Gemmerkoekies. 'N Resep vir elke smaak

Gemmerkoekies - nie 'n eenvoudige lekkerny en 'n tradisionele gereg met Kersfees en Paasfees. Wat fyn gemmer en kaneel gee dit 'n unieke smaak en reuk, soos kinderjare. Gunsteling gemmer koekies resep is eenvoudig en vereis geen spesiale vaardighede op die kook, kan selfs leer aspirant minnares. Ginger het 'n warm effek, so hierdie koekie gewoonlik gebak in die koue seisoen. Gaar gemmerkoekies in Ikeja, kan gestoor word vir 'n lang tyd, so dit kan in groot hoeveelhede word geoes op 'n keer.

1. Ginger koekie resep №1. Om koekies voor te berei op hierdie resep is wat nodig is vir Eenhonderd- en-dertig gram suiker en margarien, twee eiers, twee eetlepels elk van heuning, 'n eetlepel van kakao, een teelepel kaneel en fyn gemmer, 'n knippie fyn naeltjies, 380 gram meel, 'n halwe sak van vanielje suiker en 'n teelepel bakpoeier. Smelt die margarien en heuning in 'n mikrogolfoond of 'n water bad, en dan meng met kaneel, gemmer, naeltjies, kakao en suiker. Eier klits deeglik met vanielje suiker en gooi die olie mengsel en voeg die meel en knie die deeg. Homogene deeg gemmerbrood in kleefplastiek en sit in die yskas vir 2 uur. Die afgekoel deeg uitgerol in 'n dun laag, waaruit via gebak vorm sny 'n wye verskeidenheid van klein koekies. Bak op die bak, die bakpapier klaar te maak, by 180 grade, nie meer as 7 minute. Koekies is die beste geëet in die vorm van hitte, so dit raak 'n bietjie hard wanneer dit afkoel. Dit kan verhit in klein porsies in 'n mikrogolfoond as gebruik.

· Ginger koekie resep №2. Vir die Engelse tradisionele resep voor te berei honderd gram van botter, een eier, twee koppies meel, byna 'n volle koppie suiker, 'n eetlepel van gemmer poeier, 'n teelepel kaneel en neutmuskaat, 'n halwe teelepel van kardemom, vanielje suiker, een en 'n half teelepels bakpoeier. Klits sagte botter met suiker, vanielje en speserye, en dan voeg eier by en meng deeglik. Gesifte meel en bakpoeier gooi in 'n olie mengsel en knie die deeg. Op meelbestrooide tafel, rol die deeg in 'n reservoir en die gebruik van vorm deeg uitstansingen. Bak blanketed bakpapier, versprei koekies en gebak in 'n warm oond teen 180 ° C vir sowat 10 minute Koekies moet goue skynsel te bekom. Gat pan uit die oond. Die finale koekies versier met gekleurde versiersuiker, steek gate, en die maak van sirkelroetes van gekleurde linte op te hang op die Kersboom. Engels Kersfees peperkoek gereed.

· Ginger koekie resep №3. As jy wil, moet die sagte bak koekies voordeel te trek uit hierdie resep, wat drie honderd gram meel, sal vereis dat 'n eetlepel van fyn gemmer, 'n teelepel koeksoda, 'n teelepel kaneel, 'n paar naeltjies van bloeiwyses, gemaal in 'n mortier, sout op die punt van 'n mes. Een honderd en vyftig gram van botter, twee honderd gram suiker, een eier, 'n eetlepel van likeur of enige sap, twee eetlepels heuning. Meng die meel met speserye, sout en koeksoda. Afsonderlik, klop die sagte botter en suiker. Voeg die eiers en skud weer tot 'n aanhoudende wit skuim. Verhitte heuning in 'n mikrogolfoond, saam giet die olie mengsel met die sap. Kombineer met meel homogene mengsel en knie die deeg, wat in 'n yskas moet verwyder word vir 40 minute, verkoel deeg Kata klein balle en hulle effens, priplyusnuv, versprei op 'n bakplaat wat 'n bakpapier lê. Wanneer bak koekies stygings in grootte, sodat jy nodig het om te gaan tussen hulle op 'n afstand van 'n paar sentimeter. Bak in 'n warm oond vir 15-20 minute. Die finale koekies moet gestoor word in 'n houer met 'n deksel.

Ginger koekies, kalorie wat 60 kcal / 100 g, en kan gebruik word met 'n dieet. Slegs dit is nie wenslik om meer as 'n honderd gram eet 'n dag. As jy is baie lief vir hierdie soort nagereg, maar wil nie gewig op te tel, dan verminder die verbruik van brood en ander bakkery produkte.