Wenke vir die gasvrou: hoe om soep in 'n multivariate te kook

Wat die voorbereiding van die eerste gereg betref, is die eienskappe van die kooktegnologie so relevant as ooit. Ja, ons is gewoond aan kook met tradisionele hittebehandeling - staan by die stoof. Maar met die voorkoms van aangename tegniese probleme, is daar in ons lewe sekere dilemmas.

Aan die een kant, soos produsente van dieselfde multivariate, juicers en harvesters belowe, word dit baie makliker om saam met sulke en sulke helpers te leef! Maar aan die ander kant ...

Hoe om soep te kook in 'n multivark, jong mummies kan nie uitvind wat om te sê oor die ouma, vir wie so 'n geskenk kan blyk 'n demoniese ding te wees nie? Eintlik is daar niks ingewikkeld nie: gooi die bestanddele en skakel die modus aan. Dit bly die volgorde en die klein nuanses van soep in 'n multivariate te verstaan.

Waarvan kook ons?

Oor die algemeen behels die eerste gereg 'n noukeurige keuse van bestanddele, en bowenal - beheer hulle kwaliteit. Net van die kant blyk dit dat gekookte water alle bakterieë doodmaak. Let op dat die produkte goed skoongemaak, gewas en in voldoende dele gesny word.

Voordat jy soep in 'n multivark kook, lees die instruksies daaraan geheg: waarskynlik sal daar 'n stel resepte, kooktyd en ander nuttige wenke wees.

Hier is 'n paar idees oor hoe om 'n gereg lekker te maak, nuttiger, en ook die hele kookproses is makliker:

• Moet nie water by kook voeg nie. As dit vir jou gelyk het dat die vloeibare vlak laag is, pas dit dadelik aan (met inagneming van die kookproses).
• Moenie meer kook as wat jy oor twee dae kan eet nie. Volumes van multivarke laat jou nie toe om 'n hele bietjie vir die hele eerlike mense voor te berei nie, maar jy sal saamstem dat die gereg op die tweede of derde dag sy sjarme en varsheid verloor.
• Sommige speserye, soos gemmer, peper of saffraan, word die beste geplaas na die kook sop in 'n multivark - dit is, voordat dit bedien word. Dieselfde word gebruik vir kaas en botter in room sop.
• Oorweeg die verwerkingstyd van elke bestanddeel. Miskien moet sommige van hulle vooraf gekook word?

En die belangrikste: selfs staatmaak op die slimme masjien, beheer jy nog steeds die kookproses persoonlik. Waarskynlik, jy moet die skuim verwyder, en in sommige modelle van vorige generasies stel jy nie die kooktyd in nie, sodat die timer met jou self moet praat.

Sopresep in 'n multivariate

In hierdie geval het ons in gedagte sop in die multi-bar "Panasonic" (soos geprobeer op persoonlike ervaring). Aan elke model word gewoonlik 'n boekie resepte aangeheg, beskou die gewildste. So, ertjiesoep: kook plaas in die "stoom" modus, voordat dit "uitblus". Ook kan die "bak" -modus vleis of groente apart vir sop braai.

Vir 2 liter sop, neem 200 g wortels en drie op 'n rasper. Ons voeg uie en soetrissies by, bloeiwyses blomkool. Vul die bak met groente-olie en braai die groente vir 15-20 minute, en vergeet nie om te roer nie. Daarna voeg ons ook 200 g gemengde ertjies by, aartappels in blokkies, gooi die voorbereide sous (beesvleis is geskik). Voeg 'n bietjie sout en speserye by die smaak, en sit dan twee uur lank in die sluiting. Hier is die aanbied van multivariate resepte vir sop!