Slaaie - 'n gereg wat aangebied word, miskien, in elke kombuis in die wêreld. Iewers hulle bereid is om net uit groente, iewers met pasta, boontjies en wors, want daar is ook baie eksotiese opsies met 'n groen mango's, blou kaas of gedroogde vis, ansjovis. Onder so 'n verskeidenheid van slaai kool en wortels met asyn kan nogal gewone lyk, maar nog steeds 'n maaltyd in die herfs of winter maande kan soveel voordelig vitamiene en vesel te gee, dus 'n baie lae-kalorie, maklik om voor te berei en bekostigbaar wees. En as jy kyk na die figuur, of selfs wil om ontslae te raak van twee of drie ekstra kilo, hierdie groente mengsel - presies wat jy nodig het. Vervang hulle gebruiklike tweede of, as jy regtig nie kan opgee vleis gedeeltes by die middagete, dan kap of hoender gestoofde as 'n garnering gebruik nie gekookte aartappels of rys en slaai bo aangebied word. Op hierdie manier sal jy die kalorie-inhoud van hul dieet, en die nut daarvan verminder nie, inteendeel, verhoog. Dit is in die koue seisoen, so dit is belangrik om 'n goeie immuniteit in stand te hou.
Slaai "die kool en wortel": 'n resep met asyn, appel en ander komponente
Hierdie gereg is maklik om voor te berei, omdat die bestanddele het dikwels in die yskas te eniger huisvrou en aangename skerp smaak soos volwassenes en kinders. Net in gedagte hou dat asyn onder alle voorgestelde opsies resep bedoel óf 'n natuurlike appelwyn of balsamiese of wyn verskeidenheid, maar in elk geval nie die essensie. Ook in die kleedkamer kan suurlemoensap voeg sal smaak selfs beter. Vir 'n paar gedeeltes van hierdie "vitamien bomme" wat jy nodig het:
- 'n halwe kilo van kool;
- 300 g vars wortel skerp;
- hervulling: botter, olyfolie of groente, oor 'n eetlepel appelasyn en knoffel na smaak.
Fyn versnipper die kool, liggies sout en onthou die hande wat sy aan die sap. Wortels kan rasper. Verbind die groente met mekaar en gooi die geurmiddels uit die asyn, suurlemoensap uitgedruk en knoffel (opsioneel). Alle meng goed en laat dit vir vyftien minute staan. Slaai van kool en wortel slaai met asyn en jy kan 'n paar pret te voeg deur die toevoeging van een gerasperde tert appel, gekap rooi peper. Dit sal ook goed gaan met die basiese bestanddele en vars komkommer. 'N Woord van advies: as jy hierdie gereg te kook as deel van hul dieet om gewig te verloor, kan die olie nie voeg slaaisous van suurlemoensap, kruie en balsemiekasyn maak lekker groente sonder toevoeging van vet. 'N Mens kan bereken hoeveel kalorieë in hierdie geval slaai sal bevat: kool, wortel, asyn wat in die resep neer in totaal bevat 257 kcal, en nie 100 g, en byna kilogram van klaar slaai (a pond kool plus drie honderd gram van die wortel). Maak seker dat jy kennis neem van hierdie gereg, as jy gaan om gewig te verloor. Die kombinasie van smaak, goeie pryse en ongelooflik.
"Provence": slaai van kool en wortel slaai met asyn
Dit is 'n mooi interessante resep, waar die hoofbestanddele sluit reeds deur ons genoem groente. Dit is net op sy gaarmaaktyd sal nog 'n paar te neem: die eerste, vir die skottelgoed na die marinade te doen, en tweedens, om die slaai te trek vir ten minste 12 uur gee. Maar hoekom nie probeer? neem:
- 2 kg kool;
- 3 middelslag wortels;
- marinade - 2 koppies water, 1 teelepel sout en 0,5 teelepel .. suiker en 0,5 koppie groente-olie, 8 eetlepels van natuurlike appel asyn.
Shred die kool fyn, voeg sout en hande meng, wortels rasper. Om die marinade verbind in die pan 2 koppies water, sout, suiker, olie en asyn en sit op die bord en bring tot kookpunt. Dan gooi die vloeistof groente en laat hulle teen kamertemperatuur te staan vir 12 uur. Toe ons slaai van kool en wortel slaai met asyn, wat 'n pragtige naam het, "Provence", jy het in 'n pot te sit en sit in die yskas, waar dit gestoor kan word vir 10 dae. Onthou dat elkeen van sy gedeelte - 'n hele spens van vitamiene, so moenie verwaarloos die koue winter hierdie eenvoudige en bekostigbare groente.