Hoe om kastaiings by die huis braai in 'n pan?

Ek is seker baie gehoor dat bykomend tot die Eiffeltoring, simbool van Parys is talle straat verkopers gebraaide kastanjes. En inderdaad, reg op die sypaadjie geleë miniatuur, en soms nie baie miniatuur vuurpan waarop dit is die voorbereiding vir die behandeling van ongekompliseerde. Nadat dit probeer, is baie toeriste vra hulself die vraag: "hoe om kastaiings braai in die huis? En so ver as dit haalbaar? ". Dit is regtig maklik om te speel, en by die huis in die kombuis, met die teenwoordigheid van 'n gas of elektriese stoof en 'n bak of pan.

Hoe om kastaiings braai by die huis?

Voordat jy na die beskrywing van die proses, kom ons praat oor waar om die rou materiaal te kry vir hom. Die feit dat die vrugte groei in byna al die streke van die land, behalwe vir baie van die Verre Noord, paardekastanje is nie eetbaar. Ja, hulle is baie mooi - vernis bruin kruglyashi, maar hulle smaak baie bitter.

En wat kan wees gebraai kastanjes?

Om dit te doen, gaan na die mark of na die supermark en koop 'n heeltemal ander soort - eetbare vrugte kastanje. Hulle het selfs oënskynlik anders as die perd - is veel kleiner, donkerder van kleur en een kant hulle noodwendig plat. Praat streng in 'n wetenskaplike manier, hulle is nie eens kastanjes, as die boom waarop hulle groei, behoort aan die familie van beuk, maar ons gaan nie in die botaniese besonderhede te gaan, omdat ons hulle nodig het, en nie geklassifiseer.

Hoe om kastaiings braai in 'n pan of op 'n bak?

Voordat jy eintlik begin om etes te kook, is dit nodig om die vrugte te verlaag in die water. Benewens die feit dat met hulle op dieselfde tyd dit sal die vuil was af, jy nog kan en weggooi bedorwe kastanjes - hulle het net na vore. Hulle moet weggegooi word, en die res van die droë en prik met 'n vurk of mes na 'n snit te maak. As jy dit nie doen nie, dan in die proses van kook water, wat vrugte geweek, kook en vel skeur. Dit wil sê, jy kry 'n reeks van miniatuur ontploffings - 'n soort van mini-kanonne in jou kombuis, soortgelyk aan dié wat voorkom wanneer braai springmielies. Maar die koring is baie kleiner as die kastanjes, dus is dit beter om hulle nie aan hierdie toestand te bring.

Nog 'n truuk wat verband hou met hoe om kastaiings braai in die huis, is dat gelê op 'n bakplaat of pan, is dit nodig om die vrugte met nat doeke bedek. Dit beteken egter nie te droog gee hulle tydens kook en raak soliede. Beleef hulle sal sowat 'n halfuur, en gedurende daardie tyd wat jy sal 'n paar keer moet die gedroogde handdoeke vervang vars.

As die geregte wat jy die pan gekies, dan bedek dit met 'n deksel, omdat, ten spyte van die snitte, kan 'n paar kastaiings nog ontplof en jy moet hulle almal in te samel oor die kombuis. Bakplaat dekking is nie nodig nie, aangesien hierdie laat die oond "Spring" sal nie slaag nie.

Bereidwilligheid vrugte gedefinieer eenvoudig - kliek op die kastanje vinger. As dit is sag, dan is dit tyd om dit van die hitte verwyder. Nou dat jy weet hoe om kastaiings by die huis braai en sal in staat wees om jouself te geniet en te behandel jou geliefdes met hierdie gereg, selfs as hulle nie in Parys. En moenie jouself te verloën die plesier om te probeer 'n rou vrugte - hulle is ook baie lekker.