Hoe om slaai voor te berei "Russiese skoonheid" en "Beauty"

Ek is lief vir die slaaie? Probeer dan om hulle te kook op die voorgestelde kontak resepte. Een van hulle - 'n slaai "Russiese skoonheid", die resep waarvan gee ons hieronder, dit is die voorbereiding baie maklik, maar op dieselfde tyd, gekenmerk deur sy wonderlike smaak.

Slaai "Russiese skoonheid"

Om slaai "Russiese skoonheid", in die eerste plek voor te berei, kook sowat 300 gram van hoender en 8 eiers: hoender, sal jy nodig het om 'n bestanddeel in slaai geword, en eiers - vir versiering. Hierdie slaai gesny - so 'n vorm sny moet gekneus pond ham, 300 gram van vars tamaties (ongeveer 3 eenhede), 250 gram van geblikte komkommer en na gaar ringe, - en dit moet ook in repies gesny (en as jy wil, kan wees net maak uit die vesel). Na alles aan die voorgenoemde bestanddele en moet 'n halwe kilo van mayonnaise voeg. Sout, roer die massa aan homogeniteit, en dan lê slaai pragtige slide. Bo dit is versier gekookte hardgekookte eiers, pre-gekapte snye. Vir versiering, kan jy ook die tamaties, ook gesny voeg. Verder moet jy vleis jellie (ongeveer 150 gram) voor te berei en ook versier hulle blaarslaai, pre kap. Aan die einde van sprinkel plaat 100 c. gerasperde op 'n growwe rasper kaas en versier met slaai setperke. Nou slaai "Russiese skoonheid" is gereed - jy kan dit dien op die tafel.

Slaai "Russiese Beauty" kan in 'n ander manier gekook word.

Slaai "Russiese skoonheid". opsie 2

In die eerste plek, gryp die sny bestanddele. Wat jy nodig het om 120 gram gerookte hoender blokkies gesny. As jy 'n gerookte ham, wat waarskynlik gebruik, in hierdie geval, moet jy die ringe skei van die bene en vel. Dice ook tot 120 gram vars tamaties, vier gekookte eiers, 60 gram van olywe, 120 gram ham en dieselfde piekel uitgeroei.

Nou kom die oomblik van registrasie van blaarslaai. As in die vorige resep sê dat jy net kan sit 'n netjiese hopie, dan in hierdie geval is dit sal nie genoeg wees nie. Probeer om dit in die vorm van 'n silinder te sit. Maar eers, neem 'n geskikte bak en gaan lê op haar blaarslaai. Dan, in die middel van die ring en sit dit binne die vou in die slaai lae :

• 1 laag - hoender, eier, mayonnaise;
• 2 laag - ham, komkommer, olywe, tamatie, mayonnaise.

Jy kan dan verwyder die ring en dan versier die kante van die plate en slaaisous, wat gemaak kan word uit lemoene en suiker.

Om die sous te berei, sal jy 300 ml nodig. vars lemoensap (beter huis doppe), en 60 g van die suiker. Hierdie bestanddele gemeng moet word en sit op 'n stadige vuur te verdamp. Wag totdat die massa dik en koel dit gebruik kan word.

Slaai "Beauty"

Soos met die vorige slaai, wat jy nodig het om te begin om te kook met kokende 600 gram hoender, aan die einde dit moet in repies gesny. Daarna, kook hard gekookte eiers 8 en vryf hulle op 'n rasper (ideaal - op 'n groot). Net so kap wortels 2 medium. Toe die beurt kom by die appel, verwyder sy skil, verwyder die kern en sny die vrugte in blokkies. Twee pype gepekelde swamme moet uit die pekel en braai in die pan, 'n pre-sny snye verwyder. Nou is jou taak - om slaai te samel. Om dit te doen moet al die bestanddele te meng nie, en natuurlik, mayonnaise, voeg die gekapte kruie, sout en meng totdat homogene.

Soos jy kan sien, 'n werklik pragtige en heerlike slaaie baie eenvoudig weier om te kook - net eenvoudig om ten minste 'n mate van verbeelding te wys, en jy sal sekerlik verras jou gaste gesofistikeerdheid van sy kombuis. Kook met plesier en, natuurlik, geniet jou ete!