Wat om te kook van die suur wrongel: resepte

Dit gebeur dikwels dat die wrongel nadat hy 'n paar dae in die yskas gaan sleg. Baie onervare huisvroue eenvoudig gooi suur, maar nie verkrummeld produk sonder om eers te weet dat dit afgehandel kan word heeltemal ander manier.

tuisgemaakte koek

Diegene wat nie weet wat om voor te berei uit suurroom, kan aanbeveel word om spesiale aandag te skenk aan hierdie eenvoudige resep. Volgens dit, dit blyk ongelooflik sag en smaakvol koek wat 'n goeie toevoeging tot 'n familie teeparty sal wees. Op die oomblik, sal jy nodig het:

• 200 gram van suur wrongel.
• 'N Koppie suiker.
• 3 vars eiers.
• ½ koppie melk.
• 150 g ongesoute botter.
• Paar glase goeie meel.

Verstaan wat gemaak kan word uit suurroom, moet jy presies weet hoe om dit te doen. Produk begin om te versleg gevryf deur 'n sif en gekombineer met die sagte botter. In die gevolglike massa voeg melk en pre-geklitste eiers. Daar gooi ook die gesifte meel bietjie vir bietjie en 'n bietjie bakpoeier. Alle deeglik geroer om homogeniteit. Op versoek van die finale deeg voeg gestoomde rosyne of kakao. Die gevolglike massa versprei in die vorm en geplaas in 'n oond. A koek gebak by standaard temperatuur. Die mate van gereedheid van die produk is nagegaan met 'n hout stok.

kasserol

Moenie ontsteld wees toe hy sien dat op die rak van jou yskas prokis kaas. Wat kan jy maak uit dit uit, sal jy nou weet. Bietjie die produk wat nie geëet kan word in sy suiwer vorm bederf, sal dit 'n uitstekende basis vir lekker geregte wees. Om so 'n gereg te doen, moet jy:

• 500 gram van suur wrongel.
• ½ koppie semolina.
• 'N paar van die eiers.
• 'N Koppie suiker.
• 50 gram van goeie botter.

Nou dat jy verstaan wat om voor te berei uit suurroom, moet jy verstaan met die tegnologie. By die aanvanklike stadium is dit nodig om die hoofbestanddeel doen. Sy vryf deur 'n sif, en dan gekombineer met die suiker en roer totdat homogene. In die gevolglike massa voeg die sagte botter en eiers. Alle deeglik geknie met behulp van 'n menger. In byna gaar deeg gooi semolina en knie dit al die hande. Die gevolglike massa versprei in 'n vuurvaste vorm waarvan die mure geoliede en skoongemaak in die oond. Bak die produk by 140 grade. Tipies, het die koshuis tyd in die oond nie meer as 'n uur. Dien hierdie poeding en konfyt, jellie of room.

Kaaskoek

Hierdie opsie sal beslis 'n beroep op diegene wat nog nie besluit het wat om te kook van suur wrongel. Resep vir hierdie gereg is so primitief dat dit sonder probleem enige beginner meester. Om lekker en lig kaas koeke te maak, maak voorsiening vir al die nodige komponente. In hierdie geval, moet jy wees by jou vingerpunte:

• 500 gram van suur wrongel.
• Hoender eier.
• ½ koppie suiker.
• 3 eetlepels wit meel.
• 70 gram van botter.
• 'N handvol rosyne.
• Vanielje en suurroom.

In een diep verbind 'n bakkie wrongel en suiker. Daar ook stuur pre-geklitste eier en 'n bietjie vanielje. Na aanleiding van hulle in maaskaas is ingestel gestoomde rosyne en gesifte meel. Dit heeltemal gemeng goed totdat homogene. Van die deeg vorm Kaaskoek en braai hulle aan albei kante tot mooi goudbruin. Dien hulle met suurroom of kondensmelk.

oliebolle

Hierdie opsie sal beslis 'n beroep op diegene wat nog nie besluit het wat gemaak kan word uit suur wrongel. Resepte geregte soos verskillende maksimum eenvoud en aanvaar 'n koste van bestanddele. Aan die lig lugtig donuts te maak, sal jy nodig het:

• 600 gram van kaas.
• 5 rou eiers.
• 8 eetlepels suiker.
• 3 of 4 koppies goeie meel.
• ½ teelepel koeksoda geblus.
• Vanielje en groente-olie.

