Wat is die beste broccoli bak in oond met hoender

Bak kan wees byna enige voedsel. Hierdie metode van hitte behandeling in die afgelope jaar is baie gewild. Volgens kenners, vir 'n gesonde dieet elke dag mense moet vleis en groente te eet. Van hierdie voedsel kan 'n baie nuttige en smaaklike geregte gekook word. Byvoorbeeld, bak broccoli in die oond met die hoender. Dit kan gedoen word in verskillende maniere. Byvoorbeeld, dit is die moeite werd oorweging van die mees interessante opsies.

sappige kasserol

Die maklikste manier om broccoli kook in die oond met die hoender, bak produkte in sagte melk-eier vul. In hierdie geval is die behoefte aan 'n spesifieke stel van basiese bestanddele: 500 gram broccoli (blommetjies 2-3), 2 eiers, 300 gram van hoender bors, ui, 'n halwe glas melk, 50 gram van semolina, 'n bietjie sout, 15-20 gram van groente-olie en 30 gram room.

Kook die broccoli in die oond met die hoender moet wees in verskeie stadiums:

1. Die eerste ding wat die bloeiwyse kool spoel, en dan kook vir 2-3 minute in 'n bietjie soutwater. Dit sal 'n groente sagter te maak en nie toelaat dat hy geknetter na die bak. So behandel bloeiwyses moet weggooi in 'n vergiettes en laat hulle afkoel goed.
2. Op die oomblik, is dit nodig om warm pan te braai in botter gekapte ui voorheen. Dit sal nie meer as 1-2 minute benodig.
3. In die pan gekap stukkies hoender bors, voeg 'n bietjie groente produkte en braai saam vir 'n ander 3-4 minute botter. Die einde van die proses kan beheer word deur die verandering van die kleur van die vleis (dit moet verhelder). Daarna moet die produkte te sout by te voeg en onmiddellik hulle te verwyder van die hitte.
4. In 'n aparte bak klits die eiers met die melk versigtig.
5. Bak (keramiek, glas of aluminium) binne pluis botter en sprinkel semolina. Die oorblywende kruis kan die vul bygevoeg.
6. In die vorm put preprocessed voedsel (kool, vleis), gooi hulle gaar eier mengsel en stuur in die oond vir 30-35 minute. Die gereg blyk regtig dieet, kan jy 'n water bad te bou. Om dit te doen wat jy nodig het in die vorm van 'n pot water te sit.

Die klaar poeding bedien kan word om die tafel, in oorvloed natgemaak dit met suurroom. En as 'n versiering pas enige setperke.

Die suksesvolle kombinasie

In Rusland, die broccoli is gebruik in kos is nie meer as 3-4 dekades gelede. Voorheen hoofsaaklik behandel gewone wit kool. Maar ná die kundiges noukeurig bestudeer het die voordelige eienskappe van "groen neef," het sy 'n gereelde gas op die tafels in baie families. Verbasend, hierdie klein groen kochanchiki bevat selfs meer proteïen as beesvleis. Daarbenewens het die ryk minerale kompleks is ook van groot belang. Natuurlik, want in sy sappige blare baie kalsium, yster, swael, magnesium, fosfor, kalium, sink en mangaan. Dit alles dra by oorvloed vitamiene (A, C, B _1, B _2, B _5, B _6, E, PP en K), sowel as die teenwoordigheid van betakaroteen en foliensuur. Broccoli bak in oond met hoender beskou as die mees sagte manier van kook hierdie unieke groente wees. En sy kombinasie met 'n dieet toelaat om vleis ete, die maksimum bruikbare vir enige menslike organisme voor te berei. Na kool neutraliseer die skadelike eienskappe van dierlike proteïen. Daarbenewens, dit help om te verteer en skei oortollige cholesterol, wat voordelig is vir die bloed toestand. Gaar gereg van hierdie produkte is 'n unieke tandem dieet waardevolle vleis en groente. Hierdie belangrike feit het die aandag van huisvrouens gelok.

Hoender met groente in suurroom

Daar is nog 'n interessante resep. Broccoli met hoender in die oond baie lekker, kan jy weier om te kook in die suurroom met die toevoeging van ander groente. net 69,2 kcal: in hierdie geval, sal die energie waarde van 100 gram van die voltooide gereg relatief laag wees.

