Jy weet nie hoe om pap te kook? Dit is maklik!

Wat kan lekkerder en makliker semolina, wat is bekend aan ons van kleins af? Maar, ten spyte van die eenvoud van sy voorbereiding proses, baie daarin slaag om die finale gereg te buit: dikwels in 'n bord pap kan gevind knoppe, wat in die ergste geval ook kan verbrand word. So hoe om pap te kook? Wat nodig is, is om te weet wat truuks en verwikkeldheid as besitting ontvang?

Hoe om semolina kook

Voordat ons besin oor hoe om pap te kook, semolina - moet ons meer oor die hoofbestanddele wat gaan in dit, weet.

So, semolina - wat is dit? Dit gekerfde koring semolina, wat bestaan uit 'n hoë-gehalte durum koring. Dit wil sê, in wese is dit die meel. Munk is baie ryk in verskeie voedingstowwe. Daarbenewens is dit maklik deur die liggaam geabsorbeer. Juis as gevolg van hierdie pap word aanbeveel in die dieet van jong kinders in te sluit - dit is net wat nodig is en 'n konstante toevoer van vitamiene, en het 'n meer positiewe impak as gesondheid se volwasse kinders dit. So as jy weet hoe om pap te kook, die meeste doen dit vir sy kind, en indien nie, leer die ins en outs van kook - hulle is onderhewig aan selfs beginner kokke.

resep semolina

Vir die voorbereiding wat jy nodig het:

- 100 g van semolina;

- 'n liter melk;

- 3 eetlepels suiker (geen skyfies);

- botter;

- sout na smaak.

Plaas op plaat melk en wag die tyd wanneer die temperatuur word naby aan die kook temperatuur - ongeveer 70 grade. Onthou dat jy altyd by die stoof te staan - melk het die eiendom te "run" op die mees ongeleë oomblik.

Sodra die melk begin kook, sit die suiker en sout in dit. Dit moet 'n bietjie sout - op die punt van 'n mes.

Volgende, begin om stadig te roer die melk in 'n sirkelbeweging en geleidelik gevorm 'n tregter om die voorbereide semolina gooi - 'n dun straaltjie en in die middel van die pan - terwyl dit kook sy versprei. Wag vir die oomblik wanneer die melk kom tot kookpunt, en dan eers stop roer. Verlaag hitte tot laag, en bedek met 'n deksel, laat geskied aan 'n beurt vir 'n ander 2-3 minute. Na die kook proses afgehandel is, laat dit brou vir meer pap vir 10-15 minute onder die deksel dig toe. Wanneer hy in sentimentaliteit nodig om 'n stukkie van botter by te voeg.

Die klaar gereg kan wissel allerhande vulsels: voeg konfyt, sjokolade, kaneel, rosyne, pruimedante, gedroogde appelkose - en alles wat jou hart begeer!

Dit wil voorkom dat alles is baie eenvoudig, maar baie huisvroue voortgaan om die drie mees algemene foute te vermy, sonder om te weet hoe om pap te kook:

- digtheid. Semolina moet nie dik wees nie, maar in hierdie geval, al eksklusief op die fan. Ten einde oormatige dikte van die finale gereg te vermy, moet jy akkuraat te bereken die nodige bedrag van semolina - dit moet 'n bietjie wees;

- knoppe. As die probleem van die konsekwentheid van die finale graan al op die fan, die knoppe in dit onwaarskynlik sal iemand wil hê. Hulle word gevorm deur die feit dat die melk wat in die kruis uitgestort, genoeg om die hitte. As jy dit werp op die regte oomblik, kan die oorsaak van knoppe die spoed van die slaap raak korrels in die pan wees - alles moet stadig gedoen word;

- voorkoms. Dit is geen geheim dat elke gereg smaaklik, in die eerste plek, om te kyk na behoort te wees. As 'n reël, kan dit almal dieselfde te dik konsekwentheid pap ruïneer. Hoekom is dit dik? Hoofsaaklik, die bedrag gooi graan en etes temperatuur - semolina nog steeds in staat om te verdik en tydens verkoeling.

En ten slotte, as jy wil die pap kook, sodat jou huishouding bymiddels het gevra, net om te kook dit met liefde. Dit is die belangrikste sleutel tot sukses van toekomstige etes.