Artikel oor hoe om die koek "aartappel" kook

Natuurlik, al die soet tand weet en is lief vir koek "aartappel". Ongelukkig winkel nageregte het selde 'n onvergeetlike smaak, in teenstelling met plaaslike kulinêre skeppings, en die teenwoordigheid van kleurstowwe en voedsel bymiddels is nie goed vir die menslike liggaam. Dit is waarom elke vrou moet weet hoe om te kook koek "aartappel". Nie almal weet die interessante geskiedenis van die opkoms van hierdie lekkerny. Dit is wat verband hou met die manifestasie van menslike vindingrykheid en verbeelding.

Sodra, op 'n besoek aan die beroemde digter Yohanu Lyudvigu Runeberg, wat in die 19de eeu in Finland het, het baie bekende mense verwelkom. In die huis van 'n arm gesin se dit net iets uit drank en ou koekies: onthaal gaste was niks. In die lang tyd is 'n koekie nie verkoop in groepe en kulyami. Aan die onderkant van die sak was nog altyd 'n groot aantal van gebreekte koekies en krummels is. Natuurlik, is so 'n produk nie stiptelik verskaf vooraanstaande gaste. Die situasie is gered deur sy vrou kulinêre vindingrykheid van die digter.

Sy was verbrysel gou verbreek nie koekies in 'n mortier, het hy bygevoeg 'n druppel drank, room en konfyt. Van die gevolglike plastiek massa Nalepa skyn van aartappels, wat gelê op die top van die bessies van die konfyt. Die uitbreiding van die resultaat van sy werk op 'n skinkbord, mev Runeberg gebring lekkernye gaste deur die aanbieding van 'n nuwe koek. Proe die soetheid van alle aanwesiges meegeding met mekaar om die gasvrou resep, wat uiteindelik versprei oor die hele wêreld vra. Dit gebeur so net die mees heerlike koek "aartappel". Oor die jare, die resep vervolmaak deur baie sjefs, maar die basis van die koekie krummels en vorm onveranderd gebly.

Voordat jy die koek "aartappel" by die huis kook, moet jy om te sorg vir die teenwoordigheid van al die bestanddele. Jy het nodig: 400g van koekies, 150g botter, 200g kondensmelk, 20g kakaopoeier 10g likeur of brandewyn, kan wyn wees. Met Raspen, mincer of 'n kombinasie koekies omskep in klein skyfies en kakaopoeier bygevoeg. Kondensmelk gemeng met sagte botter en brandewyn. Die gevolglike mengsel is gekombineer met krummels en deeglik geknie om 'n homogene massa verkry. Verder gevorm in die vorm van koeke en aartappels geoes in die yskas vir 'n paar uur. As jy wil, kan jy dit bedek met versiersuiker, versier met room of geklopte room, sprinkel met neute. Koek uit deeg gereed is, kan jy geniet jou eie skeppings.

In plaas van koekies ook gebruik klappers, koeke, veral gebakte spons koek, maar die produksie beginsel bly dieselfde. Daar is 'n paar eenvoudige wenke oor hoe om 'n koek "aartappel" voor te berei:

• meng die bestanddele, jy kan die digtheid van die gevolglike massa aan te pas, koekies voeg of verdun die melk;
• die kleiner sal wees die verkrummel koekies, die lekkerder kry 'n koek;
• kakaopoeier kan die gesmelte sjokolade vervang;
• die vorming van koeke wenslik vinnig om nie gesmelt;
• seker wees om 'n bietjie van 'n goeie drank of brandewyn by te voeg.

Enige kreatiewe bui gasvrou kan hul idees oor hoe om die koek "aartappel" kook deel. Byvoorbeeld, kan jy voeg in 'n mengsel van neute, stukke vrugte, jujube, maak ongewone vorm figure en so aan. Eksperimenteer en geniet 'n verrassing!