Vir 'n proses sal die volgende produkte moet:

Wanneer al die bestanddele vergader, kan jy begin om te werk:

1. Om mee te begin bestaande produkte moet slyp. Broccoli moet maklik wees om te onderwerp aan in blommetjies wees, vleis - verdeel in 4 dele, en die res van die groente - in klein stukkies gesny die grootte van 2 cm.
2. Die oond verhit tot 200 grade.
3. Voorberei voedsel met sout, voeg peper, meng goed en skuif in 'n bak.
4. In 'n aparte houer, kombineer die melk en suurroom.
5. Gooi die gaar gewig van die vleis met groente.
6. Bak in die oond vir ten minste 40 minute.

Gekookte maaltyd kan gebruik word as 'n volledige ete of 'n aanvulling tot die middagete. Dit is perfek geskik selfs vir kinders en bejaardes.

Bak gemarineer hoender met groente

Dit is baie ongewoon om 'n voorsmakie te kry hoender, gebakte met broccoli in die oond. Die feit dat hierdie resep gebruik bors, wat, soos jy weet, is baie droë vleis. Tog, na 'n spesiale behandeling op die ou end word dit sag en sappig. Vir so 'n bak moet 'n hele paar bestanddele: 2 hoenderborsies, 3 soetrissies, broccoli blommetjies 2 en 8-10 gram van groente-olie.

Verder, is dit nodig om vir marinering vleis: 10 gram sout, ¼ teelepel borrie en swartpeper 1/3 teelepel gedroogde grond paprika en gras (dille, basiliekruid, oreganum, ens).

Berei die gereg is eenvoudig:

1. Die eerste stap is om die vleis marineer. Vir hierdie doel is dit nodig om te was en droë lap en vryf dan met sout en speserye vir die res van die resep. In hierdie toestand, moet die bors ten minste twee ure lê.
2. Gedurende hierdie tyd, moet jy kool voor te berei. Dit moet dit ontleed in blommetjies, was en dan vir 3 minute kook in liggies gesoute water. So na die bak dit sal nie crunch op jou tande.
3. Peper verwyder sade en sny in stokke of stukke van arbitrêre gemiddelde waarde.
4. Pluis bak met groente-olie en dan sit dit in die voorbereide groente.
5. Gemarineer bors moet eers beveg 'n bietjie, en dan gelê op die top.
6. Vorm bedek met foelie en plaas in die oond vir 35 minute. So al binne die temperatuur moet ten minste 185 grade.

Aanhangers van gebraaide kors kan vir 5 minute voor die einde verwyder die foelie. Dan kan die hoender effens bruin.

Bak kaassous

Niemand sal argumenteer dat die kaas mees dikwels gebruik word vir die bak van 'n verskeidenheid van produkte. In bykomend tot die gee van die gereg 'n wonderlike geur, dit is in staat om radikaal verander die smaak. Daar is baie maniere van braai hoender met broccoli in die oond. Kaas is 'n gereg word heel anders. In beginsel, kan alles baie eenvoudig gedoen word. 250 gram hoender, 300 g broccoli, sout, glas volroom, peper, 100 ml suurroom en 150 gram van kaas: dit sal slegs 'n paar bestanddele neem.

voedselvoorbereiding tegnologie sluit verskeie stappe:

1. Kool, eerste spoel, en dan kook vir 'n paar vir 3 minute.
2. Vleis sny in skywe wat nie dikker as 2 cm, sit dit in 'n diep bak, voeg sout, sprinkel met peper en voeg die suurroom by en meng goed. Dit sous dit moet in die yskas staan vir 2-3 uur. Vir 'n groter effek van die produk kan oornag gelaat word.
3. Die oond is warm totdat die skaal stop teen die verdeling van 200 grade.
4. Kaas slyp, met behulp van 'n groot rasper en meng dit met die room.
5. Vleis en kool gevou in die vorm, en dan bedek dit met voorbereide sous en sit in die oond vir 'n halfuur.

Na hierdie behandeling, die hoender kry 'n sappige en tender dat selfs kinders sal geniet.