Aartappel pannekoeke

Aartappels - 'n universele produk, waaruit jy die maksimum aantal maaltye tot op hede kan voorberei. En in smaak sal hulle baie anders van mekaar wees. Dit is hoekom jy aartappels selfs daagliks kan kook, en nog het hy nie moeg word. Van hierdie knol voorbereiding van 'n verskeidenheid van toppings, bykosse, drank, warm etes met vleis en vis, lig maar heerlike slaaie, nageregte, en selfs bak brood. Kombuis van byna al die nasies van die wêreld nie 'n resep vir aartappels te leer ken. Die gewildste produk onder die Slawiërs en veral - Wit, waar hy met trots verwys as die "tweede brood".

'N Belangrike voordeel van aartappel geregte is die gemak van voorbereiding, beskikbaarheid van bestanddele, sodat jy om te eksperimenteer in jou eie kombuis, die bereiking van resultate, verblydend huishouding.

Een van die mees heerlike, eenvoudige en baie lief vir kinders geregte - aartappel pannekoeke. Hulle verkry 'n ongelooflike lig, die smaak is lekker en bevredigend. Nie te verwar met pannekoek, aartappel pannekoeke, Zrazy en ander produkte wat gemaak is van gerasperde knol.

Om hierdie eenvoudige, maar baie lekker gereg, nodige bestanddele soos voorberei:

1. Aartappels Vars - tien.
2. Yeast bread-- dertig gram.
3. koeimelk drie persent vet - 'n halwe liter.
4. Eiers - een stuk.
5. Die sout - ¼ teelepel.

Aartappels moet gekook word, pre-geskil. Dit kan gekook in hul baadjies, as jy van plan is om vleis of vis vulsels gebruik. Terwyl gekookte groente, moet jy 'n brou voor te berei. Om dit te doen, los die gis in 'n bietjie koppie warm, maar nie warm melk en liggies voeg die meel, meng deeglik, en dan verlaat in 'n warm plek om te benader. Ideaal te laat om 'n pot te brou naby die stoof, waar in hierdie tyd is om die aartappels te kook. Wanneer laasgenoemde is sag, is dit nodig om die water te dreineer. Die volgende stap - is om die deeg te knie. Gekook en afgekoel aartappels moet effens wees maalvleis, voeg by die gevolglike massa brou en geklitste eier, sout en 'n bietjie meer laat toekoms aartappel pannekoeke te gaan.

Braai hulle beter op die warm sonneblomolie tot goudbruin. Vir hierdie proses is die beste geskik is pannekoek of gietyster pan klein (ongeveer tien tot vyftien sentimeter) deursnee.

Aartappel pannekoeke beste gedien warm met suurroom, kaas of enige sous.

Maak hierdie gereg meer voedsaam as moontlik, met behulp van 'n vulsel: gemaalde vleis, vis, gestoofde kool, gekookte rys, konfyt, kaas en nog baie meer na jou smaak. Het die grootste satiety aartappel pannekoeke met vleis.

Die deeg vir hierdie gereg is ook die voorbereiding, soos hierbo beskryf. Wanneer die pannekoeke is gaar, moet hulle afgekoel en kortliks te verlaat om vulsel gaar te maak.
Dit sal vereis dat:

1 blokkies gesny (nie groter as een sentimeter) vleis fillet - vyfhonderd gram.
2. Speserye na (sout, peper, knoffel, kerrie, grond lourierblaar, ens) te proe.
3. Hoendereier - een stuk.
4. klein ui en wortel.

Brown die vleis in olie, Na die bereik van die helfte gaar voeg die gekapte slaai as Koreaanse wortels en gekapte uie. Wanneer die massa is gereed, koel dit, gee die eier en speserye, meng goed. Berei die vulsel is beter verspreiding in die middel van die pannekoek, draai sy koevert, naamlik, buig die kante op al vier kante van die middel, sodat alles binne is nie net bedek, en styf toegedraai.

Voordat dit bedien word, gereed gemaak spring rolls moet weer liggies braai aan beide kante. Sit voor saam met enige sous of besprinkel met gekapte groen.

Aartappel pannekoeke - een van die mees heerlike geregte wat voorberei kan word van hierdie groente. Probeer dit en jy.