Slaai van piekels: resepte

Jy kan nie dink aan wat om te kook van piekels? En hulle het lankal staan in die yskas, en moenie aansoek nie vind? Dit kan egter 'n slaai van piekels 'n uitstekende snack wees, selfs op die feestelike tafel, nie op die alledaagse lewe te noem. Dit is waarom ek wil graag 'n paar eenvoudige en vinnige resepte na vore te bring.

Slaai van gepekelde komkommers en kool

bestanddele:

• gepekelde komkommers - 'n paar stukkies;
• kool - 250 g;
• peper, groente-olie,
• lourier blaar.

Hervulling (per 1 liter):

• water - 1 liter;
• suiker - 1 tee lepel;
• sout - 1 teelepel eetkamer.

Om mee te begin, voor te berei te vul. In kookwater los die sout en suiker. Dan gefiltreer. Die skoonheid is dat hierdie gereg kan gestoor word vir 'n lang tyd. So, sal jy altyd wees op die hand om 'n slaai van piekels kook.

Komkommers sny in stokke, kool shinkuem. Jy kan ook opsioneel gekerfde wortels en appels voeg. Om al vrugte en lê in die pot en voeg die pekel (die hele vul bedrag moet wees nie meer liter). Daarna het die deksel toegemaak van die pot vir 12 minute. Dan moet dit herseël en draai onderstebo afkoel.

Slaai van gepekelde komkommers met kaas

bestanddele:

• gepekelde komkommers - 'n paar stukkies (3-4);
• Wortels - 'n paar stukkies;
• Kaas - 300 g;
• mayonnaise;
• sout

Dit is nodig om komkommers en kaas strooitjies te sny. Kook die wortels en kap. Al die mengsel, dan seisoen met mayonnaise.

Pickles in olie

Nog 'n eenvoudige en maklike manier om piekels voed om die tafel. bestanddele:

• groente-olie;
• setperke;
• gepekelde komkommers - 4-5 stuks;.
• geurmiddels - na smaak.

Komkommers moet skil en verwyder die sade, indien enige. In klein stukkies gesny en 'n bietjie druk. Fyn kap die ui by en roer in die komkommer. Alle dié seisoen met botter, sprinkel met kruie en peper.

Slaai van gepekelde komkommers met krap stokke

bestanddele:

• gepekelde komkommers - 'n paar stukkies;
• coli krap - 150 g;
• Eiers - 2 st;.
• Buig - 'n paar stukkies;
• Geblikte mielies - 'n halwe blikkie;
• pietersielie, mayonnaise

Kook eiers, koel en dan sny, asook uie. Dan sny krap stokke en komkommers. Meng al die bestanddele, voeg Blikkies koring, mayonnaise, pietersielie by en roer.

Ertjie slaai met piekels

Net soos die vorige resepte slaai met piekels, dit is heel eenvoudig. So, vir sy voorbereiding nodig soos bestanddele:

• ertjies - 1 koppie;
• gepekelde komkommers - 'n paar stukkies;
• ui - 'n paar stukkies;
• groente-olie;
• peper, sout, kruie.

Aanvanklik, moet jy kook en afkoel die ertjies. Voordat dit gekook is dit beter om te week vir 'n rukkie, so dit was sagter. Fyn kap die ui.

skoon dan die komkommers van die vel en sade en kap. Hulle voeg die ertjies, uie, en dan vul met olie en sout. Meng goed en sit op 'n skottel. Sprinkel met fyngekapte groen.

Slaai van gepekelde komkommers met ham en rys

bestanddele:

• ham (kan wors neem) - 300 g;
• Rys - 'n glas;
• gepekelde komkommers - 4-5 stuks;.
• uie;
• suurlemoensap - 2 eetlepel;
• groente-olie;
• mosterd - 1 lepel;
• peper, sout

Eerstens moet ons die groen uie, droë en in klein ringe gesny was. Dan otllozhit 1 eetlepel ui tot die finale slaai sprinkel.

Komkommer en in blokkies gesny ham. Kook die rys afkoel, dan meng met vleis en koue rys. Daarna het al voeg sout en peper na smaak.

Gaan dan na die voorbereiding van slaaisouse. Om dit te doen, moet jy die groente-olie sweep met suurlemoensap en mosterd. Die gevolglike mengsel eweredig gooi slaai. Sprinkel met groen uie.

Soos jy kan sien, 'n slaai van piekels en ham met rys voorberei is nie te moeilik nie, maar dit blyk baie lekker. In plaas daarvan om 'n nuwe skottel na die tafel bring die gewone komkommers, vermaak jou gesin.