Kook die patties in die oond met eiers en uie

Pasteie in Rusland minnares begin bak in die sewentiende eeu. Vulling vir hierdie het 'n gewilde kulinêre produkte kan baie anders wees: vleis, vis, aartappels, kool ... Elke familie het sy eie spesiale resepte vir hierdie gereg. Dikwels resepte oorgedra vanaf die ouer geslag na die jonger.

Met die koms van die lente en die opkoms zaleni koeke in die oond met eiers en uie word verkry veral heerlik! Vir hul voorbereiding vereis gisdeeg of jogurt, drie of vier gekookte eiers, 'n klomp van die groen uie. In die eerste plek voor te berei die vulsel vir pasteie. Dit is nodig om die eiers te kook, afkoel dit en sny in klein blokkies. Dan groen uie deeglik gewas, sny in klein stukkies, vryf hande met sout, sodat dit sag en sappig is. Eier meng met uie en ons vul is gereed. Ons sal koeke te bak in die oond met eiers en uie, maar voor dit berei die deeg. In ons geval is dit die gis buns.

Sny die deeg in blokkies, wat sal uitrol sirkels. In die middel van die vulsel moet gelê word, knyp rand en lê op 'n bakplaat. Wanneer dit is gevul, sit dit in die oond, vooraf verhit tot tweehonderd grade. Twintig minute - vyf en twintig behoefte vir die bak. Klaar koek smeer met botter en versprei op 'n bord.

Goed soos koeke met uie, eier, gebraai in groente-olie. Vir hierdie pasteie is geskik deeg gaar op kefir. Dit is nodig om die eier, halwe liter jogurt, sout, bakpoeier vir die deeg, meel neem. Knie die deeg. sny dit dan in stukke, uitrol sirkels, uitgelê in die middel van die invul vir pasteie - uie, eier. Om meer sappige in te vul die vulsel wees, kan jy 'n bietjie mayonnaise of suurroom voeg. Wanneer ons gevorm patties en gebraaide tot bruin aan albei kante.

Vir diegene wat verkies gebakte koeke in die oond met eiers en uie, kan deeg gemaak met suurmelk gebruik. Die resep van voorbereiding is nie veel verskil van die toets voorbereiding proses op kefir. In plaas daarvan, neem die suur melk jogurt, in plaas van bakpoeier 'n knippie, kan jy koeksoda en asyn gebruik. Knie die deeg van eiers, suurmelk, sout, koeksoda, meel. Sculpt koeke. Om hulle meer smaaklik te maak en draai rooskleurig, kan jy hulle te borsel met geklitste eier. Na bak die koekies kan smaak botter.

Daar is baie verskillende maniere om die patties kook in die oond met eiers en uie. 'N interessante variasie van hierdie gereg skilferkorsdeeg. Neem die skilferkorsdeeg liggies gerol in een rigting, sny in blokkies. In die middel van die vulsel moet gelê netjies zaschipyvaem rand kan wees in die vorm van driehoeke of reghoeke. Hier gasvrou kan verbeelding te wys en versier koeke na jou hart. sit dan die bakplaat met pasteie in voorverhitte om honderd tagtig graad oond vir twintig minute. Gereed pasteie lê op 'n bord.

Op die straat die somer, so Kom ons geniet hul huis en berei die koek in die oond met eiers en uie. Sulke produkte is goed met geurige kruie tee, bessie compote, sap.