Wil jy die meisie 'n hand en hart aan te bied? Beter om hoender harte bied in room ... Van hulle sal sy moed opgee nie!

'N Paar jaar gelede het ek 'n lang tyd om te gaan na die hospitaal. Ek dink jy verstaan dat die tyd wat binne sy mure, verby baie stadig, en gelukkig om hom te roep was moeilik. En tog is ek sien uit daarna om elke volgende Vrydag, want daardie dag by die middagete het ons altyd aangebied horings en hoender harte in room. Ja, dit klink 'n bietjie dom, maar, nietemin, "Vrydag" aandete sal vir ewig bly die ligste my geheue van hierdie hospitaal. Toe ek nagegaan het, was ek verbaas om dit te mis hierdie eenvoudige, maar baie lekker gereg te vind. Kon nie help om te dink oor die herinneringe van die hospitaal aandete by die gedagte van dit moes sluk salivating. Dus het ek besluit om dit te omskep in 'n permanente dieet. Dit blyk dat dit is baie maklik om te kook. Verder, enige garnering - rys, pasta, verskillende pap, aartappels is groot hoender harte in room. Resep vir onder periveden.

Hoender harte eerste spoel deeglik en week vir 'n halfuur is selfs beter in 'n bietjie soutwater. As dit nie gedoen word nie, dan is die rak hoender harte in room kan effens bitter wees. braai dan in 'n pan gerasperde wortel met die gekapte ui tot sag. Voeg die gekapte soetrissie, soteer die groente vir vyf minute onder die deksel. Nou kan jy die harte versprei in die pan. Braai twee minute op hoë hitte harte, sodat hulle gedek was met 'n goue kors. Al die vuur wat jy kan trek, voeg drie eetlepels suurroom en bedek die pan. Bredie gereg behoefte vir 'n lang, twintig minute, of harte "zadubeyut", en dit sal baie moeilik wees om te kou nie. Vyf minute tot gaar, voeg die fyngekapte kruie - pietersielie, dille, grasuie by en geur meesterstuk hoep-suneli. Dit is dit! Voedsame, voedsame, smaakvol en baie lekker gereg is gereed.

Maar diegene wie se maag is verontwaardig net by die blote noem van vetterige, pittige en gebraai, kan ek raai die hoender harte in die oond. Kook dit baie eenvoudig. Verspreiding op die bodem van die vorm vir die bak lae ru gerasperde wortel, uie ringe, en dan rok met 'n laag room en sit harte. sluit dan hulle nog 'n laag van groente, gooi 'n bietjie water en sit in voorverhitte oond. Bak harte moet ongeveer 40 minute. Dit is baie eenvoudig, maar tog lekker en sappig. By the way, is hierdie opsie aktief in die spyskaart, selfs diegene wat 'n streng dieet in die hospitaal te hou. In die eerste plek omdat wanneer bak in die oond bespaar tot 80% van voedingstowwe. dit is kalorie geregte soos drasties verminder, as die risiko oorsaak verergering van siektes van die spysverteringskanaal - tweede, het hierdie metode nie die toevoeging van olie vereis. Derde, sal jou lewer jou bekend maak groot en byna menslike "dankie" vir daardie ekstra vuil sy nie wil hê om te verwerk. Wel, as jy as 'n bykos met behulp van bokwiet, dan vir een maaltyd kry die nodige daaglikse vereiste van yster en vitamien B12.

Dit is in die lewer, hart en niere bevat elemente wat herstel en normaliseer die samestelling van ons bloed. Daarom, hoender harte in room beveel aan dat swanger verloskundiges in die tweede trimester van swangerskap. Baie dikwels in hierdie tydperk waargeneem word in swanger vroue anemie, wat hulle nodig het 'n verhoogde bedrag van yster. Wel, melk proteïen, wat is so baie in suurroom, help hul kind om behoorlik en op tyd te ontwikkel. By the way, verwag moeders verkies harte resep in die oond, as gebraaide kosse word aangeraai om dit te vermy. Maar as jy een van daardie gelukkige mense wie se maag kan selfs die vel van die ruimtetuig te verteer, geniet my resep harte, gestoofde met groente in 'n pan, en aangebied om sy vriende. Ek kan jou verseker, sal hulle baie tevrede bly.