Hoe om gebraaide calamari en opgestopte kook?

inkvis vleis word beskou as 'n dieet produk, en baie nuttig vir die menslike liggaam. Dit maak nie vetsure bevat en verryk met proteïen, wat perfek is opgeneem. As gevolg van taurine vleis dit verminder cholesterol vlakke, normaliseer bloeddruk en verhoog die kardiovaskulêre stelsel. Hierdie produk bevat 'n aantal baie ander voedingstowwe en vitamiene. So, hoe om inkvis kook gebraaide?

'N Woord van advies. Net ontdooi of vars inkvis is net baie moeilik om die film skoon te maak, dikwels die skoonmaak proses neem te veel tyd, maar dit kan aansienlik verminder word. Vir hierdie doel, is 'n groot vuur sit 'n pot water, sodra die water kook, gooi dit clam onmiddellik, en net twee minute later reeds gekry. Terwyl hy in die warm water al die vuil self onttrek van die oppervlak van die inkvis, en nadat sy die afkoeling van die film kom uit baie maklik.

Calamari, diepgebraai

'N kilo van geskil en gekap mossels goed prmytyh ringe en sit op 'n handdoek of doek om oortollige vog is weg. Alle ringe sout en peper, kan jy jou gunsteling speserye by te voeg, rol in stysel.

In 'n kastrol (beter om wyd te neem) gooi die helfte van die groente-olie, net wag vir dit om Haskalah. Na-drop gegeurde inkvis ringe in 'n pan, braai nie meer as vier minute.

Dan kry 'n ring met 'n gaatjieslepel uit en dan sit op 'n doek te geniet van al die oortollige vet in dit. Vir 'n voorsmakie kan jy sprinkel met suurlemoensap. Gereed-gebraaide inkvis perfek met enige vorm van kool.

Hoe om die inkvis in 'n roomsous braai?

Geskil skulpvis sny in dun half-ringe of stroke en eenvoudig te stuur na bruin in die pan met groente-olie. Onmiddellik skoon medium ui, fyn kap en stuur dit na die inkvis, sout en voeg die speserye.

Na 10 minute in die pan gooi n glas swaar room (vetinhoud van nie minder nie as 20%), meng goed, nodig dosolit. Prut nog 10 minute en die bakkie is gereed!

Calamari, gebraai in broodkrummels

A pond van skulpvis in ringe gesny of 'n halwe ringe. Klits twee eiers goed met sout en speserye. Alle inkvis te gooi in 'n bak met die eiers en meng. rol dit dan in die broodkrummels. En uiteindelik - sit dit in 'n pan met 'n groot bedrag van groente-olie, braai vier minute. Dit blyk baie lekker en baie eenvoudig.

Inkvis gestop met sampioene

Daar is nie net die gebraaide calamari, opgestopte dit blyk redelik lekker skulpvis.

Geneem vyf klein karkasse sonder om te sny die skoongemaak en gewas, skoongemaak net die stert.

A pond van enige sampioen (kan gebruik word as hout, en sampioene), en een ui fyn gekap en gestuur word gebraai in die pan. Daar ook blik gekapte sny stert voeg. Al die sout, voeg speserye.

In elke karkas na die vulsel van sampioene sit, maar nie aanstampen, inkvis deur hitte behandeling word baie kleiner, moet jy dit in aanmerking neem. Kante vas spiese of tandestokkies, sit in 'n bak, die onderkant van bietjie gooi warm water op die top met mayonnaise. Plaas in 'n voorverhitte oond tot 200 grade.

Na 20 minute, kry, sprinkel met gerasperde kaas en stuur dit terug in die oond vir drie minute. Bedien warm.

Ten spyte van die nut van inkvis, moenie dokters nie te veel te eet beveel as gevolg van die oormatige inhoud van sout. A gedroogde en word nie aanbeveel, hulle dra by tot waterretensie in die liggaam, wat lei tot swelling en veranderinge in die voorkoms in 'n slegte manier. Natuurlik, het jy nie nodig het om hulle te gee, net nie te dikwels eet.