Gestoofde aartappels met groente: resep

Dit is moeilik om 'n persoon te vind wat nie geregte van aartappels hou nie, veral aangesien hulle groot verskeidenheid is. Daarom sal almal beslis die kos vind wat na jou wens sal wees. Die sjarme van aartappels is dat dit as 'n aparte gereg of garnering kan funksioneer, en die samestellende deel daarvan. Kom ons kyk na verskeie opsies, soos die voorbereiding van gestoofde aartappels met groente. Dit is een van die maklikste om geregte voor te berei. Maar dit is ook ongelooflik lekker.

Stoof in die multivark

Hoe word gestoofde aartappel met groente gekook in 'n meerveranderlike? Alles is eenvoudig genoeg. Veral, sal 'n baie plesier en warmte so 'n gereg op 'n winterdag bring. Bestanddele wat jy benodig:

• Driehonderd gram hoender;
• Drie aartappelknolle;
• Drie eetlepels suurroom;
• Sout (na smaak);
• Peper (na smaak);
• Dille (na smaak).

Voorbereiding van voedsel

Om mee te begin sny die hoender in stukkies en plaas dit in die multivark. Voeg sout en peper volgens jou smaak. Skakel die "Baking" af en kook vir twintig minute.

Geskilte aartappels gesny in groot blokkies. Plaas dan die multivarka in die vleis en meng. Voeg die sourroom en sout weer by. Skakel nou die kookmodus "Quenching" vir veertig minute. Sit in die voorbereide gereg dill en meng. Die kos is gereed en kan aan die tafel bedien word.

Gestoofde groente

En hoe om gestoofde groente met aubergines en aartappels te kook? Vertel nou. Die gevolglike gereg sal 'n aangename en baie voedsame smaak hê. Om dit voor te berei, sal jy nodig hê:

• Vyf knol aartappels;
• Twee tamaties;
• Een eiervrug;
• Een wortel;
• Een gloeilamp aan die kant;
• Een Bulgaarse Peper;
• Twee blare van kool;
• Olyfolie;
• setperke;
• Sout (na smaak);
• Peper (na smaak).

Die kookproses

Sny eers groot blokkies gesnyde groente: uie, wortels, tamaties en aartappels. Volgende beurt van Bulgaarse peper en eiervrug. Jy sny hulle in dieselfde dobbelsteen. Daarna moet peper, uie en wortels in olyfolie gebraai word tot goudbruin.

Plaas dan die eerste gebraaide groente in 'n kastrol of skottel, en dan met lae aartappels, aubergines, tamaties en groente. In hierdie geval, elke laag van sout, peper en bedekking met kool blare. Meng dit nie met groente op lae hitte nie. Na dertig minute is die gestoofde aartappel met groente gereed. Hierna kan hierdie gereg aan die tafel bedien word.

Gebraaide aartappels

Hoe om gestoofde aartappels met groente te berei? Die resep is redelik verstaanbaar. Die gereg blyk smaaklik en bevredigend uit. Daarbenewens sal hierdie gereg in staat wees om nie net 'n vaardige kookkunstenaar te kook nie, maar ook 'n beginner in hierdie besigheid. Om 'n gereg te skep wat jy nodig het:

• Agt tot nege aartappelknolle (mediumgrootte);
• Een medium wortel;
• Een gloeilamp aan die kant;
• borrie;
• Swartgemaalde peper;
• Sout (na smaak);
• Twee klein tamaties;
• 'N halwe glas suurroom;
• Groentes (na smaak).

Voorbereiding van voedsel

Maak eers die groente skoon. Sny dan die aartappels soos jy wil, die hoofsaak moet nie te dun wees nie. Vir kook, neem die brat beter, maar jy kan ook 'n kastrol met 'n dik bodem, en olie met plantaardige olie. Dit is nodig sodat die groente nie verbrand word tydens die kook nie. Plaas dan 'n derde van die voorbereide aartappels in 'n houer, geur met sout en voeg peper met borrie by.

Vervolgens sit 'n stukkie uie, in halve ringe gesny, bo-op. Dan is die gereg effens gesout. Slyp dan op 'n groot wortelwortel en plaas ook 'n houer en 'n solitaire. En sit die tweede van die aartappels bo-op en sprinkel dit met speserye. Volgende draai die tweede helfte van die gekapte ui. En dan sit 'n laag tamaties, sny in repies. 'N bietjie sout en peper. Plaas die laaste laag aartappels, voeg peper, sout en borrie by, en versprei 'n dun laag suurroom bo-op.

Nou, wanneer die groente in die kammossel uitgelê word, sit dit op die vuur en voeg gekookte water (een-derde of 'n halwe koppie) by. Stoof hulle vir dertig minute, jy kan hulle stop deur na gereedheid te kyk. Aan die einde van die kook, kan jy gekapte groente byvoeg.

Aartappels met vark

Oorweeg nou nog 'n resep vir gestoofde aartappels met vleis en groente. Die kos sal vir jou gesin en gaste smaak as hulle aandete soek. Terloops, dit is 'n baie bevredigende en lekker gereg. Bestanddele vir kook:

• Vier tot vyf groot aartappelknolle;
• Twee uie;
• Ses tot agt ertjies van soetrissie ;
• Grond borrie
• Drie lourierblare;
• Driehonderd gram vark (jy kan enige ander vleis hê);
• Geurmiddels vir vleis (na smaak);
• Sout (na smaak);
• Pietersielie, dille (na smaak).

