Cocktail "sprinkaan": die sagtheid van smaak en ongelooflike kleur

die moeite werd cocktail "sprinkaan" Onder die oorvloed saamgestel kroegmanne drink spesiale aandag. Delikate kleur en ligte geur maak dit gewild onder fynproewers van gehalte en nie baie hoë sterkte kan jy stadig sluk 'n drankie hele nag sonder verlies van geheue en die menslike spesie. Cocktail "sprinkaan" verwys na die kategorie digest. Dit beteken dat dit nodig is om dit te drink na 'n ete, toe die fees volledige oorweeg kan word en dit is tyd om te kommunikeer, dans en ander kulturele aktiwiteite.

intrige storie

Dit is duidelik dat die naam van die cocktail "Green sprinkaan" te wyte was aan die lig groen in kleur, gee jou drink 'n mint likeur genoem Creme de Menthe. Hy is "gebore" twee eeue gelede, en dikwels betrokke geraak in skemerkelkies - vanaf die begin van die 20ste eeu. Die heel eerste weergawe van die "sprinkaan" sluit slegs twee komponente: die kruisement en kakao drank - en nie besonder merkwaardige was nie. Maar die transformasie in 'n moderne drink - iets omstrede, wat twee weergawes het. Volgens die eerste cocktail "sprinkaan," was een van die min behandelings is baie gewild in daardie dae, cocktail "Alexander" (volgens ander weergawes, dit is gebaseer op "Suster van Alexander"). Aan die ander kant die "vader" is 'n mengsel Gilliam Tudzhek, hou die bar in New Orleans en skryf koue drankie in 1856. Voor sy dood, verkoop hy Tudzhek instelling hazelaar Gyuishe wat reeds in 1919, het die toernooi met 'n mengsel van hierdie drankies in New York, waarna hy begin die triomfantelike optog van al die bars in die wêreld. Die eerste aanval val op die gewildheid van die 40-er jare van die vorige eeu: die bevordering het Philadelphia Company Leroux. Vir klassieke cocktail "sprinkaan" bygevoeg in 50-60s, en sy heerlikheid piek by die tyd van die hippies, mode het 'n hupstoot aan die romerige cocktails.

Cocktail "sprinkaan": klassieke resep

So, om die legendariese drink te kry, moet:

1. Bright verskeidenheid van drank "Crème de kakao."
2. Likeur "Creme de Menthe."
3. Lae-vet room, optimum - 10 persent.
4. Natuurlik, ys.
5. Oranje sny en blare van vars kruisement, wat gebruik sal word vir versiering. In sommige bars wat gebruik word vir versiering van aarbei sywaarts impaled op die rand van 'n glas; in ander - sprinkel sjokolade chip, sodat jy kan droom up, en in hierdie opsig.

Vloeistof komponente geneem in gelyke dele, gewoonlik 20 of 30 milliliter. Voorbereiding van twee variante: óf geplaas op die bodem van die glas ys en vloeibare lae uitgegooi, versigtig, of al die bestanddele (behalwe ukrashatelskih) is in die shaker geplaas en geskud 'n paar sekondes. Meestal is dit gebruik om die tweede metode.

"Frozen sprinkaan"

Die meer gewilde drank, hoe meer raak diverse veranderinge. Daar was 'n uitsondering op hierdie reël en cocktail "sprinkaan" (foto). Onder die dames, byvoorbeeld, is baie gewild weergawe van roomys: die ys is uit die lys van bestanddele verwyder, die room ook. In die shaker is 25 milliliter van beide likeurs en 120 gram van roomys. Aanbeveel vanielje of kruisement, maar streng reëls oor hierdie onderwerp bestaan nie, kan jy probeer om te klop met 'n ander. Met bruin (koffie of kakao) moet presies goeie hê.

"Vlieg sprinkaan"

Hierdie drink is geskik vir diegene wat lief vir die cocktails sterker. Dit kombineer beide die tradisionele likeur en vodka, al 30 gram. Die komponente word geskud in shaker met twee lepels ys en gooi in 'n konvensionele kan fasette, glas. Drink, maar het 'n strooi. As jy die hennep vodka neem, Green draak, die cocktail sal 'n "High sprinkaan." Geword

"Dooie sprinkaan"

Nog 'n weergawe van die sterk, maar meer eksotiese en minder graad. Ys is geslaan in 'n shaker met 30 ml van die melk en in 'n glas, wat bedoel is vir martini gegooi. Versigtig uitgestort op die top van die dieselfde hoeveelheid van kruisement drank op dit - 'n gelyke aantal "crème de kakao", sodat die lae nie gemeng word. Die finale touch sal 'n lepel van bruin borrels wees; dit moet versprei word oor die oppervlak, so dit kan nie weer geskud word.

"Koffie sprinkaan"

Hierdie opsie kroegmanne te berei anders. Alleen as 'n basis gebruik van tradisionele cocktail "sprinkaan", net dit uit te brei 'n ander drank - "Kahlua". Ander van die klassieke "crème de kakao" verwyder en vervang dit met 'n nuwe komponent.

Alle veranderinge cocktail is nogal opvallend. Maar kenners raai om cocktail kultuur begin dateer saam met hom met die tradisionele weergawe, ten einde te weet wat om te vergelyk en wat smaak moet aanvanklik.