud van suiker sal nie werk nie. Sweet notas in die gereg sal oorbodig wees.

Hoender kan vervang word deur Turkye, maar verkeerdelik glo dit is 'n dieet maaltyd. Hitte behandeling in die vorm van braai in olie - die vyand van goeie voeding.

gemaklik resep

Hoender Koteletten in broodkrummels is die diversiteit van die subtiliteite van voorbereiding. Dit is belangrik om te weet dat die doel van breading - "seël" die vleis tot 'n maksimum bewaar in al die sappe duur. En dan selfs die droogste hoenderborsie sal buitengewoon sag. So hoender gewas, droë lap, geveg af hamer. Langs jou smaak sout en peper, rol in broodkrummels huis en sit in 'n pan met warm sonneblomolie. Bruin aan die een kant, sonder wat die pan, draai, bruin aan die ander kant. Hoender vinnig voorberei, want dit is nie nodig om ernstig droog. Voor tot agter in 'n paar minute om voor te berei, so 'n bietjie dan otbivnushku en terselfdertyd nie die skerp bederf.

Vakansie Resepte

Die feestelike variant nie veel tyd in beslag neem. Dit is nodig om na marineer hoender tjops. In 'n pan laat dit olyfolie wees, in plaas van broodkrummels - 'n sesamsaad. Dit is al die eienskappe. Vir marineertyd kan 'n mengsel van kalk, sout en peper gebruik. Suurlemoen, balsemiekasyn of sojasous perfek beklemtoon die smaak van die voël. beit proses moet nie lank wees - 20 minute is voldoende. Doop die snye vleis in eierwitte. Dit is nodig om vas te beveilig die sesamsaad. Rol in sesamsaad, en om die pan te dien. Braai aan albei kante en sit voor saam met 'n garnering.

garneer

Gunsteling all-aartappels puree en hoender Koteletten in broodkrummels - 'n klassieke van die genre van die Russiese fees. Selfs al is die raad van voedingkundiges, beweer die onverenigbaarheid van hierdie produkte. Trouens, min weet dat die oorspronklike hoë-kalorie aartappels is 'n verrassing om 'n mate van nie meer as 1-2 knolle gebruik. Groente bykos sal 'n nuttige en nie minder lekker toevoeging wees. Gestoomde groente - broccoli, blomkool of kool, zucchini, muurbal, eiervrug - die keuse is groot. Vars gesoute slaai of gereelde seisoen draad - lig somer bykos. Vir die winter - bevrore groente gestoofde met rys. Eksperiment, maak 'n verskeidenheid van gemaklik etes, en dan selfs 'n gewone hoender Koteletten in broodkrummels sal jou kulinêre meesterstuk wees.