Zrazy aartappel met grond vleis en patties van kapokaartappels en tuna

Aartappels word beskou as tweede in Russiese kookkuns brood. Maar regtig, selfs in die afwesigheid van vleis uit hierdie groentegeregte om 'n heerlike en gevarieerde voed. Maar in jou spyskaart net gekook en gebraai aartappels? Alle gewoond aan hierdie produk gebruik net as 'n bykos tot vleis of vis. Pofantaziruet - en geregte van kapokaartappels kan baie uiteenlopend wees. Van dit wat jy kan kook en ander goodies oorspronklike, verrassende ongewone kombinasie van produkte van hul huishoudings. Neem, byvoorbeeld, zrazy aartappel met vleis of Koteletten en fyngemaakte vis. Die produkte kan gebruik word as 'n groente, vleis of vis sous, so fyn sny snye. In hierdie artikel bied ons resepte, hoe om kreatiewe geregte van maalvleis maak met 'n foto van die belangrikste kook stadiums. Diversifiseer die spyskaart van die nuwe "aartappel idees"!

Hoe om zrazy kook aartappel met vleis

In 'n heeltemal ander bestanddele kan gebruik word as toppings: gesoteerde sampioene, hoender, gestoomde groente, gekookte rys. Klassieke geregte, soos altyd, is zrazy met maalvleis. Hierdie resep gebruik word varkvleis. Neem ongeveer 'n halwe kilogram maer vleis en Peremel dit deur 'n vleismeul. In die massa voeg die groente: fyngekapte ui, gerasperde wortel en gekapte soetrissie repies. Gemaalde sout, gegeur met vars gemaalde peper en goed geknie. Die vleis mengsel is aan die brand gesteek het en, met 'n vinnige geroer word om verdamping van die gebrande hele vloeistof. Op die oomblik, een kilogram van geskilde aartappels gekook tot sag. Dit is baie belangrik om nie om hom te laat uitmekaar val tydens kook. Knolle moet behoue bly tydens kook, so dit is hulle bietjie nie Dowar. Uit die pan met warm aartappels deeglik, dreineer die hele sous, plafonne, prisolit, tot glad en laat afkoel. In die koue kapokaartappels, voeg 1 eier, grond speserye en 'n halwe koppie meel. Om zrazy aartappel met maalvleis verblind, neem twee eetlepels gekookte en fyngedrukte sformuyte klein koek daaruit. Plasing in die middel van 'n bietjie van vulsel (1-1,5 teelepel. L.), 'n blinde langwerpige "kotelet" in die vorm van pie. Voor braai in olie of vet produkte gerol in meel of broodkrummels. Sit warm voor met suurroom, mayonnaise, room sous of tamatiesous.

Koteletten en fyngedruk tuna

Soos jy kan sien, is dit baie maklik om voor te berei zrazy aartappel met vleis. Puree kan suksesvol goed kombineer met die vis. Gebruik as vars gemaalde filet enige vis sonder bene, en geblikte goedere. Om die burgers op die resep voor te berei, sal een blikkie tuna in olie nodig. Dreineer marinade van vis, 'n goeie plafon van haar vurk. Kapokaartappels voorberei volgens die bogenoemde beskrywing. Sy behoefte van die rak af ongeveer 600 gram. Meng die vis, aartappels, fyngekapte pietersielie, 1 rou eier. Die vorming van patties, steek elke eerste in die geklitste eier en dan - in die broodkrummels. Braai in groente-olie, draai, die voorkoming van krake. Produkte as gevolg van die voorbereiding verwerf rooi, met 'n heerlike bros kors. Sit voor saam met 'n mengelslaai.