Om te begin in 'n bak, meng maaskaas en gebluste soda. Dan voeg hulle suiker, eiers, vanielje en gesifte meel. Dit heeltemal gemeng goed totdat homogene. Van die deeg afknyp klein stukkies en vorm balle van hulle. Die gevolglike semi-finale produkte noukeurig ondergedompelde in kokende plantolie. Braai donuts versprei op papier handdoeke en dan mildelik besprinkel met gepoeierde suiker en gevoed tee.

okkerneut koekies

Hierdie delikate nagereg met 'n aangename smaak en lig aroma seker sal interesseer diegene wat oorweeg wat om te kook van suur wrongel. Hierdie koekie sal 'n uitstekende toevoeging tot vriendelike byeenkomste oor 'n koppie kruietee of sterk koffie wees. Dit is saamgestel uit eenvoudige en geredelik beskikbaar bestanddele, waarvan baie nog altyd teenwoordig in elke huis. Om te bak soos 'n nagereg, sal jy nodig het:

• 215 gram van suur wrongel.
• Teelepel koeksoda.
• 110 gram gesuiwer neute.
• 'N halwe pakkie botter.
• 255 gram van koringmeel.

Deeglik geknie wrongel gekombineer met gesmelte botter, gekapte neute en koeldrank. Die gevolglike massa is uitgestort in advance gesif deur 'n sif meel en intensief geknie totdat uniform. Dit is gereed vir die deeg toegedraai in kleefplastiek en sit dit in die yskas. Byna twee uur later van hom knippie af klein stukkies, gevorm uit hierdie balle, plat en steek in suiker. Die gevolglike koek is in die helfte gevou, weer gedompel in 'n soet sand en gestuur op 'n bakplaat, die gelê perkament. Gebak by tweehonderd grade. Tipies, het die koshuis tyd in die oond nie meer as twintig minute. Gereed gemaak deeg bedien met tee, koffie of melk.

Sout koekies met sesamsaad

Hierdie opsie sal waarskynlik saam met die huis versameling van mense wat graag 'n lekker gebak, en weet nie wat om voor te berei uit suur wrongel. Vir die deeg wat jy nodig het:

• 115 gram van botter.
• Rou hoender eier.
• 225 gram van suur wrongel.
• Teelepel sout.
• 125 gram van sesam.
• 325 g van koringmeel.

In een 'n bak saam maaskaas en gewone tafelsout. Daar gooi ook die gesifte meel en die afgekoelde olie. Alle goeie snit met 'n mes, en dan geknie met die hand. Die finale deeg om die yskas gestuur en daar gelaat vir vyf en twintig minute. Dan rol hy 'n dun laag en uitgesny figure. Die gevolglike werkstuk verspreiding op 'n bak gesmeer geklitste eier en besprinkel met sesame verwyder in die oond. Gebak by 220 grade vir sowat twintig minute.

Poppy bagels met appel konfyt

Hierdie nagereg kan gedoen word om uit te vind wat in jou yskas prokis kaas (wat om te kook uit hierdie produk, sal jy leer deur die lees van publikasie vandag). Hierdie bagels kan nie net aan die familie vir ontbyt, maar ook om die gaste aankoms ingedien word. Vir hul voorbereiding sal jy nodig het:

• 270 gram van suur wrongel.
• 'N paar van die eiers.
• 55 gram suiker.
• Teelepel koeksoda.
• 180 gram margarien.
• 380 g van koringmeel.
• 170 gram van appel konfyt.
• 65gr papawer.
• Groente-olie, sout en suiker.

In 'n bak saam 'n diep gekap margarien en geklopte eiers. Al hierdie voeg 'n bietjie sout en meng goed. In die gevolglike massa voeg koeksoda, suiker, suur wrongel en gesifte meel. Alle intensief geknie tot glad. Die finale deeg is verdeel in vier gelyke dele. Elkeen van hulle gerol dun lagie en sny in agt sektore. Deur 'n wye marge verspreiding appel konfyt, gesprinkel 'n bietjie papawer bagels en vorm. Gebak op 'n standaard temperatuur. Ongeveer 'n kwart van 'n uur hulle uit die oond verwyder, sprinkel met gepoeierde suiker en dan dien.

oorspronklike koekies

Hierdie resep kan 'n beroep op diegene wat dink dat die kok van die ou kaas en suurroom. Vir die deeg wat jy nodig het:

• 'N Glas wrongel.
• 100 gram deeg winkels.
• 'N Glas tuisgemaakte suurroom.
• 'N paar van die eiers.
• 5 eetlepels suiker.

Aan die onderkant van 'n klein vorm, gesmeerde met groente-olie, uitgestort stadig verkrummel deeg winkels. Geplaas op die top van die vul bestaande uit kaas, suurroom, eiers en suiker. Dit alles weer besprinkel met broodkrummels en verwyder na die kant. Tien minute later vorm die toekoms koekies in die oond sit. Gebak by dertien grade nie meer as 'n halfuur.