Resep met Chinese kool: Hoe om kool rolle te maak

Gestopte kool - 'n gereg wat in een of ander vorm teenwoordig in kookboeke regoor die wêreld is. In hierdie verskil hulle van mekaar as 'n vulsel, en diegene wat dit is toegedraai. Maar Slawiese kombuis hulle gewoonlik bereid om van die maalvleis, wat gemeng word met rys en omvou 'n koolblaar. Onlangs, egter, 'n baie gewilde vraag van hoe om kool rolle te maak, 'n resep wat die gebruik van behels Chinese kool. Dit is te wyte aan die feit dat die smaak van die gereg is baie soortgelyk aan die tradisionele, maar dit het 'n sekere ooreenkoms met die Engels ejest.

bestanddele

Om die gereg wat jy nodig het op te stel:

• maalvleis - 0.5 kg;
• Peking kool - 1-2 stuks;.
• Fig - 0.5 kg;
• uie - 2 stuks;.
• wortels - 2 stuks;.
• tamatiepasta;
• speserye.

voorbereidende proses

Baie instruksies wat vertel oor hoe om te maak kool rolle resep wat die gebruik van Chinese kool behels, het aangebied om die vars blare van hierdie groente neem. Maar om 'n pikante smaak gee en suur is die beste om eers hierdie produk piekel. Vir hierdie kop is geplaas in 'n soutoplossing waarin dit tot twee dae wees. Ook daar kan jy 'n bietjie speserye en asyn by te voeg. Maar, as jy nodig het om vinnig 'n maaltyd berei, dan is die vraag van hoe om opgestopte kool maak en 'n produk vir hierdie gebruik is by die diskresie van die sjef.

gebraaide beesvleis gereg

Op 'n klein hoeveelheid van groente-olie is wat nodig is om die blokkies uie en wortels braai. Dan, wanneer hulle byna gereed vir die pan voeg die tamatiepasta by en stowe vir vyf minute.

vul

Sodra gebraaide tamatie is gereed, is dit verdeel in twee dele, waarvan een is bygevoeg om die vulsel. Maar sommige sjefs, praat oor hoe om kool rolle resep wat die gebruik van Chinese kool behels, hierdie tyd ontbreek nie, maar dit was hy wat die gereg meer geur en aroma gee. Daarna moet jy deeglik die rys en om te probeer om die vog as moontlik te verwyder. Dan is dit gemeng word met die vleis, wat die moeite werd om te proe en speserye by te voeg indien nodig is. Baie resepte om ons te vertel hoe om kool rolle te maak, foto wat byna ononderskeibaar van mekaar, nie glo dat dit nodig is om die rys was nie, maar net sodat jy kan ontslae te raak van die stysel te kry, gee dit so verlangde tekstuur na kook. Wanneer die vul is gereed, is dit nodig op 'n koolblaar te sit en toe te draai in 'n roll, knyp die rande van die vulsel val nie. Gewoonlik instruksies om ons te vertel hoe om te maak kool rolle resep wat die gebruik van Chinese kool behels, nie beklemtoon op hierdie. Dit moet egter op gelet word dat na die sout vel is sag en buigsaam. As jy vars produkte gebruik, is dit nodig om in die uithoeke van die kool blare toe te pas, want hulle is nader aan die wortel is dik en bros.

kook

Wanneer al die kool rolle word versamel, moet hulle skuif in 'n kastrol, liggies om in 'n paar rye. Top uitgestort oorblywende tamatie braai en water gevoeg word om hulle te bedek. In hierdie toestand, kool rolle op die vuur, wat verminder nadat dit gekook is. Berei hulle op 'n manier 40 minute, waarna die ete word bedien op die tafel.