Tuisgemaakte koeke resep

Een van die gunsteling kos van baie mense - kluitjies. En dit is nie vreemd nie, want dit is nie net voedsaam, maar baie lekker kos. Daarom kan 'n mens nie ontken myself die plesier om hulle te probeer, selfs ten spyte van die hoë kalorie-inhoud. Variëteite van koeke, daar is baie. Enige winkel spog met 'n wye verskeidenheid van hierdie produk. Maar kluitjies tuisgemaakte resep oorgedra van geslag tot geslag sal altyd meer as die winkel gekoop word gewaardeer.

Russiese kluitjies, Chinese, Italiaanse ...

In ons land, die kluitjies het 'n groot populariteit. Ja, en nie net in hierdie. Byna elke nasie het 'n nasionale gereg, baie soortgelyk aan die voorskrif kluitjies. Wat is regtig snaaks: in elke land is van mening dat daar was so 'n gereg net by hulle.

Soos koeke in die Weste. Byvoorbeeld, in Italië. Net daar het hulle ravioli. Daar is tuisgemaakte koeke resep wat elke deel van die land sal anders wees. Maar die beste is die een waarin die vulsel bestaan uit gemaalde hoender, parmesaan en spinasie.

Byvoorbeeld, in China, koeke gewees het om vir 'n lang tyd. Slegs wanneer hulle meer soortgelyk aan die pasteie. Berei hierdie gereg is net 'n paar van hierdie en toppings byvoeg soos gekap zucchini, kool slaai. Die Chinese byna nooit gebruik net die vulsel, hulle kombineer dit dikwels met uie, sampioene en garnale.

In Rusland is daar 'n groot aantal verskillende opsies vir dit om te kook koeke. Die maklikste manier om kluitjies huis, die resep van wat hieronder gegee voor te berei.

Kluitjies soos studente en pensioenarisse

Tydens 'n spesiale studie het bevind dat die grootste vraag onder kopers geniet kluitjies met 'n gemiddelde inkomste. Die grootste ondersteuners van ravioli is pensioenarisse en studente.

Vir studente, die gereg is al redding. Na alles, die meeste van die jong mense verkies om nie 'n ingewikkelde gereg te kook, en dikwels hulle het nie dit. Daarom is die maklikste manier om te gaan na die supermark en kies die kluitjies wat die meeste soos.

Pensioenarisse, op die teendeel - is dikwels genoeg tyd. Maar hulle het ook nie hulself wil moeilikheid en sculpt kluitjies met die hand. Hulle is na aanleiding van die voorbeeld van studente ook die volgende gekoop kluitjies te bekom. En vir goeie rede. Na alles, sal dit lekker wees om hul kinders en kleinkinders om te eet Caring Hands hierdie gereg gaar ouma se. Kluitjies smaak het 'n merkwaardige eienskap van ons terug na die kinderjare.

Drie heerlike en lig geregte

Tuisgemaakte koeke. resep

In die eerste plek moet ons die meel, eiers, sout neem en knie die deeg. Dit moet noodwendig steil wees. Met glas sny van die toets beker met 'n deursnee van 5 cm. Toppings om op elke sirkel in die middel en zaschepit ravioli rand sit.

Vir die vulsel is beter om varkvleis te neem (kan wees beesvleis, of 'n kombinasie van beide in gelyke dele) en uie. Hierdie hele boek in 'n vleismeul. In die gevolglike maalvleis moet 'n bietjie water, sout en peper by te voeg.

Vulsel lê in die middel van die sirkels en zascheplyaem rand. Dit bly net om kluitjies in kookwater en geniet kan word stuur.

Siberiese kluitjies. resep

Water vir die deeg moet koud wees. Nodeloos om deeg geknie baie cool, in dun uitgerol en sny glas sirkels. So, is klein kluitjies verkry.

Vir die vulsel gekap vleis en uie, voeg 'n bietjie water (so die vulsel sal sappiger wees), sout en peper. Dan gevormde die kluitjies en gaar in soutwater tot float na die oppervlak. Alles is eenvoudig!

Kluitjies met sampioene. resep

Eerstens moet jy die vars sampioene in soutwater, kap en braai kook in 'n pan met uie. Dan is dit by die meel en olie. Nog gebraai. In parallel, moet jy die eiers kook, sny hulle toe te voeg tot die pan en meng goed. Vir die toets word: eier, sout, 'n halwe glas koue water en meel. Van die gevolglike deeg sny glas sirkels, versprei hulle op die voorbereide vulsel en zascheplyaem rand. Kluitjies gereed. Dit bly hulle net kook