"Snickers" koek. Resep vrolike bui

Sjokolade in die bekwame hande van kokke verander in 'n blymoedige gewer en geniet koek. En ons praat net oor die koek "Snickers", wie se resep geraak het stewig gevestig in die kulinêre versameling van die meeste soet tand.

Om dit voor te berei, het jy nie 'n professionele deeg sjef talente. Volg net die eenvoudige instruksies hieronder uiteengesit.

Suksesvolle koeke - heerlike bestanddele

Soos met enige mengsel, is n volledige lys van bestanddele verminder tot twee groot dele - 'n lys van produkte vir koeke en room. So, ten einde spesiale koeke wat Cake "Snickers" onderskei kry, die resep vereis om die volgende bestanddele voor te berei:

• meel een kook beker, ook bekend as fasette, of vir diegene wat die presiese maatreëls verkies - 200 gram;
• 'n kulinêre koppie suiker, in teenstelling met meel is 175 gram;
• eiers - sommige deeg sjefs dui die gebruik van 6 stukke, ander net 4, maar die meerderheid dring aan op die klassieke "middel", naamlik - 5;
• Sjokolade - afhangende van hoe ryk smaak verkies om te kook, is dit voorgestel om te gebruik 70-100 gram, is dit moontlik om die plek van die kakaopoeier - dien as "vurk" 3-6 eetlepels;
• suurroom - 1 koppie, kan vervang word deur melk, maar gebruik die reeds 2 koppies;
• 5 gram disintegrant (of 2 teelepels) kan koeldrank in die plek van volume teelepel ;
• vanielje na smaak.

Name koeke dikwels ten nouste verband hou met hul room. "Snickers" in hierdie verband is geen uitsondering nie. En, as 'n sjokolade, hierdie soet versoeking het drie spesiaal behandel. So, vir die eerste room vereis dat 'n baie swaar room (die persentasie moet nie minder as 30) in 'n volume van 400 milliliter en suiker - net twee eetlepels.

Die tweede room jar sluit kondensmelk, botter, voorheen versag tot die mate honderd gram, en dieselfde bedrag van gekapte grondboontjies, gebraai advance. Die derde room is slegs voorwaardelik kan so genoem word. Streng gesproke is hierdie sjokoladeversiersel, wat 'n honderd gram sjokolade en melk (twee eetlepels) sal vereis.

Koek "Snickers": resep

Die eerste stap is om koeke te bak. Om dit te doen, proteïene geskei van die eiergele geklopte met suiker en vanielje. Verdere, opgelos in warm melk sjokolade. Dit is die beste om dit te doen in 'n water bad, omdat Die smelt temperatuur van die soetheid van net 36 grade. Vir diegene wat verkies om die kakao gebruik, na die tug is dieselfde: die poeier moet 'n eenvormige massa van melk te vorm. Sodra dit gebeur, sal ek na sjokolade melk gevoeg om die suiker-eiermengsel. Uitgestelde proteïene word geslaan in 'n skuim, en dan verbind met die meel en bakpoeier, en later voeg melk-eiermengsel.

Daar is verskeie opsies vir die bak koeke. Volgens 'n eerste, gas oond verhit tot 180 grade (elektriese - 200). Die vorm gegiet die hele volume van die toets, is dit in die oond gestuur vir vyf en twintig minute. Die tweede opsie bied dieselfde prosedure, net die hele volume van die toets word in twee dele verdeel en gebak in twee vorme. Die derde opsie is om Multivarki gebruik. Vir hierdie doel, is die hele massa uitgestort in die beker, en in die "bak" af 'n timer is ingestel vir 40 minute, en kontroleer die gereedheid hout stapel.

Na propechetsya koek, moet dit koel, pre-cut wees in twee dele. As jy die tweede weergawe van die bak gebruik, is die koek nie nodig is om te deel. Op die oomblik moet wees om ys voor te berei.

Name koeke onthul hul "wese". "Snickers" moet gespesifiseer word reël en herhaal die vulsel soet bar. Room te kombineer met suiker en uitgelê op die eerste afgekoel koek. Daarna gaan hy na die koue vir vyftien minute. Terwyl die room verhard, is die voorbereiding van 'n tweede room. Om dit te doen, kondensmelk geklopte met botter en verbind met 'n grondboontjiebotter.

Sodra room verhard, moet die hele gewig van die tweede room op 'n eerste koek geplaas word. Die gevolglike "sandwich" wegkruip 'n tweede Korzh en gooi glans. Vir sy voorbereiding moet die sjokolade in die melk te smelt in die dieselfde manier as vir die koeke.

Koek, heerlike deel van wat sal enige soettand oorwin, dit vereis 'n spesiale klere. Hierdie koek kan gekleed in mastiek of besaai met neute. Die belangrikste ding om verbeelding en 'n gevoel van verhouding was teenwoordig in die versiering van soet meesterstuk.

Koek "Snickers", die resep van wat bo geverf, sal die perfekte geskenk vir die vakansie wees - vir beide kinders en volwassenes.