Resep vir pirozhki met sout op 'n nie-vet basis

Pastei met sout, gebraai in 'n braaipan, word nie net baie lekker nie, maar ook nuttig. Na alles weet almal dat sulke suur groen blare, wat dikwels deur vragmotorboere verbou word, baie nuttige vitamiene en spoorelemente bevat. Dit is ook opmerklik dat dit wenslik is om hierdie gereg slegs uit varsgewasse te maak. Andersins sal die patties nie so lekker wees as wat ons wil nie.

Resep vir pirozhki met sout: die nodige bestanddele vir die toets

• Suiker - twee groot lepels;
• Kefir vet 3% - vol gevulde glas ;
• Koringmeel (jy kan beide die eerste en die hoogste graad neem) - twee en 'n half bril;
• Sout gekook - twee medium knippie;
• Soda kos (om asyn te blus, moet nie) - 2/3 van 'n nagereglepel;
• Botter versag - dertig gram;
• 'N Klein hoender eier - een stuk;
• Sonneblomolie vir braaistande - een volle glas.

Resep vir pirozhki met sout: proses om die basis te knie

Om so 'n gebraaide gereg te kook, kan jy absoluut enige basis gebruik. So, moet jy een gefasetteerde glas vetterige kefir neem, gooi dit in 'n bak, verhit dit oor 'n klein vuur en gooi dit dadelik 2/3 van 'n nagereglepel koeksoda. Daarna moet die basis sout, romerige gemaalde botter, granulêre suiker en 'n klein hoender eier byvoeg. Vervolgens moet al die produkte met 'n vurk geslaan word, en dan geleidelik koringmeel byvoeg, die elastiese en sagte deeg knie, wat goed van die hande af weggaan. Terwyl die voorbereiding van die vulsel vir pasteie voorberei word , word die basis aanbeveel om in kosfilm te draai en op 'n warm plek in te sit.

Resep vir pirozhki met sout: die nodige bestanddele vir die vulsel

• Gegranuleerde suiker - ses groot lepels;
• Vars gesnyde slypblare - honderd en vyftig gram.

Pastei met sout: die proses om die vulling op te stel

Groene blare van die plant moet goed gewas word in warm water, dan fyngekap, in 'n bak gebak en die suiker byvoeg. Daarna moet die sout deeglik gemeng word en voortgaan met die vorming van pasteie. Die gereed basis op kefir moet in klein stukkies verdeel word, en dan in klein ronde koeke gerol. In die middel van elke pannekoek is dit nodig om twee of drie lepels soet-suurvullings uit smaak uit te lê en miniatuur en pragtige patties te vorm.

Resep vir pirozhki met sout: hittebehandeling van die gereg

Vir braai pasteie moet 'n braaipan, gooi dit sonneblomolie, hitte baie, en dan liggies 'n paar halffabrikate lê. Nadat die onderkant van die patties bruin is, moet hulle dadelik met 'n vurk oorgedra word.

Korrekte toevoer na die tafel

Soet pasteie met sout moet in warm of warm toestand vir ontbyt bedien word. Daarbenewens moet hierdie nagereg 'n vars en sterk tee maak. Daar moet ook op gelet word dat 'n warm gereg baie versigtig geëet moet word, want die gesmelte suiker, wat voorheen by sout bygevoeg is, kan die tong of die lug baie hard verbrand.