Hoe om voor te berei vir die winter baie lekker konfyt Rowan

Jam van Rowan - eenvoudige en nuttige voorbereidings vir die winter. Maak dit onder die krag van 'n eienaar, hoe meer dat die bessie is baie goedkoop, of dit kan onafhanklik word van die bome wat groei in die bos of in stedelike gebiede. Hulle is goed vrugte dra en elke bos sal jy oor 'n klein emmers vars bessies. hoe, lees op in hierdie artikel - van hierdie, sal ons jam te maak.

Jam van Rowan - klassiek resep

Die enigste nadeel bessies - dit is uiters suur, so dit moet afgehaal word na die eerste ryp, sal dan suiker op die werkstuk veel minder te neem. Vir dit om te kook wat jy nodig het:

• Rowan kilogram;
• 300 ml van suiwer gefiltreerde water;
• 'n kilo van suiker.

Om ontslae te raak van die moontlike bitterheid kry, was die bessies, en dan geniet dit vir 'n dag in 'n plat water. Loop deur en blansjeer in kookwater vir 10 minute. Dreineer, bessies Sit in 'n bak of pan vir kook. Van hierdie bedrag van water en suiker stroop, kook, filter, gooi dit in as en kook vir 'n kwart van 'n uur. Dan moet jam Rowan n halwe dag brou, en eers daarna kan jy dit bring om gereedheid. Check dit eenvoudig - skep 'n paar vloeistof, gooi op 'n plat bord en 'n blik - indien versprei, kook 'n bietjie - indien nie, kan jy van die hitte verwyder en verpak deur banke.

Jam van Rowan: 'n resep met appels

Op 'n pond van bessies wat jy nodig het:

• 1 of 'n bietjie meer as 'n kilogram suiker;
• 'n halwe kilo van soet appels;
• 400 ml van suiwer drinkwater.

Was bessies, as jy wil week vir 'n dag om bitterheid links en na kook dit in kookwater vir 10 minute. Apple skil, sny in skywe of blokkies, hoe hou jy dit beter. Blansjeer in warm water 'n paar minute. Kook die suiker stroop van die gespesifiseerde resep hoeveelhede van die bestanddele, laat dit prut vir 'n bietjie, en dan verlaag die bessies en appels in dit gelyktydig. Kook konfyt Rowan 8-10 minute, dan laat staan vir 10-12 uur, en weer het nie oorkook 'n kwart van 'n uur. Afwerking - uitgebrei in gesteriliseerde flesse, roll dek en bêre in 'n koel en donker plek.

Jam rooi Rowan: die resep met heuning

Hierdie werk is nie net baie lekker maar ook baie gesond. In die winter, kan jy 'n lepel van konfyt ontbind in warm water en drink - dosis vitamiene en minerale in die bessies en heuning, na jou immuunstelsel te ondersteun en jy sal nooit siek verkoue. berei:

• 'n pond van heuning;
• 2 glase plain gefilterde water;
• kilogram van bevrore rooi as.

Bessies gestel in koue water en laat hulle ontdooi. Med verbind met water en kook, na 'n lê Rowan oplossing en kook tot gaar. Weereens, dit is nie nodig om te kook dit maak jam in 'n keer. Dit is hoe maklik en vinnig kan jy heerlike vaccin binnelandse voorbereidings vir die winter - of gestoofde vrugte drankies gemaak van Rowan, is 'n groot alternatief vir sap van die pakket. Net soos enige ander konfyt, kan Rowan gebruik word vir die vul pasteie of muffins.