Wat is 'n ouderling, en hoe om te drink?

Sambuca is 'n Italiaanse nasionale drink, is 'n kleurlose (meestal) likeur gegeur met anys. Die mees algemene tipe is dikwels genoem wit luit, om dit te onderskei van ander rasse - helder blou of rooi.

Sambuca vervaardig met essensiële olies verkry uit anys, anys, drop, en ander speserye. Hierdie olies word bygevoeg in suiwer vorm saam met 'n gekonsentreerde oplossing van suiker en ander gegeurde. Standard kasteel, hierdie drank is 42% alkohol.

storie

Afgesien van die feit dat so 'n ouderling, baie mense kan nie duidelik spoor die geskiedenis van die voorkoms daarvan. Een weergawe sê dat die naam is afkomstig van die Arabiese woord "Zammut". Was die naam van die drankie met anys geur, wat aan die hawens van Italië gelewer op skepe kom van die ooste. Op sy beurt het die Oxford English Dictionary stel dit dat die term kom van die Latynse benaming van die woord "ouderling". Ook, volgens historiese rekords, in Griekeland bekend as luit likeur van vlier, wat sowat 130 jaar gelede produseer.

Voortgesette historiese inligting oor wat is 'n ouderling, is dit opmerklik dat die eerste kommersiële weergawe van die drink begin produseer teen die einde van 1800 in die stad van Civitavecchia. In 1945, kort ná die Tweede Wêreldoorlog, die sakeman Angelo Molinari begin Sambuca Ekstra Molinari maak, wat gehelp het om te populariseer die drink die hele Italië.

Hoe om te drink?

Alkoholiese drankie Sambuca gewoonlik voorsien in die vorm van estetiese. Dit kan ook voorsien word of verdun met ys water, wat lei tot 'n interessante visuele effek. Wydverspreide hierdie tipe van voer is con Mosca, waarin die drie koffiebone in die glas, wat uitgestort Sambuca gegooi (foto - drink met koffiebone - sien onder).

Drank, bied dus simboliseer die begeerte van welsyn, gesondheid en geluk, of die Heilige Drie-eenheid (volgens die Italiaanse tradisie). Daarbenewens is Sambuca tradisioneel by die koffie - vir geur, en in plaas van suiker. Dit word gebruik in suiwer vorm - klein bril as 'n aperitief.

Daarbenewens, met verwysing na wat Sambuca, baie onmiddellik dink aan klub alkoholiese cocktails met vuur. Dit is ook 'n algemene manier om hierdie drankie drink - drank aan die brand gesteek vir 'n kort tyd, gevolg deur 'n drankie en vinnig blus die vlamme van vloeistof. Laaste minuut cocktails is ook gemaak van verskillende tipes van alkohol vesting in die glas lae uitgestort. In hierdie geval, sal 'n ouderling wees op die bodem, die digter en swaar drink.

Algemene en meer oorspronklike manier van drink luit. In die eerste plek is die drank in 'n glas gegooi en aan die brand gesteek, en dan vinnig uitgestort in 'n ander houer. Die eerste glas wanneer dit nodig is om om te draai en plaas dit op die piering. Dan, na die gebruik van warm Sambuca moet vashou in die buis tussen die doek en die eerste glas piering en vasgevang lug om asem te haal. In koue likeur goed gaan met melk, maar nie in die vorm van 'n skemerkelkie en individueel - 'n sluk van alkohol, en dan 'n slukkie melk.

'N opsomming van, probeer om die vraag volledig beantwoord: "Wat is 'n ouderling," dit kan aangevoer word dat dit 'n sterk anys likeur van Italiaanse oorsprong, wat gebruik kan word gedrink in verskillende maniere.