Aartappel pannekoeke

Vir baie jare, hierdie gereg is aartappel pannekoeke, is een van die gewildste. Elke huisvrou weet hoe dit voorberei en bedien aan die tafel. Maar nog steeds ek wil graag 'n paar lekker resepte te bied vir hul voorbereiding.

Poffertjies van kapokaartappels

Hierdie resep is tradisionele, en die samestelling van die produkte met die mees gewone, wat in elke huiseienaar bestaan. bestanddele:

Aartappels - 'n paar stukkies;

Koringmeel - 1 koppie;

Botter - 120 g;

eier;

Suurroom (20%) - sowat 100 g;

Kruie, sout.

Eerstens moet jy die aartappels skoon, was, kook en voeg sout. geliefdes dan en voeg die meel, botter en eier. Toe hulle al meng en vorm 'n wors. sny dan is dit in sy stukke verdeel, rol in meel en rol uit die klein koeke. Dan elkeen van hulle braai in botter. Die finale koek om 'n klein stukkie van botter. Dien pannekoek katofelnogo fyngedruk met suurroom, sprinkel met kruie. Bon Appetit!

Aartappel pannekoeke met appelmoes

Op versoek van appelmoes in hierdie resep kan vervang word deur 'n ander. Produkte vir kook:

Eiers - 3 stukke;

koringmeel;

ui;

Aartappels - sowat 1 kg;

Bakpoeier - 1 tee lepel;

Rastitelnog olie - 120 ml;

Peper, sout,

appelmoes;

Neutmuskaat.

In die eerste plek moet jy die aartappels skoon te maak, en dan rasper dit op rasper of kap met 'n blender. Voeg dan die meel, 'n bietjie groente-olie, bakpoeier, peper, neutmuskaat en sout. Dan is alles deeglik. Verhit 'n pan en braai die koekies van aartappels vir 12 minute. Appelsous moet bedien word met die gereg. Bon Appetit!

Aartappel pannekoeke gestop met vleis

Hierdie gereg is ook gemaak van kapokaartappels. Die produkte:

Vulsel - 350 g;

ui;

Aartappels - 0.6 kg;

Olyfolie;

Speserye, sout.

Vir die deeg:

Aartappels - sowat 1 kg;

eier;

Meel - 1 koppie;

Sout.

In die eerste plek fyngekapte ui en in olie gebraai. Voeg dan die maalvleis en prizharit, roer aanhoudend terwyl. Al wat jy hoef te sout by te voeg, speserye by te voeg, dan uitgelê gereed vir vulsel kos in pot om dit koel te maak. Volgende moet jy jou toets voor te berei.

Om mee te begin om die aartappels en mash kook. Wanneer dit afgekoel het, om die eier dryf, meng goed. Voeg dan die meel, sout en roer tot glad. Die deeg wat gebeur het met lang wors, wat in stukkies gesny doen. Dan, elkeen van hulle in die palms rasplyusnut sodat die dikte van die koek was ongeveer 5-6 mm. Nou sit in die middel van elke koek teelepel vulsel en veilige die kante. Dan braai elke koek met die invul van die olie tot goudbruin. Heerlike en voedsame aartappel pannekoeke is gereed! Sit voor saam met suurroom en kruie.

Aartappel pannekoeke met borrie

Produkte vir kook (vier porsies):

Meel - 'n halwe koppie;

Aartappels - 6-7 stukke;

botter;

dille;

Sout, groente-olie,

Borrie - 'n halwe lepel van tee.

Om mee te begin om kapokaartappels kook, kook die aartappels in soutwater, dan pond en voeg die botter. Wanneer die mash afgekoel het, is dit nodig om die borrie, meel voeg en knie die deeg. Dan voeg fyngekapte groen, en weer alles deeglik meng tot glad. Dit moet ook op gelet word dat aartappels effens warm moet wees, as gevolg van die warm patat sal 'n baie vloeibare beslag kry.

Nou is dit nodig om op te warm 'n braaipan en voeg die groente-olie. Wanneer die olie warm is, lê gevorm aartappel pannekoeke en braai hulle tot bruin aan albei kante. Dit blyk baie lekker, geurige poffertjies, bedien met groente, suurroom en vars groente.

Bon Appetit!