Die lekkerste resepte - hoe om eiervrug "sampioene" kook.

Somer tyd - hierdie keer, wonder bo wonder heerlike en gesonde groentegeregte, wat ons in staat stel om voorraad op vitamiene vir die hele jaar en doen elke dag tafel verskeidenheid. Aan die einde van die somer op die rakke, daar is een van die mees bruikbare groente - eiervrug. Hy is bekend vir sy genesende eienskappe en sy lae-kalorie en hoë veselinhoud in dit dit onontbeerlik in die spyskaart diabete en mense kyk na hul gewig.

Maar nie almal weet hoe om eiervrug gaar te maak, sodat hulle die maksimum behou nuttige eienskappe, maar dit blyk heerlik. Vandag sal ons alles wat jy nodig het om jou geliefdes te verras leer 'n heerlike happie, bekend as eiervrug "sampioene". Onmiddellik die moeite werd om melding dat onder hierdie naam is weggesteek twee verskillende resep - een eiervrug gaar, braai die ander. Ons sal kyk na beide opsies.

Hoe om eiervrug gaar onder sampioene - 'n maklike manier.

Dit is 'n baie vinnige manier, en eiervrug is lekker verkry selfs vir onervare minnares, as die resep is baie eenvoudig. Aan die brand gesteek pot met twee liter gesuiwerde water is daartoe 3 eetlepels 70% bygevoeg asyn (6-8 lepels of normale asyn), 2 eetlepels sout (kan wees 'n bietjie meer - afhangende van individuele smaak voorkeure van jou familie).

Terwyl kokende marinade, is die helfte kg eiervrug skoongemaak, sny in kwartaal-ringe of blokkies. Dit is dus noodsaaklik dat die stukke nie te dik te kry - 1,5-2 cm is net reg. Sodra die marinade gekook, laat ons aan ons stukke. Kook eiervrug gemarineerde vir 5 minute, dan gedreineer in 'n vergiettes en massa onderhewig aan dreinering van alle vloeistof.

Groot klomp van die dille en fyn gesny knoffelhuisie, meng dit met ostyvshimi eiervrug by en roer deeglik as 'n dieet kos gelaat kan word "sampioene" met geen hervulling, goed, vir diegene wat verkies om 'n meer bevredigende opsie, jy kan vul met sonneblomolie.

Nou, wanneer 'n mens die geheim van hoe lekker voorberei eiervrug, openbaar, kan jy skuif na 'n meer moeisame opsie, wat geduld.

Sampioen voorgereg van eiervrug.

Ons benodig: 8 medium ryp eiervrug, 8 eiers, 3 groot uie, 4 sampioen bouillonblokjes, een of twee koppe van knoffel (na smaak), mayonnaise vir hervulling en olie vir braai.

Eiervrug my, skoon en in klein blokkies gesny, ongeveer 1 * 1 cm. Daarna gooi gekapte groente in 'n aparte bak met geklopte rou eiers en laat staan vir 'n halfuur. Dan gooi die massa op 'n warm pan met 'n hoë kante en 'n dik bodem (vanaf eier was nie nodig) en braai tot gaar. In die proses van voorbereiding van eiervrug volume het met byna die helfte, so moenie bang wees nie van die hoeveelheid wees.

subtiliteite huis van hoe om die eiervrug in eier kook - dit so dikwels as moontlik om hulle te roer sonder om gewig te saamstaan en omskep in 'n monoliet. Totdat die groente gebraai, baie fyn gesny uie. Gereed eiervrug verwyder van die hitte, en stuur in 'n sif of vergiettes om oortollige vet te verwyder. Op die oomblik, tot goudbruin gebraaide uie en ook om saam te smelt met hom al die olie. Wanneer beide bestanddele is koel, meng dit en voeg 'n paar sout met die hulp van sampioen blokkies (meer sout is nie nodig nie!). Dan met behulp van 'n pers slyp aanbevole hoeveelheid knoffel (hier is dit hang alles af van hoeveel akute snack moet wees). Liggies te meng en geklee met mayonnaise al. Skip vir 'n uur of twee in die yskas, tot op hede, en al - kan na die tafel bring. Hierdie happie kan afsonderlik geëet word nie, en maak haar toebroodjies.

Nou dat jy weet hoe om te kook eiervrug onder die sampioene, kan jy die hele somer aan die familie lekker, gesonde en voedsame asseblief groentegeregte sonder te veel moeite.