Resep "Miracle". Resep "Miracle met die vleis." Dargin "Miracle"

Resep wonderwerk weet nie elke burger van ons land. Dit is die nasionale gereg van Stan, wat baie herinner aan pie te vul. Dit sal opgemerk word dat so 'n produk op 'n pan kan gekook word en bak dit in die oond. Vandag kyk ons na beide opsies met behulp van die gis en die gewone toets op die water, asook met verskillende vulsels.

Stap vir stap resep wonderwerk met kaas

Tipies, het gesê maaltyd bedien by die tafel as 'n heerlike, voedingstowwe voed en snacks. Maar vul word aanbeveel om nie net 'n boete kaas, maar vars kruie gebruik. Die kombinasie van die komponente wat deur die Dagestani maak die gereg ongelooflik lekker en gesond.

So, moet ons sulke produkte voor te berei:

• koringmeel is lig - 4-4,5 koppies (tot dik deeg);
• iodized sout klein - teelepel (deeg);
• gefiltreer drinkwater - 2.5 koppies (deeg);
• vars dille - sowat 100 g;
• koljander - 60 g;
• groot eier - 3 stuks;.
• fyn maaskaas - 400 g;
• gesmelte botter - vir smeer voltooide artikels;
• fyn sout en wonderpeper - om beleg na smaak by te voeg.

kook basiese beginsels

Hierdie resep is 'n wonderwerk beveel die gebruik van 'n basis van die gewone toetse op die water. Vir sy voorbereiding is nodig om die drink gefiltreer vloeistof saam met meel en sout koring verbind, dan meng deeglik totdat 'n digte en stywe lewer. Daarna moet dit toegedraai in kleefplastiek en laat staan vir 'n halfuur in 'n warm plek.

berei vulsel

Tradisionele resepte met kaas wonderwerk beveel die aankoop van 'n moedige maar fyn suiwelproduk. Dit moet versigtig klits blender, voeg dan die fyngekapte kruie, sout, eiers, en wonderpeper. Meng al die bestanddele. As gevolg hiervan, moet dit gevorm relatief dik massa.

Die vorming en hitte behandeling

Hitte behandeling van hierdie opsie geregte aangebied wonderwerk resep vereis dat die gebruik van die pan. Maar voordat versigtig braai kaas produkte, hulle moet goed gevorm. Om dit te doen, verwyder die deeg uit die sak, knyp 'n stukkie van dit en rol dit uit in so 'n ovaal, sodat dit goed geplaas in 'n pan. Verder, op die een helfte van die vereiste om die plaas basiese wrongel en onmiddellik sluit die tweede deel van die reservoir. Die kante van die vorm artikel kan vasgemaak word met behulp van 'n spesiale mes vir die voorbereiding van chebureks. Maar as so 'n toestel wat jy nie doen nie, sommige huisvrouens beveel die gebruik van konvensionele skerp rand van sy piering.

Na 'n paar produkte ten volle ontwikkel, moet hulle op 'n verhitte pan geplaas word en braai liggies aan albei kante. Dit word nie aanbeveel in hierdie geval 'n warm gereg smeer. Dit moet heeltemal droog wees.

Gereed rooi wonderwerk moet op 'n plaat geplaas word en dan bedien warm met gesmelte botter om hom oorvloedig smeer. Dien is 'n ongelooflike lekker gereg op die tafel moet saam met vars groente en warm soet tee wees.

Dargin wonderwerk: stap resep

Ekstern baie soortgelyk aan die bak gereeld koek. Maar in hierdie geval die deeg uitgerol baie dun, met die gevolg dat die finale produk word so sag en sag dat dit letterlik smelt in jou mond.

So, om so geregte kan ons skep:

• droë korrel gis - eetlepel;
• gesifte meel - 500 g;
• fyn sout - voeg na smaak;
• gefiltreer drinkwater - vanaf 3 bril;
• medium aartappel - 3 stuks;.
• maalvleis (vark kan neem, beesvleis, hoender, ens ...) - 500 g;
• gedroogde tiemie, dille, wonderpeper en ander speserye - na smaak;
• botter - 65 g;
• groot eier - 1 st. (Vir semi-smeer);
• soet uie - 3 koppe.

knie deeg

Resep wonderwerk van vleis bestem vir die voorbereiding van 'n baie hartlike en voedsame maaltyd. In hierdie verband het die fondament aanbeveel oparnuyu vir hom. Om hierdie verdun droë korrel gis in water, en dan gooi hulle fyn sout en gesifte meel. Nadat dit gemeng is, moet jy 'n redelike stywe deeg het. Dit moet dek en laat op 'n warm vir 'n uur. Terselfdertyd moet ons begin voorberei die vul.

Verwerking van bykomende bestanddele

Dargin wonderwerk resep wat ons kyk na verkry lekker en heerlike met enige soort vleis. Behalwe vir die voorbereiding van hierdie gereg, maak seker dat die groente gebruik. Vir hierdie doel, ons 'n paar kleiner aartappels en soet uie verkry. Hulle moet gewas, skoongemaak, en dan sny in baie dun sirkels / ringe en sit om vleis. Meng al die produkte wat hulle nodig het om geur met sout en peper en droë dille, komyn en ander speserye verbou lief. Toppings vir die wonderwerk is gereed!

Die proses van die vorming en bak in die oond

Sodra die gis geskik basis, moet dit verdeel word in twee dele, en dan rol in baie dun velle. Volgende, een van die lae word benodig op 'n gesmeerde bak botter te sit en saggies op dit aartappel-vleis vul. Aan die einde van die groente met maalvleis moet die tweede deel van die toets te sluit, en dan die pragtige braid rand in die "pigtail" of eenvoudig hulle knyp.

Om 'n heerlike en baie lekker gereg blyk selfs en 'n pragtige, word dit aanbeveel om die oppervlak met geklitste eier hoender te smeer. Volgende, die pan met 'n semi-finale produk in die oond, waar dit moet bak vir sowat 40 minute geplaas word. Gedurende hierdie tyd, moet die vul en die deeg heeltemal gereed wees, en die oppervlak van die koek - pragtig bruin.

Na hierdie tyd moet die wonderwerk vleis uit die oond verwyder en dan onmiddellik te smeer vars botter. Hierdie proses sal die pie is nie net lekker nie, maar ook gee dit 'n aptytwekkende glans.

korrekte Bedien

Gereed wonderwerk (resepte met foto's was bo aangebied) moet direk na die tafel warm met groen en soet tee ingedien word. As jy wil, om so 'n lekker middagete Engels kan verder teenwoordig tamatiesous of binnelandse marinades wees. Bon Appetit!