Hoe om die deeg vir donuts kook

Donuts is 'n gunsteling van die meeste gebak. Daar is egter baie glo dat hulle weier om te kook by die huis is moeilik en baie dwaal. Wetende hoe om die deeg te kook vir oliebolle, jy kan dikwels na hul huis hierdie lekkerny tevrede te stel.

Onder ander resepte staan langs wat sal melk, moet botter, gis, suiker, eiergele. Om sprinkel die finale produk is gepoeierde suiker en kook geneem - groente-olie (dit sal nogal 'n baie nodig).

'N Glas melk verhit word in die vuur, dit gebombardeer saamgeperste gis (wat hulle nodig het om 30 gram neem). As jy kom uit die droë gis, is dit nodig om te kyk na die pakket, as hulle op die proporsies van die data te neem. Ware bedek met 'n handdoek en hou eenkant vir 20 minute. Daarna het hier geplaas word die eiergele, 'n knippie sout, suiker na smaak. Alles is goed geslaan. Volgende, is die mengsel geplaas in 30 gram van botter (smelt dit is nie nodig nie, net 'n bietjie versag) en meel (moet deel die data sowat 12 eetlepels). Knie elastiese deeg vir oliebolle, wat oorbly vir 40 minute. Gedurende hierdie tyd, moet dit sy volume te verhoog deur 2-3 keer.

Oppervlak voorbereiding is besprinkel met meel, die deeg uitgerol daarop oor 'n sentimeter dik. Sny ronde donuts en links vir nog 'n halfuur. Fried koeke in hierdie goed verhit diep pan waar die olie wat hulle dek met byna die helfte. Klaar produkte word op 'n papierhanddoek geplaas om oortollige vet uit hulle te verwyder, gooi gepoeierde suiker.

Om die deeg in donuts te maak en jy kan die volgende resep neem. In 'n diep bak meng die helfte 'n koeldrank lepels kondensmelk en vier eiers. Dit is uitgestort meel geleidelik totdat, totdat jy 'n redelik stywe deeg. Dit gerol in 'n bondel, sny in medium-grootte stukke, waarvan die balle rol. Deeg gebraai in vet of groente-olie, wat in 'n diep pan gegooi word sodat die oliebolle daar is swem. Verwyder met 'n gaatjieslepel uit. Giroux is tyd gegee om te dreineer, en dan gebak in gepoeierde suiker gerol.

Voldoende welige en sagte draaie deeg vir donut soos volg gemaak. In 'n warm glas water is mengelmoes van droë gis. Na die deining, vertaal hulle in 'n diep bak, wat reeds 'n halwe liter melk. Dit geplaas ook 2 eiers, 'n halwe pakkie botter of margarien, suiker (na smaak) en sout. Versigtig is gevul met meel en dan geknie die deeg vir donuts. Dit is gelaat vir 'n uur om af te haal (tyd kan wissel in enige rigting, dit hang alles af van die gis). Dan is dit uitgerol en uitgesny klein sirkels. Hulle is uitgelê op 'n skinkbord en ook laat vir 'n rukkie, totdat jy sal verdubbel in volume. Die goed verhitte pan gebraaide koeke aan albei kante tot 'n goue kleur. Gaar produkte kan gevul word met konfyt, room of net sprinkel met suiker. Sommige huisvrouens aanbeveel om by te voeg in deeg vanielje.

Aansienlik vereenvoudig die lewens van huisvrouens in die kombuis met die koms van die verskillende tegnieke. So, sonder veel moeite kan jy die deeg vir die donuts in die brood masjien voor te berei. Om dit te doen in 'n emmer van die masjien opgevul met 'n droë gis gesifte meel (1.5 koppie), groente-olie ( 'n paar eetlepels), suiker, sout, melk glas. Moenie die bestanddele saam roer. Daarna breadmaker gestel in die basiese modus vir 2,5 uur. Voordat jy vul die bestanddele wat jy nodig het om te kyk na die instruksies in hierdie tegniek, aangesien sommige modelle aanvanklik aanbeveel om die vloeistof komponente lê. Volgende, vanaf die snit deeg oliebolle wat in olie gebraai.