Wat kan garnering vir hoender word?

Hoender eet alles met groot plesier - of dit nou heeltemal gebakte hoender in die oond, hoender been kwartale, bene, of vlerke, gekook in die gat, hoender roll, gekookte hoender - die verskeidenheid van geregte tel nie, want hoender - 'n gunsteling gereg in byna al die nasies.

Maar dikwels die vraag ontstaan: watter beter om hoender te kombineer, of in ander woorde, hoe om 'n garnering vir hoender lêer?

Laat ons onthou dat 'n gebraaide of gebakte in foelie voël, goed pas as 'n bykos of suur gepekelde appels. Gans in die appels (of eend) - is wat 'n klassieke van die genre genoem, maar ek twyfel dat baie het probeer om appels te voed om hoender.

Vir die voorbereiding van so 'n lig (letterlik en figuurlik) garnering moet net 'n verskeidenheid van suur appels te neem en sny hulle in skywe en braai in dieselfde olie, wat is gedurende kook warm met hoender. Voeg dan net die appels vir 10 minute voor die einde van kook hoender in dieselfde pan of op 'n bakplaat - en die bykos is gereed! Ek dink almal sal dit wil hê, veral die dames!

Nog 'n ding wat opkom - kapokaartappels of gekookte rys. Dit kan toegepas word op 'n komplekse bykos, voeg groen geblikte ertjies. Maar dit sal 'n bietjie standaard wees. Hoewel kook dieselfde figuur kan anders wees en nie al blyk lekker - maar by die huis sou dit wenslik wees, so te sê, "kantien" opsie te kry.

Ek stel voor dat jy vir garnering vir hoender kok rys vir my resep, en glo my, dit blyk baie lekker.

So rys resep as 'n garnering, skryf:

Neem 'n ketel of pan met 'n dik bodem (maar altyd beter om 'n pot te kry), en die twee (2) glase goed gewas rys, gooi drie (3) koppies koue water, sit op 'n groot vuur, en sal nie wegtrek nie. Sodra die water kom tot kookpunt, en dit sal baie vinnig gebeur, is dit nodig om die ketel te dek of pan met 'n deksel en dan streng in minute (dit is belangrik!) - indien daar 'n timer - seker wees om voordeel te trek uit, indien nie - dan net die regte tyd deur die klok:

3 minute - sterk vuur, 7 minute - 'n matige vlam, 2 minute - swak vuur. Daarna het, draai die gas, en 12 minute, ons handhaaf ons rys sonder vuur, sonder die opening van die dekking van die pot of pan.

As jy al die gaarmaaktyd met die oomblik van kook bereken, dan laat 24 minute. Sê vir 'n lang tyd? Maar nie so - want jy staan op die stoof, net die eerste 12 minute en laaste 12 minute van rys kom self. Maak dan die deksel op en voeg by die gaar rys en sout na smaak en enige olie (ek graag botter by te voeg nie, maar ook groente te goed) en die hele is aangewakker. Dit is dit - 'n heerlike bykos tot hoender is gereed! Ek sou bly wees as jy dit wil hê!

En as jy besluit om hoender te kook in 'n spesiale mou, sal die opsie wen-wen saam bak met hoender aartappels en uie (indien die aartappels is relatief groot, moet dit in kwarte gesny) - en kry net die finale gereg, met die minste moeite en baie lekker, as jou bykos geweek al die speserye wat jy in die marinade voeg vir hoender in die proses van voorbereiding, en die buig sy sap wanneer bak sal gee. En toe gereed hoender en aartappels, jy sal net mooi sit almal op 'n bord en sprinkel met dille en ander kruie. En om 'n slaai van vars tamaties, soetrissies, of ander groente, wat ook kan bygevoeg word om jou hoofgereg garnering maak.

Mooi en baie elegant bykos op 'n feestelike tafel kan gebraaide vars tamaties, zucchini of eiervrug. En as die seisoen van vars groente nog nie bereik het, dan 'n groente bykos tot hoender is geskik gesmoor suurkool.

Ook op die vakansie tafel 'n goed gevoed gebraaide hoender op 'n skinkbord, gestut haar snye gesny lemoene - dit is nie net elegant lyk, maar ook 'n uitstekende wedstryd vir jou smaak!

In die algemeen, sal daar hoender wees, en net so 'n garnering, het ons altyd iets besef!

Geniet al die ete!