Boontjiesop: resep vir alle geleenthede

Bone is baie voedsaam. Dit is vol van proteïen, koolhidrate en vitamiene. Bean eienskap is dat dit is - 'n veelsydige produk. Dit beteken dat byna al die spoorelemente wat nodig is vir die normale funksionering van die liggaam, dit is. Ons sal jou vertel hoe om boontjiesop kook - heerlike, heerlike en gesonde.

Classic sop van bone: die eerste resep

Bone (oor 'n halwe koppie) week vir 'n paar uur voor dit om te kook in warm water wanneer geweek met pm - geskik en koue water. Smaakvol boontjiesop is baie suksesvol gekombineer die smaak van gerookte robryshek, so nuttig vir jou oor drie honderd gram van vleis op die been. Bereid bone en ribbes vou in 'n kastrol, bedek met water en laat prut tot gaar bone. Wanneer die bone het sag wees, voeg die sous gekap 3 medium aartappels. Kap een ui, braai dit in groente-olie. Wanneer die ui sag en deurskynend, voeg die gerasperde wortels op 'n rasper en 'n bietjie botter. Draai af die vuur, bedek die pan met 'n deksel en laat stowe vir 5-10 minute. Zazharku voeg tot die sop vir 'n paar minute tot sag. Sout die sop en voeg die speserye - lourierblaar, peper. Wanneer die aartappels gereed sal wees - sodat die vuur kan afgeskakel word. Bedek die pan met 'n deksel en laat staan vir 10-15 minute om op te staan.

Vinnige sop van bone: die tweede resep

Hierdie metode sal baie nuttig wees as jy nie weet hoe om sop te kook met boontjies, sonder om 'n groot hoeveelheid van die tyd voorraad. Gewoonlik bone voor te berei vir 'n lang tyd, so die resep is veral waardevol. In 'n kastrol Kook water, sit terug een of twee gesny aartappels. Wortel en ui maak zazharku en voeg by die pot. Daar lê ook uit 'n pot van bredie vleis en ingemaakte boontjies. Gewoonlik gebruik een, maar jy kan twee blikkies boontjies voeg by die sop. Jy kan 'n tamatiesous, rooi, wit neem - enige sal doen. Kook nodig tien minute - en die voedingstowwe ryk sop is gereed.

Veggie boontjiesop: resep derde

Hy is geskik vir diegene wat nie vleis eet nie, of sal tydens vas deel van jou spyskaart geword. Die hoogtepunt van die sop - wat gebruik word, en wit, en swart boontjies. Swart behoefte om oornag te week. In die oggend - en dreineer kook water waarin dit gekook, en gooi die sous (bv sous met groente aartappels). Voeg die swart bone geblikte wit (met vloeistof). Braai die uie, wortels, soetrissies - klokkie of chili, as jy wil pittige. Voeg by die sop zazharku en een liter pot gekap geblikte tamaties in hul eie sap. Die finale touch - sout, indien nodig, en setperke.

Melk boontjiesop: resep vierde

Het jy al ooit hierdie sop probeer? Indien nie - dan seker wees om dit te doen. Soos u weet, boontjies (gewoonlik wit, maar sal 'n ander benadering) moet wees pre-week. Dan was dit, vul dit met water en sit die bredie. Kook - verminder die hitte en bedek die pan met 'n deksel - om bone vinniger gaar. Skil die aartappels. 2.5 liter sop sal 6-7 medium aartappels nodig. In die algemeen, aartappels is baie belangrik, selfs kan die sop 'n boontjie-aartappel genoem word. Gaan die bone. Neem 'n lepel van 'n paar stukkies en blaas op hulle. As die vel is geskil - sodat jy kan 'n aartappel te voeg. By the way, dit sny in kwarte - nie minder nie. Wanneer die boontjie is amper klaar, neem tolkushkoy en direk onthou die aartappels in die sop. Geur met sout en Dowar. Wanneer die sop is gereed, voeg dit by die melk en roer.

Sop van bone: resep vyfde

Soos gewoonlik - Week bone oornag (400 gram rasse Kindi). Dan spoel en vul met vars water. Voeg die lourierblare (jy kan wonderpeper) en kook tot sag - ongeveer 'n uur. Een klein ui, knoffel 2 en 3 stingels seldery, 'n bietjie warm peper kap en braai. Voeg by die pot. Jy kan ook die aartappels byvoeg, maar hierdie sop is dit - nie 'n verpligte bestanddeel. As jy klaar is, verwyder die lourierblaar en peper, gooi die sop in 'n voedselverwerker en maak puree. Voeg sout en peper, en toe te dien, sprinkel met kruie.