Aartappels met spek, in die oond gebak - kook by die huis vinnig en lekker!

Hoe om al die familie om die tafel vinnig in te samel? Hoe om te verras jou familie 'n heerlike en heerlike ete? Die oplossing is eenvoudig - kook aartappels gegeurde met spek, in die oond gebak.

Onvergeetlike smaak, bekend sedert kinderjare

Ek is seker baie onthou nog die smaak van die kinderjare met 'n verre goue aartappels gebak met spek in die oond. Ongelukkig, moderne geriewe vervang so 'n eenvoudige en heerlike geregte van ons lewens. En dit is tevergeefs, want om aartappels met kook spek, in die oond gebak, dit is baie eenvoudig en goedkoop. 'N ryk aroma van hierdie gereg in 'n oomblik huishouding in te samel by die familie tafel.

Die ou resep is baie eenvoudig en vereis nie enige gesofistikeerde bestanddele benodig. Vir hierdie gereg kan jy normale of varkvet, of gerook gebruik met 'n laag, of podcherevinku - enige van hierdie opsies is ideaal vir gebakte aartappels.

Hierdie gereg is baie eenvoudig gekook, en geurige speserye en kruie gee dit 'n spesiale geur wat is seker om jou te herinner aan die kinderjare. Gebakte aartappels is ideaal vir die huis aandete vir gesellige byeenkomste in 'n land huis, en selfs vir die feestelike aand saam met jou geliefdes.

Hoe om die aartappels in die oond kook?

Jy hoef nie om rond helfte van die winkels en supermarkte hardloop. Al die bestanddele kan gevind word in die yskas.

Om die aartappels met spek, in die oond gebak kook, sal jy die volgende produkte moet:

• Een kilogram van vars aartappels.
• Een ui medium grootte.
• 200 gram vet (gerookte, of met 'n laag van 'n gewone vark).
• 'N Klein hoeveelheid van groente-olie - ongeveer 2 eetlepels.
• Speserye - standaard stel ( 'n knippie sout, swartpeper, roosmaryn en klein takkies lourierblaar).

Net die proses van voorbereiding van die bestanddele in net 15 minute, en dan genoeg om te verseker dat die aartappels en spek nie verbrand in die oond. Op die gaarmaakproses sal 'n bietjie te neem as 'n uur.

Kook gebakte aartappel met spek

Nou is jy gereed om te kook. Om vars aartappels begin moet goed spoel onder lopende water. Daarna het, is dit nodig om te skil en knoppe, een keer gewas word, sny in skywe van medium grootte en geur met speserye (sout, swartpeper, lourierblaar en roosmaryn). Om aartappels voeg twee eetlepels van groente-olie en roer die gevolglike mengsel.

Ons beweeg nou op na die proses van voorbereiding van spek. Hierdie produk is sny in snye of repies. Saam met die gewone spek, kan jy 'n klein hoeveelheid van spek gebruik of net gebruik podcherevinu.

Klein ui skil en sny, kan jy bel, en kan in blokkies gesny en klein grootte, as iemand soos dit.

Proses van voorbereiding van gebakte aartappel

Die bestanddele is bereid, bly dit net om die gevolglike mengsel van rou aartappel en spek bak. Die oond moet bereid wees om by voorbaat - vir wat dit moet opgewarm.

Aartappels met spek, in die oond gebak, voor te berei vir 'n lang - ongeveer 30-40 minute. Die mengsel word gelê op die pan, 'n pre-gesmeerde klein hoeveelheid van groente-olie. Dit is opmerklik dat die oppervlak heeltemal moet bedek wees met hulle - dit kan gedoen word met skoon hande of 'n spesiale silikoon borsel.

Aartappel met ander bestanddele is eweredig versprei. Daar is twee opsies. Sommige mense verkies om die gemengde mengsel versprei, terwyl ander versprei eerste aartappelskywe, wat dan word gedek deur 'n sappige vet. Dit hang alles af van individuele voorkeure.

Van tyd tot tyd wat jy nodig het om te kyk in die oond. Wanneer die gereg is gereed? As 'n algemene reël, so min as 30 minute. Ten einde te verseker dat die aartappels kan deurboor met 'n tandestokkie of vurk - al is dit sag is, kan jy na die tafel bring.

Aartappels, gebakte met spek in foelie

Die bestanddele is dieselfde, maar die proses van voorbereiding en kook 'n bietjie anders. Aartappels in foelie met spek voorberei soos volg:

• Die knolle is goed onder lopende water gewas en in twee dele, die binnekant van wat jy nodig het om sout en peper byvoeg sny.
• Aan die een kant van aartappels is 'n stukkie spek, en die tweede - 'n ring van vars uie.
• Dan word die twee helftes verbind (dit blyk 'n soort van hamburger in die Russiese styl) en toegedraai in foelie.
• So moet jy die oorblywende aartappels, wat dan versprei op 'n bakplaat berei.
• Bak net meer as 'n uur. Bereidwilligheid is ook getoets met 'n tandestokkie.

Gebakte aartappel in die oond met varkvet bedien warm. Voordat jy uit die oond, die inhoud van die pan, kan jy sprinkel met gerasperde kaas. Dien die aartappels met kruie moet wees. Vir hierdie doeleindes, perfek groen uie, pietersielie en dille. Daarbenewens, om die aartappels gevoer kan word 'n verskeidenheid van souse, hoewel die gereg self is baie lekker en nie bykomende aanvullings nodig.