Hoe om salm berei in foelie in die oond

Salmon - groot vis, wat kan voorberei word op verskeie maniere. Een van die kook opsies: salm in foelie in die oond. Maar daar is verskillende maniere waarop ons bied.

klassieke

Kom ons begin met die klassieke. Salmon in foelie in die oond sonder bymiddels. Om die nodige 2-3 visse, uie, wortels, mayonnaise, suurlemoensap en kruie voor te berei.

Salmon gewas, skoongemaak en afgebrand. Verwyder die kop, stert en vinne. Om te sny in stukke van 2 cm. Dik. Sit in 'n diep bak, sprinkel met sout en sprinkel met suurlemoensap. Laat week vir 15-20 minute. Uie en wortels om skoon te maak, braai elke groente afsonderlik met die toevoeging van groente-olie. Na braai plek in 'n sif om die oortollige olie gedreineer.

Die foelie is versprei op 'n bakplaat. Borsel met olie en plaas die salm snye in rye, pre-gesmeerde met mayonnaise. Top dek haar gebraaide uie en wortels. Maak die foelie, lig die kante en druk mekaar om uit te staan tydens die voorbereiding van die sap vloei nie.

Bak in die oond vir 40-50 minute, dan kry dit, versprei oor 'n bak en sprinkel top met gekapte kruie. Sit voor saam met enige bykos.

met groente

Toe ek wil nie 'n bykos, geskik salm in foelie met groente. Om voor te berei, neem 5-6 steaks van salm, 'n paar tamaties, soet soetrissies, zucchini.

Groente Was, skil die zucchini. Zucchini neem die jong, wat nog nie die sade, gewoonlik gevorm het die vrugte van 5-7 cm. In omtrek en lengte tot 27 cm., Skil hulle nog sag en maklik selfs gekrap met 'n klein druk van 'n vinger. Sny groente ringe ewe dik, oor 1-1,5 cm. Sit, afwisselend tussen 'n geoliede pan op die bodem. Sprinkel met sout, dan sit dit op die laag van salm en ook sout. Verspreiding kan heeltemal of verdeel word in groepe, sodat later is dit makliker om te verdeel in gedeeltes en mooi uit te lê op 'n skottel te voed om die tafel was.

Bakplaat toegedraai rondom die foelie styf wikkel die kante om die verdamping van sappe te voorkom. Sit in voorverhitte oond en bak vir 55 minute. Voor jy dit voorsit vis is dit nodig om sprinkel met suurlemoensap.

met aartappels

Aartappel universele garnering vir enige maaltyd, veral vleis of vis. Daarom salm in foelie met aartappels eis tereg ons aandag.

Om die nodige 1-1,3 kg berei. vis, dieselfde aartappels, 2-3 groot uie, sampioene, mayonnaise. Berei salm in 'n bekende manier, is dit moontlik om dit te sny in ringe, die verwydering van die rant en groot bene.

Aartappels my, skoon en in dun plastiek sny. Jy kan dit doen deur die gebruik van 'n spesiale float.

Uie skoon, fyn shinkuem en braai tot gaar in botter. Maak seker dat jy geur met sout tydens kook, sodat hy lekker as 'n aparte bakkie was.

Sampioene in repies en braai sny ook liggies sout die.

Op bakplaat uit te lê die lae wat skubbe, aartappels en seisoen lyk met sout. Dan gaan die laag salm, wat die boog en swamme sal dek. Reeds in hierdie vorm kan word gebak salm in foelie in 'n oond, nadat die vel styf toegedraai met foelie. Maar dit is moontlik om 'n bietjie resep te verbeter en gooi die hele inhoud van die sous vir vis.

Bereid gereg vir 'n uur onder matige hitte.

wat voeding

Dien die salm kan versier met of sonder. Neem 'n groot vlak bak, sit dit 'n paar blare van blaarslaai of Chinese kool en sit op die top van 'n gedeelte van die voorbereide geregte.

Deur watter resep wat ookal is salm gaar in foelie in die oond, in Daarbenewens is 'n ideale vars tamatie, komkommer, soetrissie en kruie. Goeie salm gekombineer met olywe of olywe. Daar is geen ontsnapping en uit snye vars suurlemoen of lemmetjiesap, wat nie net as 'n wonderlike versiering dien nie, maar ook aan te vul, na vore te bring die smaak van die vis.