Delicious bokwiet

Miskien niemand sal stry met die feit dat bokwiet - een van die mees bruikbare vir krag. Dit is ryk aan yster, kalium, magnesium en fosfor, bevat B-vitamiene en PP, en miskien die belangrikste - die koolhidrate, wat nie by die middellyf in die vorm van vet neergelê. So, in elk geval, en bokwiet - is 'n onontbeerlike gereg in die dieet van 'n persoon.

Hierdie graan is die meeste gebruik word as 'n garnering vir vleis geregte.

Glas bokwiet gewas verskuiwing in die pan en water gegooi. Vyf minute nadat die water begin om die pan af die hitte kook en gooi die hele afkooksel. Gooi grutten weer sodat die watervlak was 1 cm. Bo bokwiet. Bring tot kookpunt, voeg sout, draai af van die hitte en laat bokwiet swel. Na 30 minute grutten kan dien. Gaar so dit blyk krummelrige bokwiet en slaan 'n maksimum van nuttige eienskappe.

Bokwiet bedien kan word nie net as 'n garnering, maar ook as 'n aparte bak vir ontbyt of aandete.

Bokwiet - 'n tradisionele manier van kook:

Kruis uitgesorteer, verwyder al die puin van dit en deeglik gewas met lopende water. Sit die pan op die vuur, is dit by die water gevoeg teen 'n koers van 2 koppies water per koppie bokwiet en bring dit tot kookpunt. val dan aan die slaap bokwiet, Bates vuur tot 'n minimum, bedek met 'n deksel en laat die pot pap vir veertig minute. draai dan af die vuur en gee pap brou nog 20 minute.

Melksuur bokwiet wanneer dit behoorlik voorberei, dit blyk nie minder lekker as pap in water.

Vir sy voorbereiding nodig: die helfte van 'n liter melk, 'n koppie bokwiet, 'n stukkie van die botter weeg 30 gram, sout en suiker. Kruis gesorteer en my gewas is die melk tot kookpunt gebring. Wanneer dit begin optrek, is die vuur verminder tot 'n minimum te beperk. Verskuiwing in melk graan, voeg 'n paar eetlepels suiker en 1/3 uur. Sout, roer, bedek met 'n deksel en laat kook oor 'n lae hitte. Na 45 minute, draai af van die pap, voeg olie in dit en laat die kom vir nog 'n kwart van 'n uur.

Nou baie mense verkies om te kook in 'n dubbelkoker en multivarka. En geen wonder nie - toe die stel kook tyd verloop het, die tegniek self is afgeskakel. Bokwiet in 'n dubbelkoker sal nooit uitmekaar val, dit blyk krummelrig en smaakvol. Om gemors uit smaaklike, is dit moontlik om die sampioene te voeg.

Om voor te berei wat jy nodig het: 'n glas van graan en 8 groot vars sampioene, botter. Gewas en geskil sampioene in klein blokkies gesny, sit in 'n boot en kook dit vir ongeveer 10 minute dan sit die bak in die stoomskip verwerk en skoongemaak van puin grutten, voorberei sampioene, gooi al die glas kookwater en kook vir 'n paar vir 'n uur, en voeg dan 'n knop van botter .

Naas, wat nie soos die gewone bokwiet sal is lief vir die bokwiet met groente en sampioene.

Vir sy voorbereiding is nodig: 'n glas van graan, wortels, uie, 100 gr. sampioene en botter. Wortels skoongemaak en grond in 'n fyn rasper, sampioene blokkies en geskil uie fyn verkrummel. Sampioene en groente te skuif in die pan, voeg 'n klein stukkie van botter en braai hulle vir sowat 10 minute van graan verwyder rommel en klippe, gewas dit onder lopende water, vul die 2de koppies kookwater en kook 30 minute. Gereed kruis verskuiwing in die pan, voeg 'n bietjie botter en braai 10 minute, saam met groente.

Baie lekker verkry bokwiet pap met vleis.

Om voor te berei wat jy nodig het: 'n glas van bokwiet, ui, 200g. varkvleis ossenhaas, wortels. Die vleis in klein blokkies gesny en kook in soutwater vir 20 minute Gedurende hierdie tyd, soteer die gekapte ui en gerasperde wortel op 'n fyn rasper. Wanneer die groente bruin, blameer hulle in sous. Om aan die slaap gewas en skoongemaak bokwiet val. Pap is bedek met 'n deksel en laat kwyn op 'n lae hitte vir ongeveer 'n uur. Vir 5 minute tot gaar sit 'n paar ertjies swartpeper.