Weet jy hoe om die basiliekruid droog?

Basil - 'n unieke plant, wat breë programme in medisyne en kook het. Goeie smaak en verskeidenheid van nuttige komponente - dit is die belangrikste eienskappe. Weet jy hoe om die basiliekruid, om sy hoofeienskappe bewaar droog? Daar is 'n paar interessante tegnieke wat beslis baie nuttig in huishouding sal wees.

Nuttige eienskappe van basiliekruid

Voordat ons praat oor hoe droog die basiliekruid, kom ons definieer wat dit oor die algemeen gedoen word? Wat die eienskappe van hierdie plant is nuttig en wat is die mees algemeen gebruik word in die alledaagse lewe? So, 'n deel van hierdie wonder van die natuur sluit in sulke komponente soos:

• tanniene ;
• appel en askorbiensuur;
• vitamiene van groepe A, B, C, P;
• suiker;
• essensiële olies.

Daar is verskillende variëteite van Basil, effens van mekaar verskil op 'n aantal eienskappe (gewone, anisic, blare, bos, pers en t.). In die algemeen, kan hulle gekenmerk word as 'n plant deur middel van wat pyn te verlig en spasmas, krampe, en verminder winderigheid in die maag, die verbetering van humeur, die toon in te samel. Hierdie plante ook voordelig neem hoes. Nuttige eienskappe van basiliekruid kan gelys word vir 'n lang tyd, hierdie spesery plant is werklik uniek en word gebruik met sukses in die folk-medisyne vir baie jare.

Hoekom basiliekruid gebruik?

Nie minder wydverspreide hierdie plant en in die kulinêre wêreld. In die meeste gevalle, kan dit gesien word as 'n aanvulling tot 'n slaai of sop. Onmiddellik die moeite werd om melding dat Basil beide in vars en gedroogde vorm kan verteer, die laasgenoemde opsie is die minste gewild. Geurmiddels word dikwels gebruik in die voorbereiding van vleis, piekels en verskeie spasies vir die winter. Daarbenewens, voeg die basiliekruid en alkoholiese drank. Gebaseer op dit maak tee te help met verkoues en die essensiële olie word gebruik in skoonheidsmiddels en aromaterapie. Dikwels is die basiliekruid gebruik as 'n spesery. Dit het 'n soet, onvergeetlike smaak en 'n baie aangename, delikate geur.

Twee van die mees eenvoudige metode van droog

So, hoe om die basiliekruid droog? Die eerste metode, wat ons die maklikste sal bespreek. Jy moet net die takke van hierdie plant met 'n klein hoeveelheid van die blare (ongeveer 6) kies, om 'n paar stukkies skakel in 'n bun en hang dit op 'n tou. Hierdie tegniek sal jou toelaat om die geur te hou, as 't ware puik toestand. Vir gehalte resultate vereis die nakoming van 'n aantal voorwaardes. So, die droog moet word in 'n droë, koel en donker plek gedra. Gemiddeld, hierdie proses neem twee tot drie weke. Onthou dat dit om te kook speserye basiliekruidblare net fiks. Sodra die plant droog is, obberite hulle en stoor in 'n dig geslote houer.

As jy nie wil hê om 'n gespesifiseerde bedrag van tyd om te wag, dan is daar 'n vinniger manier van hoe droog die basiliekruid. Dit neem nie meer as 72 uur (2-3 dae). Liggies skeur die blare van die takke, die grootste monsters in die helfte gesny. Sit dit op papier of 'n papier in 'n enkele laag en laat in donker plek. Onthou dat tydens die droog tydperk nodig sal wees om skaduwee en 'n uitstekende lug ventilasie in die kamer te voorsien. Daar word geglo dat die speserye, gekook in hierdie manier, minder geurig.

Droog die basiliekruid in die oond

Hoe om die basiliekruid droog? Is daar nog enige effektiewe opsies? Jy kan gebruik vir hierdie doel 'n gewone oond. Skeur die basiliekruidblare, was hulle en delg om oortollige vog te verwyder. Sit dit op 'n skinkbord en gedroogde stuur (by 'n temperatuur van ongeveer 40 grade) vir 2 uur. Tydens basiliekruid vereis mengsel deeglik. Let wel: die oonddeur moet nie styf toegedraai, laat 'n klein gaping vir lugsirkulasie. Na hierdie tyd, droog die basiliekruidblare af in die oond vir ten minste nog 12 uur. Toe die blare is grond en gestoor in 'n verseëlde glasfles.

Jy wil nie om droog te word? Kom ons vries!

Basil in die winter is dit moontlik om nie net droog, maar ook om te vries. Baie mense dink hierdie manier die mees optimale as moontlik in 'n plant behou al die voedingstowwe, insluitend essensiële olies. Versamel vars blare van die plant, moet hulle nie bloot te stel aan enige behandeling, sal dit genoeg om net fyn kap hulle wees. Versprei Basil op 'n skinkbord in 'n enkele laag en stuur in die vrieskas vir 4 h. Dan kan die finale produk wees gooi in 'n plastieksak, bind dit versigtig en stuur dit na die langtermyn stoor voordat dit gebruik.

Hoe om basiliekruid groei in jou tuin?

Basil, foto, wat bo aangetoon, kan suksesvol verbou word in hul eie tuin. Jy kan die saad gebruik, maar groot gewasse kan nie in hierdie geval verwag word. Gras, ontpit dus oor die algemeen verskil min toename en klein blare. Die ideale oplossing - plant saailinge in die tuin. Vir hierdie pre-ontkiem sade in die grond in die omgewing voorwaardes, duik prosesse (soos nodig) en aan die einde van die lente, wanneer die temperatuur die gerief punte bereik is geplant in oop grond. Dit kom meestal Mei maand. Om 'n goeie oes in te samel, moet jy nie vergeet van die gereelde versorging. Om dit te doen, moet die grond deeglik los en laat.