Die proses van kook

Hoe om gestoofde aartappels met vleis en groente te kook? Net as jy ons aanbevelings volg.

Eerstens moet jy die vleis voorberei, verkieslik die nekkant van die vark. Skil dan die aartappels, was en droog. Sny dit in klein skywe, sit dit dan in 'n pan met 'n dik onderkant. Sny die uie in klein stroke en voeg die helfte by die aartappels by.

Voeg dan 'n klein hoeveelheid groente-olie by die pan, bedek dit en sit dit op 'n stadige vuur. So gou as die aartappels "puff" voeg, voeg sowat 'n halwe koppie gekookte water by en voeg by laurierblare, borrie en peper by.

Terwyl die aartappels gestoof word, spoel die vleis af en droog dit dan in blokkies. Sit die braaipan by en voeg sout by die speserye by. Sodra die vleis voldoende gebraai is, voeg die oorblywende uie by en braai tot dit klaar is.

Vervolgens, vark, plaas in 'n pot by die aartappels en meng deeglik. Blus dan onder die deksel vir vyftien tot twintig minute. En die laaste: voeg groen by, meng en maak die gas af.

Gestoofde courgette met groente en aartappels

Hierdie kos is gevul met vitamiene as gevolg van die bestanddele daarvan. Dit word vinnig en eenvoudig voorberei. Om 'n gereg te skep, sal jy nodig hê:

• Twee squash;
• Drie aartappelknolle;
• Twee tamaties;
• Een wortel;
• Een ui;
• Sout (na smaak);
• Swartgemaalde peper (na smaak);
• Dertig milliliter groente-olie;
• Groene (opsioneel).

voorbereiding

Eerstens, maak skoon groente en was, kook die ketel. Giet die botter daarin en braai die fyngekapte ui, voeg die gerasperde wortels by en braai 'n bietjie. Sit die courgette, sny dit in klein stukkies en braai tot 'n goue kleur. Sny die aartappels en stuur dit ook na die ketel, en gooi dan die water en vir twintig of dertig minute stoofpot onder die deksel. En wanneer die gekapte courgette met groente en aartappels amper gereed sal wees, voeg gekapte tamaties by. Sprinkel dan die bakkie met sout en peper. Kook dan vir sowat vyf minute, en dan kan jy die groentes sit. Die gereg moet warm bedien word.

Gestoofde aartappels met hoender en groente

Hierdie resep is baie eenvoudig. Die gereg is ryk, met 'n ligte pittige smaak. Een soort kos sal 'n gesonde eetlus tussen jou huishoudings veroorsaak, en die smaak gee jou baie pret. Om hierdie gereg voor te berei, sal jy hierdie produkte benodig:

• hoender;
• Twee uie;
• Twee wortels;
• Ses tot sewe medium aartappels;
• Twee Bulgaarse Peppers;
• Twee of drie eetlepels tamatiepasta;
• Twee tamaties;
• knoffel,
• Basil;
• dille;
• sout;
• peper.

Maak kos

Hoe om gestoofde aartappels met hoender en groente te kook? Die proses om 'n gereg te skep, begin met die sny van die voël se karkas in dele. Groente word skoongemaak en versigtig gewas. Sny dan: ui, fyngekap, wortels - strooitjies, aartappels en paprika's - blokkies en tamaties - snye.

Kos vir kook - kazan. Braai die hoender in tot 'n goue kors gevorm word. Voeg dan die uie, wortels, paprika by en kook vir sowat vyf minute. Na hierdie tyd, sit die aartappels, gooi water en dan blus.

Voeg tamatiepasta, tamaties by 'n semi-voorbereide bak. Smeer dan tot die aartappels gereed is. Laasgenoemde voeg fyngekapte of gerasperde knoffel, dille en basiliekruid by. Dis alles, aartappelstoofpotjie met vleis en groente is gereed. Nou kan dit in plate afgebreek word.

Aartappels met groente

Een van die gunstelingste en geskikste vir daaglikse kookkuns is gestoofde aartappels met groente. Die resep hiervoor is nie oorspronklik nie, maar min sal kla oor die slegte smaak van die klaargemaakte kos. Dus, om 'n gereg te skep, sal jy nodig hê:

• 'N kilogram aartappels;
• Twee uie;
• Drie wortels;
• 'N Klomp groen;
• Twee lourierblare;
• sout;
• peper;
• Droë kruie (na smaak);
• Groente-olie.

Voorbereiding van maaltye

Skep eers die groente en was. Sny dan die aartappels in klein stukke, en die wortels, inteendeel, is groter, maar jy kan dit ook roer. Sny dan die uie en rooster dit saam met wortels op groentetool.

Plaas dan die groente in 'n kastrol, roer. Gooi dan soveel water daarin dat dit nie een of twee sentimeter van die inhoud dek nie. Plaas dan die kapasiteit op die vuur wanneer die water kook, maak die vlam kleiner en stowe vir ongeveer tien minute onder die deksel. Na hierdie tyd, voeg sout en speserye by, moenie vergeet om groente soms te roer nie. Die gereg sal gereed wees wanneer byna al die meeste van die water verdamp, en die een wat oorbly, verdik en sal styselagtig wees. En die afwerking - spoel die gereg met kruie.